要想在巴黎吃到真正的日本料理 ，就必须付出高昂的代价，这已经不是什么秘密了。距离 圣日耳曼德佩不远的蓝莓卷吧 餐厅也不例外；那里的单点价格可能比当地的日本餐厅还要高。
但真正的问题是：与其每周都吃寿司（当然价格稍低，但质量较差，甚至有些人觉得可疑），还不如偶尔去蓝莓等 出色的 日本餐厅吃一次午餐，从而重新发现真正的日本美食。
由玛丽-洛娜（ Marie -Lorna）和佛罗伦萨-瓦孔辛（Florence Vaconsin）姐妹于 2013 年开业的蓝莓卷吧是首都顶级 日本 餐厅之一，也是 巴黎最顶级的居酒屋，在这里您可以品尝到最美味的卷饼和寿司。
从蓝色的霓虹灯到红色的吊灯，蓝莓卷吧的东京氛围堪比王家卫的顶级电影--《我的蓝莓之夜》（My Blueberry Nights）--蓝莓卷吧是最近接任主厨的阿尔贝托-福龙（Alberto Fulong）进行所有实验的地方。
不要指望在蓝莓能找到经典的卷饼。在这里，卷饼是真正的珍品，口味经过精心搭配，摆盘也经过细致考究。这家日本餐厅现在的标志性卷饼包括 Rackham Le Rouge（腌金枪鱼、松露、大虾天妇罗；23 欧元 6 个）和 Trans-Siberian（雪蟹、大虾、三文鱼籽、苹果、柚子、莳萝；27 欧元 6 个）。
我们还发现了一款名为 "Aki maki"（6 个装，15 欧元）的菜肴，里面有三文鱼、日本柑橘、甜菜根芽、卷心菜、香菜、铁木尔浆果和来自 mikan 的橙酱--是的，所有这些都在一个 maki 里！-此外，还有主厨卷，这天是一道Toro 金枪鱼卷，正如其名声所暗示的那样肥美，是一道真正的美味佳肴。
午餐便当（35 欧元）是今年秋季新推出的菜单之一，它慷慨而朴实，在同一盘子里提供了几种传统菜肴：生鱼片、卷饼、蔬菜天妇罗、酱油腌鸡蛋和鲣鱼，配以新鲜蔬菜、米饭、醋米饭和柑橘醋汁。
我们也很喜欢 蔬菜天妇罗，以至于我们爱上了后者的杂烩（21 欧元）：红薯、西兰花、紫苏叶，还有一些可爱的大虾，用番笕轻炸；然后是杂烩（29 欧元），汇集了最优质的鱼类--三文鱼、金枪鱼和鲷鱼--以最简单的形式呈现，没有任何瑕疵：生鱼片。
在开车离开之前，不妨品尝一下糕点师玛丽安-基哈达（Marianne Quijada）的麻糬，黑芝麻麻糬和芒果-热情-香菜釉麻糬（均为 8 欧元），这两款麻糬都非常经典，但制作精细；至于时令麻糬（均为 10 欧元），则可以品尝到恰如其分的Poire en Kimono（和服梨），水煮梨入口即化，裹在麻糬糕点中，就像穿上了一件轻便的衣服。
毋庸置疑，蓝莓卷吧的菜单上处处体现着高品质。我们强烈建议您去体验一下真正的日本料理。
