今年，纪尧姆-卡布洛（Guillaume Cabrol ）将为我们带来薄如蝉翼的Galette des rois。前往乔治五世四季酒店（Four Seasons Hotel George V ），探索每年都让老少皆宜的美味Galette des Rois。
为了庆祝主显节，布兰杰主厨从他著名的苹果馅饼（我们编辑部每天早上都梦见它）中汲取灵感，制作出了一款绝对美味的Galettedes Rois。
这款加法饼采用的是Reines des Reinettes 苹果，这是一种古老的苹果品种，以其微妙的香味和细微差别而闻名。苹果在烤箱中经过压榨和蜜饯处理，口感柔软。此外，这款苹果馅饼还加入了由瓦伦西亚杏仁和汤加豆制成的杏仁软糖，为您带来浓郁的混合风味。
酥皮与羊角面包相似，酥脆而富有黄油香味，并带有焦糖的亮点。每块加法饼中都藏有一颗由艺术家奥利维亚-佩勒兰（Olivia Pellerin）创作的手工豆子，使每块加法饼都独一无二。这款加法饼在巴黎乔治五世四季酒店有售，从 2023 年 12 月 26 日至 2024 年 1 月 7 日，供 6 至 8 人享用，售价 75 欧元。这款加法饼可与家人、朋友甚至友好的同事分享，是一种真正的温馨享受。
这款独特的 Galette des Rois 可供 6 至 8 人享用，售价75 欧元，供应期为 2023 年 12 月 26 日至 2024 年 1 月 7 日。这是与亲朋好友庆祝主显节的完美方式。请确保至少提前 48 小时预订。
日期和开放时间
从 2023年12月26日 到 2024年1月7日
地点
乔治五世酒店
31 Avenue George V
75008 Paris 8
费率
La Galette 6/8 personnes : €75
建议年龄
对于所有
官方网站
www.fourseasons.com
