在 2024 年主显节里,来自宫殿和大酒店的国王 蛋糕是最美味、最漂亮的糕点之一。
国王蛋糕是与法国主显节密不可分的美食传统。而在宫殿和豪华酒店里,厨师们尤其擅长制作独特的加法饼,让人大饱口福。
从香格里拉酒店令人难以置信的焦糖加法饼,到乔治五世酒店疯狂的酥皮加法饼,再到卢泰西亚酒店的 "千层酥皮加法饼",可以说,糕点厨师们的想象力无处不在,每年都能让我们大开眼界。有的主打视觉效果极佳的法式蛋挞,有的则追求意想不到的风味,比如白马蛋糕。可以肯定的是,有了这些选择,就一定会有发现和惊喜。
因此,如果您想发现 宫廷galettes des rois的最佳作品,请不要犹豫,前往这些餐厅品尝这些美食奇迹,并提前订购。它们通常都是限量版,其中许多只在有限的时间内供应,所以千万不要错过发现它们的机会。
位于蒙田 30 号的 2024 galette des Rois,由迪奥的 Jean Imbert 设计
为了庆祝 2024 年主显节节日,Dior 迪奥将推出最新的糕点作品:Dior galette des Rois。由厨师 Jean Imbert、Romuald Bizart 和 Camille Lochouarn 精心制作的这款充满诗意的美食杰作将于 1 月 6 日优雅登场。 [阅读更多]
Léandre Vivier 为巴黎勃艮第酒庄设计的卡利松式 Galette des Rois 2024
今年,莱昂德尔-维维埃(Léandre Vivier)在勃艮第酒庄(Burgundy)推出了一款名为 "galette des Rois "的作品,向卡利松(calisson)致敬。这位年轻厨师的杰出成就将在2024年1月15日之前揭晓。 [阅读更多]
2024 Yann Brys 在 Le Brach 和 Cour des Vosges 制作的榛子饼干 Galette des Rois
伊沃克酒店(Evok Hotels)的糕点主厨、MOF 扬-布赖斯(Yann Brys)创作了一款独创的 2024 年榛子饼干甜点(galette des rois)。您可以在 La Pâtisserie du Brach 或 Cour des Vosges 酒店的糕点店 Comptoir Brach 找到这款作品。 [阅读更多]
纪尧姆-卡布罗尔(Guillaume Cabrol)创作的 2024 年乔治五世(George V)宫廷宴会上的绝世佳酿 Galette des Rois
2024 年主显节期间,乔治五世四季酒店将推出由酒店首席面包师纪尧姆-卡布洛(Guillaume Cabrol)精心制作的 Galette des rois。我们非常喜欢这款用 Reines des Reinettes 苹果制作的精美加法饼。 [阅读更多]
雅典娜广场 2024 餐厅的 Galette des rois:主显节的美食新诠释
世界糕点冠军、法国糕点大师安杰洛-穆萨(Angelo Musa)和雅典娜广场酒店(Hôtel Plaza Athénée)的糕点主厨伊丽莎白-霍特(Elisabeth Hot)将再次为 2024 年的 "爱潘尼节"(Epiphanie 2024)推出传统 "galette des rois "糕点的美食演绎,这次将榛子和柑橘结合在一起。 [阅读更多]
主显节 2024:巴黎旺多姆柏悦酒店的 Naraé Kim 独创的 Galette des rois 甜点
在巴黎-旺多姆柏悦酒店(Park Hyatt Paris-Vendôme)品尝糕点主厨娜拉-金(Naraé Kim)为 2024 年主显节制作的 Galette des Rois。这款加法饼的供应期为 2024 年 1 月 1 日至 15 日,是一款值得快乐分享的原创美食。 [阅读更多]
威尔士亲王 2024 Galette des rois,Hélène Kerloeguen 设计
为了庆祝 2024 年主显节,巴黎加勒斯王子大饭店的糕点主厨埃莱娜-凯洛古(Hélène Kerloeguen)决定用芝麻和柚子的组合 Galette des rois 来款待我们。2024 年 1 月 1 日至 31 日上市,目前已接受预订。 [阅读更多]
弗朗索瓦-佩雷(François Perret)在巴黎丽兹酒店 Le Comptoir 制作的 Galette des rois 2024 和 crousti-galette
在巴黎丽兹酒店的餐厅里,糕点主厨弗朗索瓦-佩雷(François Perret)为我们带来了他的 2024 年王冠糕点(Galette des rois 2024)和可外带的美味奶油蛋糕(crousti-galette),供应期为 2024 年 1 月 1 日至 28 日。 [阅读更多]
2024 年巴黎半岛花之舞》(La Galette des rois Floralie du Peninsula Paris),安妮-科鲁布勒(Anne Coruble)设计
今年的主显节,巴黎半岛酒店将推出一款十瓣花卉,作为其 Galette des rois 2024 的一部分。与 Perce Neige 圣诞原木和明年酒店十周年庆典相呼应,我们发现了美味的 Floralie。 [阅读更多]
Maxence Barbot 在巴黎香格里拉 2024 酒店制作的 Galette des Rois 特别糕点
为庆祝 2024 年主显节,Maxence Barbot 在巴黎香格里拉大酒店推出了一款独特的法式甜点(galette des rois)。您是否想品尝由无与伦比的酥皮点心、美味果仁糖和奶油焦糖混合而成的法式甜点?快来预订吧,以免名额有限... [阅读更多]
Monceau 皇家酒店的香草栗子 "Galette des rois" - 2024 年的巴黎莱佛士酒店
想在 2024 年的圣灵降临节(Epiphanie 2024)寻找最美味可口的法式甜点吗?让我们一起去巴黎莱佛士皇家蒙梭酒店品尝香草和栗子冰激凌的法式薄脆蛋糕吧。 [阅读更多]
尼古拉斯-格尔西奥(Nicolas Guercio)在卢特西亚(Lutetia)设计的 2024 年 "王者之花"(Galette des Rois),再次受到青睐
巴黎卢泰西亚酒店推出了 2024 年的 Galette des rois。才华横溢的糕点师尼古拉斯-格尔西奥(Nicolas Guercio)今年又推出了杏仁口味的加法饼。 [阅读更多]
马克西姆-弗雷德里克(Maxime Frédéric 2024)设计的巴黎白马骑士巧克力蛋糕(Galette des Rois),灵感来自巧克力大理石蛋糕
马克西姆-弗雷德里克(Maxime Frédéric)为白马庄(Cheval Blanc)酿制的2024年 "Galette des Rois "葡萄酒揭开面纱。今年这款酒的灵感来自于他的招牌大理石蛋糕,带有杏仁、巧克力和香草的味道。 [阅读更多]
为什么不从巴黎最好的加法饼中选择一款来犒劳自己呢?