دليل أفضل الطهاة في المطاعم - activities

مطعم بيسترو بوديوم، ومطعم جلين فيل الاحتفالي وبيستروت باس باريزيانز

يفتتح مطعم "لي بيسترو باس باريزيان" بقيادة حكيم غواوي وستيفان روتنبرغ أول مطعم احتفالي في الدائرة 15، وهو مطعم "بيسترو بوديوم" حيث ابتكر الشيف جلين فيل قائمة طعام شهية ومريحة. لذا هناك الكثير للاستمتاع أثناء الاحتفال!

بلوم جاردن، مطعم الشيف أوليفييه ستريف في فندق بلوم هاوس

يأتي الشيف أوليفييه ستريف، المتسابق السابق في مسابقة توب شيف، إلى باريس للعمل في مطعم بلوم جاردن في فندق بلوم هاوس.

لو 19.20 من نوربرت تارايري، مطعم أمير ويلز

تنبيه، يفتح مطعم 19.20 من تصميم نوربرت تاراييه في أمير ويلز في باريس أبوابه! على قائمة الطعام، قائمة بيسترو فرنسية فاخرة في أجواء ودية. ستحب ديكور الغابة والمنتجات المحلية التي يتم إعدادها ببراعة نوربرت.

كولفرت، المطعم المثير الشيطاني المثير الذي يديره الشيف أرنو بابتيست

في سان جيرمان دي بريه، يقدم مطعم "بيسترو كولفرت" في سان جيرمان دي بريه بعضاً من فن الطبخ الشيطاني الوغد. ولا عجب في ذلك مع وجود الشيف أرنو بابتيست خلف المواقد.

مطعم Jefe Burger: المطعم الذي يديره مغني الراب نينهو وتوب شيف كزافييه بينسيمين يصل إلى باريس

لقد تمت الصفقة! كشف مغني الراب "نينهو" والطاهي "كزافييه بينسيمين"، الفائز بجائزة "توب شيف" عام 2006، عن مطعم "جيفي برجر" على مرمى حجر من شارع الشانزليزيه في باريس.

لابيل بروش: مطعم الشيف ديفيد غاليان للمشويات في باريس

نأخذك في جولة في مطعم لابيل بروش، المشواة الفرنسية اللذيذة التي صممها ديفيد غاليان الفائز بجائزة توب شيف 2020، والتي تقع في قلب مطعم نوفيل تابلز دو غورميه في غاليري لافاييت في باريس.

مطعم "دام أوغسطين"، المطعم اللذيذ ذو الأسعار المعقولة الذي تديره ليليان دوشيه من توب شيف 2022

افتتحت ليليان دوشيه التي تابعتموها في برنامج توب شيف 2022 حانة صغيرة معاصرة في باريس تُدعى "دام أوغستين". انطلقنا لاكتشاف هذا المكان الجديد الساحر. كوكتيلات رائعة، وطعام من الدرجة الأولى (من الشيف)، وبأسعار معقولة، وذواقة وبلا رفاهيات.

لقد اختبرنا مطعم الشيف مالوري غابسي الحائز على نجمة ميشلان في الدائرة 17.

افتتح الطاهي البلجيكي الشاب مالوري غابسي، المرشح في مسابقة توب شيف 2020، أول مطعم له في باريس، في الدائرة 17.

موسوغو ومأكولات الشارع الأفريقي وبرغر الدجاج المقلي من موري ساكو

لقد اختفت مفارش المائدة البيضاء وأدوات المائدة الفضية التي كان مطعمه الحائز على نجمة ميشلان؛ ففي موسوغو، يقوم موري ساكو بتجربة طعام الشارع والدجاج المقلي.

بابا بول، قمنا باختبار مطعم أرنو دلفين وستيفان روتنبرغ في كلامارت

بابا بول هو اسم مطعم Bistrots Pas Parisiens الذي يديره أرنو دلفين وستيفان روتنبرغ. نحن ذاهبون إلى "كلامارت" في "أوت دو سين" لاكتشاف هذا المكان الذي يتميز بطابع الشاليهات الجبلية في الشتاء وطابع المنتجع الساحلي في الصيف، مع شرفة عملاقة. تم تصميم قائمة الطعام في الحانة الصغيرة لتكون في متناول الجميع.

نونوس، مطعم وشواية بول بايريه في فندق كريلون

قام الشيف بول باريت بإعادة تصميم مطعم براسيري دومونت السابق في فندق دي كريلون بالكامل، وفي بداية هذا العام كشف النقاب عن مطعم نونوس، وهو مطعم شواء، ومطعم كوميستيبلز، وهو عبارة عن محل بقالة. الحكم واضح: إنها متعة حقيقية.

مطعم "أمبوس"، مطعم كريستينا وبيير شوميت الرائع

احذروا أيها الذواقة، فقد افتتح بيير شوميت (توب شيف سابقًا) وكريستينا شوميت تيجيدا (التي كانت تعمل سابقًا في مطابخ ملكة إنجلترا من فضلك) مطعم أمبوس في حي لوكسمبورغ، مقابل مجلس الشيوخ الفرنسي. لقد جربناه وسنخبرك بكل شيء عنه!

أربوريه، المطعم الذي تديره الشيف بولين سينيه في فندق وسبا رويال مادلين

انضم إلينا في منتصف شهر سبتمبر لاكتشاف مطعم أربوريه، مطعم بولين سينيه، مطعم بولين سينيه البستوني في فندق وسبا رويال مادلين!

كليو، فن الطهي الفوار وبأسعار معقولة من برونو أوبان في لو نارسيس بلانك

اكتشف مطعم "كليو" في مطعم "لو نارسيس بلانك" والمأكولات الذواقة المتألقة التي يقدمها الشيف برونو أوبان.

المطعم - البار الموجود على السطح في مطعم وبار "ماما شيلتر لا ديفانس" وقائمة الطعام الخاصة به من تصميم بيير شوميت

مطعم-بار في الطابق الرابع عشر مع إطلالة بانورامية على باريس هو ما ينتظرك في مطعم-بار "ماما شيلتر لا ديفانس". تتميز قائمة الطعام الانتقائية بأطباق ذات نكهة آسيوية من إعداد توب شيف 2021 بيير شوميت.

أنونا، مطعم تيبو شبيواك للذواقة في باتينيوليه

أنونا هو المطعم الذي افتتحه الشيف تيبو سبيواك العام الماضي في حي باتينوليه. مطعم ذواقة ومسؤول ومستدام في قلب الدائرة 17 في باريس.

دالويو سان لازار: مطعم وغرفة الطعام

يستولي مطعم "دالويو" على جسر المشاة الرائع "أوجيني" في سان لازار، ويقيم مطعمه الجديد وغرفة الطعام هناك. لدغدغة ذوقك، تم تصميم قائمة الطعام من قِبل جوستين بيلوسو، المرشحة السابقة لتوب شيف 2020. تعتمد أطباقها اللذيذة على مكونات موسمية من منطقة باريس. ولا تنسَ الحلويات التي لا تُفوّت من إعداد جيريمي ديل فال.

لو فحام: مطعم كيلي رانجاما الحائز على نجمة ميشلان في باريس - فيديو

فحام هو اسم المطعم الذي تديره كيلي رانجاما، المتسابقة السابقة في مسابقة توب شيف 2017، وشريكها جيروم ديفريز، في قلب الدائرة 17 في باريس. هنا يمكنك الاستمتاع بالمأكولات الغريبة اللذيذة التي تلبي جميع رموز فن الطهي في العاصمة. فاز مطعم لو فحام للتو بأول نجمة ميشلان!

ماتياس مارك (توب شيف 2021) يفتتح مطعم ليكيد، وهو مطعم جديد في باريس

افتتح ماتياس مارك، المرشح في موسم 2021 من برنامج "توب شيف" في عام 2021، عنواناً ثانياً في باريس. يمكن العثور على هذه الحانة العصرية التي تحمل اسم Liquide في الدائرة الأولى في العاصمة، حيث يعمل جارفيس سكوت في المطبخ. نخبرك المزيد عن هذا المكان الجديد للذواقة.

في مطعم موسوكي، يجمع موري ساكو (توب شيف 2020) ببراعة بين الإلهام الأفريقي والياباني

افتتح موري ساكو، أحد المرشحين البارزين في موسم 2020 من برنامج "توب شيف"، أول مطعم له في باريس. يجمع هذا المطعم الجديد الذي أطلق عليه اسم "موسوكي" بين المطبخ الأفريقي والياباني والفرنسي.