لرحلة لذيذة إلى جورجيا، توجه إلى مطعم كولشيس! من خلال موقعين في باريس، تعرض سلسلة المطاعم الذواقة هذه، التي تضم موقعين في باريس، أطباقاً شهية من هذا البلد القوقازي الرائع.
بالكاد افتتح مطعم ريفييرا فوجا العائم الذي لم يفتتح بعد، وقد أصبح بالفعل مكاناً ثابتاً على ضفاف نهر السين بمطبخه الذي يجمع بين التأثيرات الإيطالية واليابانية.
يُعد مطعم فلورنس كان أحد الأعمدة الحقيقية للثقافة الأشكنازية ومؤسسة يهودية أصيلة في ماريه، ولم يطل به العمر منذ عام 1988 ولا يزال يقدم متعة لا مثيل لها.
تم إعادة إحياء مطعم كافيس سان جيل الذي يعج بالفقاعات والضوضاء مثل المطاعم الإسبانية، مع مالك جديد. يمكنك هنا التهام المقبلات الأيبيرية والباييلا السخية بينما تشرب نخباً مع إبريق من السانجريا المملوءة جيداً!
أنشأت إيفاني إيفان متجراً في منطقة ماريه في باريس مع بقالة يونانية جيدة التجهيز، بالإضافة إلى مطعم يقدم المأكولات اليونانية التقليدية والوصفات اليونانية.
لقد اختفت مفارش المائدة البيضاء وأدوات المائدة الفضية التي كان مطعمه الحائز على نجمة ميشلان؛ ففي موسوغو، يقوم موري ساكو بتجربة طعام الشارع والدجاج المقلي.
يُلقي ماو فراي، الشقيق الأصغر لمطعم ماو دمبلينج بار، نظرة فاحصة على ركن آخر من أركان طعام الشارع الصيني: الدجاج المقلي بحجم XXL في الأسواق الليلية في تايوان.