دليل مطاعم ليلة رأس السنة الجديدة - activities

ليفاديه، عنوان الشيف ريمي بولان في سوبي، عنوان الشيف ريمي بولان البستوني

يفتتح الطاهي ريمي بولان وشريكه أنتوني ريفيير، الذي كان وراء مطعم "لاسكوديلا"، مطعماً جديداً في سوبي: ليفاديه.

مأكولات إيطالية من إعداد جيوفاني باسيريني تحت سقف زجاجي رائع في فندق الجادات الكبرى

يخفي فندق دي جراند بوليفارد مطعم إيطالي لذيذ يقع تحت سقف زجاجي رائع، مع قائمة طعام من تصميم الشيف جيوفاني باسيريني.

ميزون بروت، مطعم الطاهي باستيان دجيت، مطعم الشيف باستيان دجيت الذي يتميز بتذوقه للطعام المحلي

يفتتح الشيف باستيان دجيت مطعم "ميزون بروت"، وهو أول مطعم بيسترونوميكي ملتزم بنهج محلي مسؤول بيئيًا.

مطعم ميدو باريس، مطعم نيكي الجميل والجيد في فندق إنتركونتيننتال باريس الشانزليزيه-الإيتوال

يفتتح فندق إنتركونتيننتال باريس الشانزليزيه-الإليزيه-إيتوال مطعمه الذي يحمل اسم "ميدو باريس". وكما سيجمع الخبراء أن هذا المطعم هو الأخت الصغرى لعنوان شهير على شاطئ الريفييرا. إذاً، ما هو الحكم؟

فوبورغ دايمانت، المطبخ النباتي البرجوازي مع لمسة من الإثارة!

وهذا اثنان لـ Daimant Collective! بعد بلان دي وسندويشاته النباتية، حان وقت المأكولات والصلصات البرجوازية في فوبورج دايمانت، ولكن نباتي 100% بالطبع!

ألترو فرينتشي، مطعم الشيف جريج مارشاند الإيطالي يفي بجميع وعوده

مما لا شك فيه أن العنوان الأكثر انتظاراً لهذا العام هو بلا شك "ألترو فرينشي"، المطعم الإيطالي الذي يديره الشيف جريج مارشان. وكما هو متوقع، فإنه يفي بكل وعوده.

بريون، مأكولات جيفري لينغان الموسمية في السوق بلمسة بيسترونوميك

سيفتتح الشيف جيفري لينغاين أول مطعم بيسترونوميكي، بريون. مطعم بيسترونوميك فاخر للغداء ومطعم ذواقة للعشاء.

لاتيليو باريس، مطبخ إيطالي راقٍ في محيط أنيق

بدلاً من داساي، افتتح مطعم لاتيليو باريس أبوابه بفريق عمل موروث من حقبة روبوشون، بقيادة أتيليو مارازو ببراعة. يقدّم الطاهي أطباقاً خاصة من منطقة بوتي يتم تنفيذها بطريقة راقية.

سيكلو، فن الشواء على الطريقة الهندية مع الكوكتيلات، أداء لا تشوبه شائبة

في مطعم "فولي ميريكور"، يعرض مطعم "سيكلو" فن الشواء على الطريقة الهندية، مع الكوكتيلات. وقد نال إعجاب الجميع!

برانش مزرعة أورا فارمهاوس اللذيذ تحت أشجار بوتس شومونت

يقدم أورا فارم هاوس الذي يقع الآن في بافيلون دو لاك وجبة فطور وغداء رائعة وجميلة ولذيذة في شرفته الكبيرة في ظل أشجار بوتس شومون.

في مكان ما، المطعم البحري الذواقة الذي يديره كبير الطهاة فلوريان باربارو

انغمس في الأعماق واغوص في عالم الهاوية بصحبة الشيف فلوريان باربارو، في قلب مطعمه الذواقة. في مطعم Chez Quelque Part، يكرّم أجود أنواع المأكولات البحرية... ولكن ليس هذا فقط.

ترام 130، الطاولة الأولى المثيرة للشيف بريسيلا ترام

أخيراً! افتتحت الشيف بريسيلا ترام مطعم Trâm 130 في شارع سان مور. مطعم طال انتظاره. إذاً، ما هو الحكم؟

أوف باريس سين، الفندق العائم المذهل على نهر السين

ما الذي يمكن أن يكون مريحاً أكثر من ليلة نوم منعشة على متن أوف باريس سين، أول فندق عائم على نهر السين يضم أيضاً باراً ومطعماً حيث يمكنك الاستمتاع بكوكتيل في يد ومقبلات في اليد الأخرى؟

لا ترابول، مطعم "لا ترابول"، مطعم بسترونوميك الجيب المليء بالأفكار الجيدة

مطعم "لا ترابول" هو مطعم جيب في ميروميسنيل، ويتميز مطعم "لا ترابول" بجميع مقومات المطعم الرائع: مطبخ بيسترونوميكي مليء بالأفكار الجيدة التي تنحرف نحو الطعام الشهي عندما يأتي المساء.

لو كومبتوار دي لا ترابول، بسترونومي في الإغاثة والنبيذ المسكر

يقع فندق كومبتوار دو لا ترابول على مرمى حجر من شامب دو مارس وبرج إيفل، وهو مركز لتناول أطباق الحانة الصغيرة الشهية والنبيذ المسكر.

إيلوي سبينلر، الطاهي النجم في الشبكة، يفتتح أخيرًا مطعمه الثاني "كولير" (وهو رائع!)

يفتتح أخيراً الشيف إيلوي سبينلر، نجم شبكات التواصل الاجتماعي، مطعمه الثاني في باريس. ويحمل هذا المطعم اسم "كولير"، وهو يأتي بعد مطعمه الأول "أورجويل"، ويثبت أنه شقي للغاية.

ماتكا، المطعم البولندي الذواقة الذي يديره الشيف بيوتر كورزين

افتتح الطاهي الشاب بيوتر كورزن مطعم ماتكا، وهو أول مطعم له في باريس، حيث يقدم أطباقاً كلاسيكية رائعة من المطبخ البولندي بلمسة تذوق.

فيرتوس، مطعم "فيرتوس"، مطعم رصين ورائع حائز على نجمة ميشلان

استعاد مطعم فيرتوس على الفور نجمة ميشلان التي تبخرت عندما غادر الطهاة السابقون المطعم، بعد أن استلمه الشيف فريديريك لوريمييه وزوجته كاميل غوييه. وقد استحقها عن جدارة: على الرغم من أن هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان يتمتع بأكثر من حيلة لإذابة قلوب الزبائن.

نادي لورديز باريس، المطعم في فندق سوفيتيل باريس بالتيمور تور إيفل

الغداء باللغة الإنجليزية في مطعم نادي لورديز باريس، مطعم فندق سوفيتيل باريس بالتيمور تور إيفل!

لو شاليه لو شاليه دي إيل: مطعم ريفي على جزيرة في باريس مع تراس ومأكولات راقية

شاليه دي إيل هو أحد أكثر المطاعم غرابة في باريس. يقع على جزيرة صغيرة في وسط بوا دو بولوني، وعليك أن تستقل قارباً للوصول إلى هناك. تم تجديده بالكامل، ويستعد لإعادة فتح أبوابه في أبريل 2024.