كما يعلم جميع عشاق الحلويات، فإن باريس هي موطن العديد من طهاة الحلويات المشهورين. من وقت تناول الشاي إلى المقاهي الذواقة وعناوين الحلويات الجيدة، سواء للحلوى أو استراحة لتناول وجبة خفيفة، فإن العاصمة هي متعة لعشاق الحلويات. لن يفوت عشّاق هذا العالم افتتاح محلات الحلويات في قلب أرقى قصور العاصمة. ومنذ 4 أبريل 2023، حان دورفندق كريلون للمشاركة في هذا الحدث!
يكشف طاهي المعجنات ماتيو كارلين النقاب عن "باترفلاي باتيسيري"، وهو ركن الذواقة الخاص به حيث يمكنك العثور على إبداعاته المحلاة بخفة مع احترام المواسم والنكهات الطبيعية للمنتجات. واحتفالاً بقدوم الربيع وافتتاح البوتيك، من بين المعجنات المعروضة زهرة الياسمين بالشوكولاتة الخفيفة الرائعة والخفيفة بشكل مدهش، بالإضافة إلى تارت الليمون مع الموس المغموس في المارينغ الإيطالي ليمنحنا كل ما لذ وطاب من هذه الحلوى الرئيسية مع تقليل السكر لإبراز نكهة الفاكهة الحمضية.
كما نحب أيضاً حلوى شارلوت الفراولة مع لمسة من زهر البرتقال التي تعيدنا إلى الطفولة، وإصبع الجريب فروت حيث تتوازن مرارة الفاكهة الحلوة بذكاء مع معجنات السكر المقرمشة وموس فروماج بلانك. هناك أيضاًبيضة عيد الفصح مع حلوى الكينوا برالين التي ابتكرها الشيف بمناسبة افتتاح البوتيك الخاص به!
ستجد أيضاً العناصر الأساسية لوقت الشاي التي تُقدّم عادةً في جاردان دي هيفر، بما في ذلك البريوش المحشو، بالإضافة إلى الفطائر والكعك وغيرها من الأطباق الشهية التي يمكن تذوقها دون اعتدال. بديل ميسور التكلفة يتيح لك (إعادة) اكتشاف خبرة طاهي المعجنات في المنزل، ولكن أيضًا على الفور!
نعم، إنه ليس مجرد طاولة للوجبات الجاهزة: هناك عشرات المقاعد في انتظارك في غرفة الفراشة المريحة، ولا تحتاج حتى إلى إجراء حجز. وهنا ستتمكن من الاستفادة من تركيبة الوجبات الخفيفة التي تبلغ قيمتها 15 يورو: من المقرر أن تتغير تجربة العربة بانتظام.
وللافتتاح، سنقدم لك ثلاث قطع من كعك المادلين، واحدة بالشوكولاتة والأخرى بالحمضيات والأخرى بالتوت مع إضافات كل منها. وأخيراً، يمكنك أيضاً طلب كعكات كبيرة تتسع من 4 إلى 8 أشخاص بسعر 45 يورو.
التواريخ والجداول الزمنية
من 17 من ديسمبر، 2024
مكان
فندق هوتيل دي كريلون
10 place Concorde
75008 Paris 8
موقع رسمي
www.rosewoodhotels.com
