Пътеводител на френските ресторанти - activities

Таг, който се добавя към ресторанти, предлагащи само френска кухня, независимо дали става дума за модерна френска кухня (бистрономия) или традиционна френска кухня (бистро, регионална, класическа); независимо дали е достъпна или по-скъпа (гастрономия).

След това посочете, като добавите необходимия таг, дали това е: бирария, бистро, бульон, бистрономически ресторант, достъпен бистрономически ресторант, гастрономически ресторант, достъпен гастрономически ресторант, ресторант със звезди .Също така дали ресторантът има тераса.

Посочетесъщо, като добавите специалния етикет, дали ресторантът е: лионски, савойски, овернатски, авиронски, бургундски, франко-комтоа, югозападна кухня, провансалски, корсикански, бретонски, нормандски, елзаски, лотарингски, пикарски, креолски.

Посочете също, като добавите необходимия етикет, дали ресторантът предлага : жабешки бутчета, охлюви, стриди, хайвер, foie gras, пастет en croûte, яйца с майонеза, croque-monsieur, лучена супа, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, патешко конфи и патешки гърди, дивеч, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

L'Office - Ravioles de boeuf, betteraveL'Office - Ravioles de boeuf, betteraveL'Office - Ravioles de boeuf, betteraveL'Office - Ravioles de boeuf, betterave

L'Office, елегантно бистро с тиха атмосфера

Известен с легендарното си говеждо Уелингтън, l'Office е бистрономическата площадка на главния готвач Чарли Брюварт, който работи и в Ardent Paris от другата страна на пътя. За уютна вечеря на свещи l'Office е подходящото място.
Datil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ail

Datil, гурме вегетариански ресторант на шеф Манон Фльори

Шеф Манон Фльори най-накрая се решава да отвори първия си ресторант в Париж - Datil. Цялата гурмесфера очакваше с нетърпение нейното пристигане, но тя успя да се справи успешно, представяйки кухня, пропита с естественост, сезонност и човечност, с голяма деликатност.
Brasserie Martin - Pâté en croûteBrasserie Martin - Pâté en croûteBrasserie Martin - Pâté en croûteBrasserie Martin - Pâté en croûte

Brasserie Martin, неспокойната пивоварна на Nouvelle Garde

В семейството на La Nouvelle Garde искаме да видим Brasserie Martin, голямо бистро с пъстър интериор и зимна градина, където се събират банди приятели и местни семейства.
L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)

L'Auberge des Saints Pères, отличен ресторант и гурме заведение в Aulnay-sous-bois (93)

В сърцето на Сена-Сен-Дени, близо до Олнай-су-Буа, Auberge des Saints-Pères е известен гурме ресторант, удостоен със звезда "Мишлен" в продължение на почти 20 години. Въпреки че ресторантът решава да се откаже от тази награда, той все още предлага изискана кухня, която си заслужава отклоненията, с меню, разработено от главния готвач Жан-Клод Кахане.
Au Rocher de Cancale, le restaurant historique à la façade bleue rue Montorgueil - IMG 3982Au Rocher de Cancale, le restaurant historique à la façade bleue rue Montorgueil - IMG 3982Au Rocher de Cancale, le restaurant historique à la façade bleue rue Montorgueil - IMG 3982Au Rocher de Cancale, le restaurant historique à la façade bleue rue Montorgueil - IMG 3982

Задължително трябва да посетите историческия ресторант Le Rocher de Cancale, популярен през 19-и век като място за хранене със стриди.

Синята фасада на ресторант "Au Rocher de Cancale" не оставя никого безразличен. Чудили ли сте се някога какво прави този типичен крайморски ресторант насред улица "Монторгей"? Ще ви отведем на пътешествие, за да откриете историята на това необичайно място, което и днес е любимо на гастрономите.
Babille - Velouté DubarryBabille - Velouté DubarryBabille - Velouté DubarryBabille - Velouté Dubarry

Babille, празнична френска бирария на Големите булеварди

Канелена и празнична, френската бирария Babille очаква гастрономите и посетителите на Гранд Булеварди, за да ги зарадва по всякакъв начин.
Korus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizo

Korus, един наистина забележителен гурме ресторант

От година на година Korus продължава да се преоткрива, превръщайки се от вкусно квартално бистро в наистина забележителен гурме ресторант.
Rosette, la brasserie bonne vibe à Clichy qui met le terroir français à l'honneur ! Rosette, la brasserie bonne vibe à Clichy qui met le terroir français à l'honneur ! Rosette, la brasserie bonne vibe à Clichy qui met le terroir français à l'honneur ! Rosette, la brasserie bonne vibe à Clichy qui met le terroir français à l'honneur !

Rosette Clichy, бистрото с добро настроение, което поставя френския тероар в центъра на вниманието!

Rosette е приятелският адрес в Clichy-la-Garenne, където можете да се насладите на гурме сезонна кухня. Добро съотношение между цена и качество, прекрасна витрина на френския тероар и нотка на палавост - това прави този уютен ресторант истинско местно ястие.
Le Procope restaurant -  A7C5655 HDRLe Procope restaurant -  A7C5655 HDRLe Procope restaurant -  A7C5655 HDRLe Procope restaurant -  A7C5655 HDR

Le Procope: преоткрийте най-старото кафене в Париж

Познавате ли Procope, най-старото кафене в Париж? То несъмнено е един от най-добрите ресторанти в столицата и е обявено за исторически паметник. Ще ви разведем из историята му, менюто му и новите неща, които може да предложи.
Elsass - Filet de canette, légumes d'hiverElsass - Filet de canette, légumes d'hiverElsass - Filet de canette, légumes d'hiverElsass - Filet de canette, légumes d'hiver

Elsass, бистрономическият ресторант на Елзас, далеч от предварителните представи

Ресторант Elsass неглижира общоприетите практики и доказва, че елзаската кухня може да бъде (също) бистрономична, на базата на прекрасни вина от региона.
Picotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillais

Picotte, бистрономическа обиколка на регионалните специалитети на Франция

От Прованс до Северна Франция, през Нормандия и Западна Индия, Picotte предлага бистрономическа обиколка на френските специалитети.
Les Semaines du Saké 2024 : un mois de découvertes gastronomiques à ParisLes Semaines du Saké 2024 : un mois de découvertes gastronomiques à ParisLes Semaines du Saké 2024 : un mois de découvertes gastronomiques à ParisLes Semaines du Saké 2024 : un mois de découvertes gastronomiques à Paris

Седмици на саке 2024: месец на гастрономически открития в Париж

Започва се! Третото издание на "Седмиците на сакето" очаква любителите на японската гастрономия и култура в 20 френски гурме ресторанта. През целия месец февруари те ще изследват хармонията между сакето, традиционната японска напитка, и френската висша кухня, по-специално чрез съчетаването му с морски дарове! Onor на Тиери Маркс, Le 39V на Фредерик Вардон и Christophe Hay са само част от ресторантите, в които ще откриете техните съчетания на саке и храна!
Tata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - SalleTata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - SalleTata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - SalleTata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - Salle

Tata Yoyo в La Garenne Colombes: гурме адресът за Pas Parisiens, нашите снимки

Tata Yoyo, какво има под голямата ти шапка? Сега, когато вече сте го разбрали, нека разберем какво предлага ресторант Bistrots Pas Parisiens в La Garenne Colombes. Открива се на 7 февруари 2024 г.
Les Chouettes restaurant, la pépite cachée bistronomique dans un cadre insolite Les Chouettes restaurant, la pépite cachée bistronomique dans un cadre insolite Les Chouettes restaurant, la pépite cachée bistronomique dans un cadre insolite Les Chouettes restaurant, la pépite cachée bistronomique dans un cadre insolite

Ресторант Les Chouettes, скритият бистрономически самороден продукт в необичайна обстановка

Сбогом на Grand Duc, ресторант Les Chouettes се завръща на място с богата история. В уникално пространство под стъкления покрив на Айфел можете да се насладите на прецизно изработена, изискана френска брасерийна кухня. Само на един хвърлей от Carreau du Temple.
Halo de Victor Blanchet - Halo lumineuxHalo de Victor Blanchet - Halo lumineuxHalo de Victor Blanchet - Halo lumineuxHalo de Victor Blanchet - Halo lumineux

Halo, отличен ресторант на топ готвача Виктор Бланше, скрит зад концептуален магазин

Главният готвач Виктор Бланше поема Halo - многофункционално място, което е отчасти концептуален магазин, отчасти бистро ресторант, отчасти скрит коктейл бар и отчасти частна трапезария. Един уникален адрес, който си заслужава да бъде разгледан!
Vaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - Champignons

Vaisseau, дългоочакваният ресторант на шеф Адриен Кашо в Париж

Най-добрият готвач Адриен Кашо най-накрая отваря собствен ресторант в Париж. Наречен Vaisseau, той вече е жертва на собствения си успех - и то заслужено.
Attabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse purée

Attabler, автентична парижка бистро кухня от екипа на Gemellus

Братята Клеман и Максим Льо Мер откриват втори ресторант - Attabler, който е посветен на истинската парижка бистро кухня.
Brasserie Charlie, grands classiques & fruits de mer dans un esprit Belle Époque à Neuilly-sur-SeineBrasserie Charlie, grands classiques & fruits de mer dans un esprit Belle Époque à Neuilly-sur-SeineBrasserie Charlie, grands classiques & fruits de mer dans un esprit Belle Époque à Neuilly-sur-SeineBrasserie Charlie, grands classiques & fruits de mer dans un esprit Belle Époque à Neuilly-sur-Seine

Brasserie Charlie, страхотни класически ястия и морски дарове в стил Art Nouveau в Ньой-сюр-Сен

Разположена на очарователния площад Парментие в Ньой-сюр-Сен, Brasserie Charlie е мястото, където трябва да отидат пуристите, които обичат типичните парижки ястия и блюдата с морски дарове, пълни с аромати на морето. Тази бирария от ново поколение може да се похвали и с обстановка, която напомня за Art Nouveau и Belle Époque в модерен и модерен дух, с нотка хумор!
Le Bistrot des Fables -  A7C1955Le Bistrot des Fables -  A7C1955Le Bistrot des Fables -  A7C1955Le Bistrot des Fables -  A7C1955

Le Bistrot des Fables, гурме забележителност на мястото на Café Lignac

След Кристиан Констант и Сирил Линяк сега е ред на Давид Ботро (бивша дясна ръка на Кристиан Констант), човекът, който стои зад Comptoir des Fables, да открие магазин на улица Saint-Dominique. Преоткрийте този ресторант, който се връща към основите, като под ръководството на Гийом Деек отново извежда на преден план традиционната бистро кухня.
L'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutardeL'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutardeL'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutardeL'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutarde

L'Evadé, бистрономически адрес на шеф Реми Пулен в SoPi

Главният готвач Реми Пулен и неговият партньор Антъни Ривиер, които вече работят в L'Escudella, отварят нов бистрономически ресторант в СоПи: L'Evadé.