Чаят на кралицата в замъка Версай в Оре

Какво ще кажете за чай за двама в самото сърце на замъка Версай? Ще ви заведем на обиколка из Goûter de la Reine в Ore, ресторанта, сгушен в Pavillon Dufour, който сега предлага сладка и солена интерлюдия от вторник до неделя.

Време за чай, да, но време за чай в самото сърце на замъка Версай, моля. Оре е известният ресторант на Ален Дюкас, който се намира в Pavillon Dufour. Влезте през портите и прекосете площад "Армеец" - павилионът е вляво, когато сте обърнати към замъка.

Входът се намира от лявата страна на сградата. Качете се с асансьора до първия етаж, за да откриете място, което съчетава историческа обстановка с модерен интериор, проектиран от архитектите Доминик Перо и Фредерик Дидие. Ресторантът сервира класическа френска кухня, а от вторник до неделя вече предлага и чай.

Идеално разположен за посещение на замъка, преди или след това, ресторантът предлага прекрасна гледка към площада. Оре ви кани да откриете чаеното време на Мария Лешчинска, съпругата на Луи XV. Поднесени във възвишени съдове отAncienne Manufacture Royale de Limoges, реплика на посудата от периода на Луи XV, откриваме сладки и солени ястия, придружени от гореща напитка.

По време на нашето посещение менюто заследобеден чай включваше крекери и патешко фоа гра, макарони с пушена сьомга и хрян и руло от краставици със зеленчуков крем и настърган лайм.

За сладката част, организирана от шеф Арно Дютертр, има две плочи, първата от които включва пътнически торти с бисквитка, увенчана с шоколадова розета, домашна лимонова мадленка и канела.

Втората чиния, съставена от сладкиши, включва тарталетка с кайсии, тарталетка с ягоди и хибискус и опера от елда.

Естествено, тази кралска закуска е придружена от горещ шоколад от Manufacture Ducasse, гладък и леко подсладен, той е идеален. Ако желаете, можете да изберете и кафе, капучино или чай.

Очаквайте да платите 90 евро за чай за двама, който може да бъде подсилен с чаша шампанско. Като допълнителен бонус ще имате и директен достъп до замъка, като ще ви бъде осигурена услуга за намаляване на опашките.

Какво ще кажете за кралски чай?

Чаят на кралицата в замъка Версай в Оре

Дневник

_