Искате да отидете на добър ресторант, без да прекарвате времето за обяд на работното място? Тогава отидете в Akira Back, първия японски ресторант на Akira във Франция, който предлага модерна кухня с привкус на пътуване. От началото на годината ресторантът работи вечер, а сега е отворен и по време на обяд и предлага меню на стойност 65 евро само за 45 минути.
На някоя от красивите маси в трапезарията с впечатляващо осветление или седнали на плота, се оставете да бъдете съблазнени от предложенията на главния готвач от обяд нататък. Има богат избор от ястия в менюто или а ла карт. Менюто очевидно е по-кратко, отколкото вечер, но включва и ястия, които не се предлагат на вечеря.
Добрата новина е, че менюто се променя всяка седмица, така че ще можете да се връщате редовно, без да ви омръзне. По време на нашето посещение опитахме прекрасна селекция от предястия, включително маринован октопод, пикантни скариди маки и такос с говеждо месо.
Разтапя се в устата, хрупкав е и най-вече е вкусен с пикантни ястия, обичаме го. Тъй като сме гурмани, добавихме и пицата AB Eringi, приготвена от тънки резени сурова риба тон и гъби върху хрупкава подложка от айоли умани и пресен трюфел.
Продължаваме обедното меню с много щедър Чираши Дон, колкото красив, толкова и добър. Ориз, сготвен до съвършенство, сашими от сьомга, хайвер от бучки, нотка хайвер, омлет с нотка сладост и маринован лотос, това е едно прекрасно откритие.
Не можем да завършим храненето без малък асортимент от ледено мочи за завършек. Кокос, черен сусам, сакура или мача са в менюто за десерт.
Така че защо да не опитате ресторант Akira за обяд? Имайте предвид, че това меню се предлага от понеделник до петък, от 12:00 до 14:30 ч.
Дати и разписания
На 24 октомври 2022г. В 31 декември 2027г.
Място
Хотел Prince de Galles
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Достъп
Метростанция Georges V
Цени
Menu midi : €65
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.akirabackparis.com
Резервации
module.lafourchette.com
