Georgette: бистрономически ресторант, вдъхновен от рецептите на нашите баби

Жоржета е като баба на цял квартал. Щом влезете през вратата, веднага се пренасяте в атмосфера, в която времето сякаш е спряло.

Декорът умело съчетава винтидж и съвременни елементи. Старинното осветление, кожените банкети и дървените мебели създават носталгична и същевременно шикозна атмосфера. Модерните елементи добавят желана свежест.

През слънчевите дни терасата на Жоржет се превръща в рай за спокойствие. Заобиколена от зелена градина, тя предлага идилично място за хранене на открито, далеч от шума и суетата на Париж.

Откритата зона е особено популярна сред тези, които обичат да си почиват, докато се наслаждават на изкушенията от менюто.

Девизът на Жоржета е прост, но изразителен: "Семейният ресторант за целия квартал". Тази философия е отразена във всяко предлагано ястие.

В сезонното меню се използват пресни и качествени продукти. Този подход ни позволява да предложим творческа традиционна кухня, която се основава на съкровищата на френския тероар, като същевременно се връща към класиката с модерен привкус.

• Прочетете също
• Съвет за седмицата от 16 до 22 септември 2024 г. в Париж: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите в Париж и региона Ил дьо Франс през септември 2024 г.? Идеи за връщане към училище
• Къде да хапнем в Париж? Най-добри адреси, открития и любими места по квартали

Всяко ястие, независимо дали е от месо, риба или вегетариански вариант, е внимателно приготвено. Сред специалитетите са преразгледани класически ястия, като например птиче месо от свободно отглеждани птици Culoiseau с домашно приготвено пюре от лешници или плаващ остров, вдъхновен от кухнята на нашите баби. Вниманието към детайла е видно не само в представянето, но и във вкусовете, които възбуждат вкусовите рецептори с всяка хапка.

За да подсили това кулинарно изживяване, винарната на Georgette предлага внимателно подбрана селекция от вина. Вината от местни производители и реномирани имения са подбрани така, че да се съчетават перфектно с всяко ястие. Независимо дали сте почитатели на силни червени или деликатни бели вина, винената листа ще отговори на всичките ви очаквания, предлагайки перфектна хармония с кулинарните творения на главния готвач.

Етикетите "Maître Restaurateur" и "Collège Culinaire de France", поставени на фасадата на ресторанта, свидетелстват за качеството и свежестта на ястията и продуктите, които са девизът на този бистрономически адрес. Те гарантират домашно приготвени ястия от пресни местни продукти и свидетелстват за ангажимента на ресторанта към автентичната традиционна кухня.

За да отговори на разнообразните очаквания на своите гости, Georgette предлага обедно меню, което се променя всеки ден. Всеки обяд главният готвач предлага селекция от ястия за деня, като подчертава сезонните продукти и вдъхновенията на момента. Тази инициатива е особено популярна сред редовните посетители, които по този начин могат да разнообразяват удоволствията, без да се отегчават.

Независимо дали става въпрос за бизнес обяд, романтична вечеря или просто за удоволствие от срещата с приятели, Georgette е мястото, където трябва да бъдете. Интимната и приятелска атмосфера, съчетана с изискана френска кухня, я превръща в предпочитано място за всякакви поводи. Терасата, която е особено приятна през лятото, осигурява идеалното място за наслаждаване на храната на открито.

Повече от десет години ресторант Georgette се стреми да предлага на своите клиенти висококачествено кулинарно изживяване. Работейки с местни производители и следвайки ритъма на сезоните, главният готвач гарантира, че всяко ястие е приготвено от пресни и качествени съставки.

Този етичен и устойчив подход е в основата на философията на ресторанта, което прави Georgette задължителен избор за любителите на добрата храна в Париж. Накратко, Georgette е много повече от ресторант. Това е истинска почит към кухнята на нашите баби, преразгледана с елегантност и модерност, в обстановка, в която е добре да споделите приятелски момент.