Le Grand Diner, ястия за споделяне, вдъхновени от Belle Epoque, в хотел San Régis

От сряда до събота в хотел San Régis се провежда Grand Diner с ястия, вдъхновени от Belle Epoque, които гостите могат да споделят в шикозна, но истински приятелска атмосфера.

Ако винаги сте мечтали да живеете в Париж от миналото и да опитате вкусотиите на онази епоха, сте попаднали на правилното място, защото 5-звездният хотел San Régis в Златния триъгълник е създал Le Grand Diner- преживяване, което се предлага от сряда до събота вечер и приканва парижани и туристи да се потопят в разкоша на Бел епок.

На килима между стените с история, под погледа на картините, окачени на стената, се настанявате в богато украсената трапезария на ресторанта синтимна, но много приятелска атмосфера, подкрепена от внимателно обслужване.

Сестрите Зейна и Сара Жорж, съдиректори и собственици на San Régis, са измислили това необичайно преживяване, което подчертава френската гастрономия в цялата ѝ щедрост иелегантност.

Вдъхновена от големите приеми на Бел епок, и по-специално от вечерята на тримата императори, състояла се по време на Световното изложение през 1867 г. в Café Anglais в Париж, Le Grand Diner е вечеря за няколко души, заобиколени от семейство и приятели.

Ястията, които се предлагат в центъра на масата в дух на споделяне и приятелство, включват изключителни продукти от най-добрите френски занаятчии и производители (омар, агнешко месо, шампанско и хайвер и др.).

Менюто е дело на шеф Микеле Фанчиуло, който се е обучавал в Hôtel Georges V при двузвездния шеф Давид Бизе, и е на цена 125 евро на човек - 235 евро на човек с вино и храна - и се състои от 6 блюда, които вървят все по-напред.

Менюто на Le Grand Diner не само предлага селекция от най-добрите продукти, но и връща вниманието към великите френски рецепти, като обръща специално внимание на соковете и сосовете, някои от които за съжаление са останали неизползвани през годините.

Далеч от шума и суетата на града, Le Grand Diner е като миг, спрян във времето. Макар че позлатената и оформена обстановка на ресторанта би могла да породи опасения за прекалено задушна атмосфера, това не е така. Тук шикът се предлага в приятелска и щедра атмосфера.