От 20 до 22 септември 2024 г. любителите на храната ще се срещнат в Carreau du Temple за фестивала Food Temple, който събира всички любители на добрата храна! Да, след седем успешни издания Carreau du Temple го прави отново тази есен!
През целия уикенд готвачите ще напускат кухните на своите ресторанти, за да приготвят вкусни ястия, но също така и да даватуроци по готварство и да участват в майсторски класове. За това осмо издание на фестивала вниманието е насочено към Калифорния- уникална територия, където фюжън кухнята е легион, резултат от смесването на различни културни общности.
И тази година Food Temple ще предложи 20 кулинарни работилници, 10 майсторски класа, 4 филмови прожекции, 2 фотоизложби, 1 книжарница... през трите дни на кулинарни изкушения. За това слънчево издание Carreau du Temple е поканил калифорнийски готвачи, които или наскоро са се преместили в столицата, или са тук от няколко години.
Сред тях са Марио Капунай и Матиас Глопе отEcho; Орли Зейтун Оливър от Snack Attack; Симон и Саша от Will's Deli; Карлос Морено от Paris-Mexico; Беатрис Гонзалес от Taco Mesa; Кейли Меглес Шмидт от Keïli; Давина Чанг от Bing Sutt ; Александър Саутуърд от Dersou; и Марио Капунай от Kiss.
В менюто са включени палачинки и бургери, такос и калифорнийски рулца, стриди и омари, придружени от зашеметяващи коктейли, приготвени от Файсал Мокхане, главен барман в бар Talaé. Храмът на храната предлага също така пазар на местни производители, семинари, майсторски класове, уроци по йога и танци, както и филмови прожекции, включително очарователния La La Land.
Събитие, изпълнено с открития, което не бива да пропускате!
Дати и разписания
На 20 септември 2024г. В 22 септември 2024г.
Място
Carreau du Temple
4, Rue Eugène Spuller
75003 Paris 3
Официален сайт
www.lecarreaudutemple.eu
Повече информация
Безплатен вход с изключение на храненията и семинарите от петък 22 до неделя 24 септември 2023 г. (петък 18.30-23.00 ч., събота 11.00-22.00 ч., неделя 11.00-17.00 ч.)
