Комте, рокфор, синьо сирене, моцарела, савойско сирене, скаморца, прясно козе сирене или кротин... Сиренето е едно от съкровищата на френския тероар и гастрономия. Без значение дали е от краве, козе или овче мляко, със синя жилка или с надупчена кора, сирената са многобройни и това не е в ущърб на любителите на сирене - далеч не е така!
Във Франция са изброени над 1200 сирена (!), а страната има дори най-доброто сирене в света! И ако и вие не можете да смятате, че храненето е пълноценно без малко парченце сирене, или дори ако предпочитате да изберете сирене пред десерт в ресторант, тогава няма съмнение, че сте любител на сиренето.
В Париж много мандри предлагат сирена, внимателно подбрани от шестте краища на Франция, а понякога и от малко по-далечни страни - Англия, Италия или Испания. За да ви помогнем да намерите правилните адреси, следвайте нашите препоръки за най-добрите магазини за сирене в Париж! Това са идеалните места, където можете да откриете онова рядко бижу, което ще накара сърцето ви на любител на сиренето да прескочи.
Fromagerie Lyre, креативната мандра за сирене в Batignolles
Разполагаща със собствена изба за зреене, мандрата за сирене Lyre е творческият и добре обмислен магазин за сирене в района Batignolles. [Прочетете още]
Дворецът на фуражите пристига в Париж, 1500 м2 щастие
Любителите на сиренето трябва да обърнат внимание: през 2025 г. в сърцето на Париж ще бъде построен Palais du Fromage с дегустационна площ от 1500 кв.м. [Прочетете още]
Фестивалът на храната и културата AOP се завръща в Le Centquatre този уикенд
Фестивалът на ЗНП е събитието през 2024 г., посветено изключително на 51 сирена, масла и кремове със защитено наименование за произход във Франция! В програмата са включени производствени тайни, дегустации, откриване на ноу-хау на производителите на ЗНП и демонстрации в ритъма на кулинарни и музикални шоута. [Прочетете още]
La Fromagerie du Louvre, качествени френски сирена, кутии за пикник и сандвичи за изнасяне
Fromagerie du Louvre е мястото, където трябва да отидат любителите на добри сирена, само на един хвърлей от Samaritaine. В менюто: внимателно подбрани френски сирена, кутии за пикник и сандвичи със сирене за изнасяне! [Прочетете още]
Père Lacheese, мандрата за сирене Monbleu и барът за раклетки, в който може да се яде всичко
Имате желание за раклата, която можете да изядете? Това се случва в мандрите и ресторантите за сирене Monbleu! Това е вашият шанс да откриете Père Lacheese, новата фабрика за сирене в Монбльо, която се намира само на един хвърлей от Père-Lachaise! [Прочетете още]
Jay&Joy, магазин за сметана и сирене на 100% растителна основа в Париж - трайно затворен
Jay&Joy е 100% растителна сметачна фабрика и магазин за сирене в 11-и район, където се предлагат вегански "фалшиви манджи" на парче. Защо да не опитате алтернатива на сиренето? [Прочетете още]
Млекарницата за сирене Ganot в Jouarre: посещение на една от последните къщи, в които се отлежава сирене Brie
Искате сирене? Открийте място, което все още носи вкуса на миналото. Само на петдесет километра от Париж, в мандрата Ganot отлежава фермерско сирене Brie от 1895 г. насам! Добре дошли в една от последните останали фабрики за зреене на сирене. [Прочетете още]
И още: Taka & Vermo, Laiterie de Paris, Chez Virginie, Fromagerie Goncourt, Fromagerie Quatrehomme, Fromagerie Griffon.
Кажете сирене!
