Nedávno otevřená restaurace TOO se nachází v novém hotelu TOO Hôtel skupiny Laurent Taïeb (která již vytvořila novou restauraci Madame Rêve) ve 13. pařížském obvodu, mezi BNF a nádražím F, a jistě vás potěší.
*** *** ***
Panoramatická restaurace v šestimetrové skleněné krychli se zlatým stropem v jedné z věží Duo Towers vám jistě vezme dech. Abyste ji objevili, musíte vystoupat do 25. patra této 27patrové budovy, na jejíž střeše se nachází TacTac Skybar .
Zavýzdobu a design byl zodpovědný Philippe Starck, kterývytvořil prostor, jenž je "paradoxem, částečně letadlem Montgolfier, částečně Mezinárodní vesmírnou stanicí .Je zavěšený nad Paříží, ale není na Zemi. Naplněné energií, sny, láskou, touhami, inteligencí a smíchem létá tam nahoru, kde je pěkné počasí a kde se vám ze vzácného kyslíku točí hlava ". Elegance a modernost jsou klíčová slova, která popisují toto nové místo, navržené umělcem a dekoratérem tak, aby připomínalo hrad v oblacích.
Když přijdete do restaurace Too, objevíte elegantní, moderně zařízené místo s vkusem a elegancí. Projděte podél dlouhého baru a objevíte stoly otevřené pro všechny. Odhalí se nám diskrétní výklenky a skupinové stoly. Nejromantičtější stoly pro duo jsou uspořádány tak, aby nabízely panoramatický výhled na město. Celý prostor je průhledný, s velkými arkýřovými okny odhalujícími město světla u našich nohou. Milujeme katedrální výšku, pohodlná kožená křesla a obrovské obrazy na stěnách a stojanech, díky nimž si připadáme tak malí.
Pokud jde o panoramatické výhledy, fascinují nás jasná světla Paříže, třpytivá Eiffelova věž a Seina u našich nohou. Rádi se snažíme rozpoznat všechny památky, které se nám naskytnou.
Co se týče kuchyně, restaurace nabízí světové menu s japonskou příchutí. Vezmeme tedy naše chuťové pohárky na cestu. Restaurace je otevřena po celý den, od snídaně až po romantickou večeři se zapadajícím sluncem v pozadí nebo společenský oběd s hlavou v oblacích.
Během naší návštěvy jsme se nechali zlákat grilovanými artyčoky s Miso, babiččiným jablkem a lanýžem a měkkými hřebenatkami Crudo s Yuzu želé, pepřovou sójovou omáčkou a kaviárem. Vše doplněno dobrým nealkoholickým exotickým koktejlem (protože party je bláznivější). Dobře propečené a chuťově bohaté pokrmy vám přinesou skvělou zábavu.
Pak je čas na hlavní chod. My jsme se rozhodli pro neuvěřitelně vyzrálá krátká žebírka Angus s jejich nesrovnatelně rozplývající se strukturou a jejich omáčkou ze saké a pepře yakinuku, což byl úžasný objev. Milujeme také krevety smažené s tamarindem a jarní cibulkou, přesně jako v Jakartě.
Jako příloha se v našich chuťových pohárcích probudí pečené brambory s máslem shiso a daikonem (pozor, jsou ostré) a my se rozplýváme nad rozplývajícím se kandovanýmlilkem miso.
Jako dezert král cukrářství: Pierre Hermé a náš oblíbený řemeslník: Benoît Castel. Tvarohový koláč, 2000 listů, čokoládový koláč nebo Bûches jsme vybrali, protože jsou v sezóně.
Pokud zkrátka hledáte kouzelné prostředí s Paříží u nohou, kde se můžete vznést do sedmého nebe, je tu pro vás restaurace, která má hodně co nabídnout. Od Eiffelovy věže přes Sacré-Coeur až po Panthéon- toto nové místo je skutečnou pařížskou pohlednicí, kterou vám s radostí schvalujeme.
Chcete-li se dozvědět více, klikněte zde:
TOO Hôtel, střecha s panoramatickou restaurací a barem Skybar
TOO Hôtel je název nové adresy Laurenta Taïeba na vrcholu věží Duo Towers, mezi stanicí F a BNF, jejíž umělecké vedení a interiér navrhl Philippe Starck. Hotel v pařížském panoramatu s restaurací s výjimečným panoramatickým výhledem, lázněmi v korunách stromů a barem Skybar. [Přečtěte si více]
TOO TacTac Skybar je název střešního baru, který byl otevřen v Paříži loni v říjnu. Tento nový bar se nachází ve 27. patře jedné z věží Duo Towers v novém TOO Hôtelu a nyní nabízí ve výšce 120 m nepřekonatelný výhled na hlavní město při popíjení božských koktejlů a exotických pokrmů na pozadí živých koncertů a DJ setů. S příchodem pěkného počasí letos na jaře se chystáme co nejlépe využít jeho venkovní terasu. [Přečtěte si více]
Data a jízdní řády
Z 20. říjen 2022
Místo
Hotel TOO
65 Rue Bruneseau
75013 Paris 13
Oficiální stránka
toohotel.com
Rezervace
www.sevenrooms.com
TOO Hôtel, střecha s panoramatickou restaurací a barem Skybar
TOO TacTac Skybar, nejvýše položená střecha v Paříži, přechází do letního režimu
