Yoda: nová eklektická a přátelská restaurace ve 12. pařížském obvodu

V srdci čtvrti Aligre? Vydejte se do restaurace Yoda, která se nachází na adrese 18 rue de Cotte ve 12. pařížském obvodu a kde si můžete vychutnat jídlo přesně podle představ této čtvrti: živé a autentické! Yoda, jméno, které nemá nic společného se zeleným mužíčkem ze ságy Star Wars, ale má svou historii... A to z dobrého důvodu: jedná se o zkratku křestních jmen dvou zakladatelů restaurace: Yoav a David (proto Yo-da ...).

Restaurace nabízí jedinečné prostředí pro oběd, brunch nebo jen drink. Pečlivě zařízené studio je poctou přírodě, mezi starožitným nábytkem a předměty jsou rozesety pečlivě vybrané rostliny. Tento pařížský kokon je ideálním místem pro strávení příjemných chvil s rodinou nebo přáteli.

• Přečtěte si také
• Naše nejlepší vegetariánské restaurace v Paříži
• Pohodlné restaurace v Paříži, naše nejlepší tipy
• Cenově dostupné restaurace v Paříži

David a Yoav nabízejí velkorysou, pestrou a smíšenou kuchyni s širokou škálou vlivů. Jednoduché a chutné pokrmy jsou připravovány s ohledem na přírodu a roční období a upřednostňují místní produkty a krátké distribuční okruhy, včetně bio kávy. Jídelní lístek nabízí několik možností: domácí pokrmy, varianty s sebou, svačiny a propracovanější variantu na víkendy, takže si můžete dopřát čas na vychutnání každého sousta. To vše za férové ceny a s ohledem na vyváženou stravu.

V restauraci Yoda je základem našeho kulinářského přístupu inovace a objevování. Neustále obnovované chutné kreace nám umožňují nabízet nové chutě a textury. V nabídce jsou různé druhy avokádových toastů (vegetariánské, s kachními prsíčky, vejcem na měkko, bottarga atd.), tartines au gratin, domácí slané koláče, sýrové nebo uzenářské talíře a pro velké stoly cocotte vajíčka, burratiny, šneci nebo pečené hermelíny. Gurmáni ocení také dezerty, jako je mrkvový koláč, sušenky, drobenka nebo banánový chléb, doplněné čerstvými ovocnými šťávami.

Domácí jídlo k jídlu i s sebou... a možnost ponořit se do příjemné atmosféry této jedinečné restaurace ve 12. pařížském obvodu. Zastavíme se u Yody, mladý Padawane?