Cukrář, čokolatiér a Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher právě představil galette des Rois, kterou si vymyslel prosvátek Tří králů2024, a určitě se stane hitem pro malé i velké!
Pro tuto krásnou galette des rois 2024 se Arnaud Larher rozhodl pro čistě máslové listové těsto, to vinné potěšení z dětství, které slouží jako výkladní skříň pro mandlový krém s citronovou příchutí a je pokryto jemným vzorem z moučkového cukru připomínajícím páva, který dělá kotrmelec - nebo se nám to jen zdá?
Jak jste jistě pochopili, Galette des Rois 2024 Arnauda Larhera je originální, elegantní galette, jemně pokroucená přítomností citronu, který jí dodává ještě větší hloubku a bohatost. Není třeba dodávat, že vzhledem k tomu, že se jedná o výtvor Meilleur Ouvrier de France, jsou citrusové plody dokonale vyvážené, ani příliš kyselé, ani příliš nepřítomné. Úspěch, který je vítanou změnou oproti tradičním frangipanovým dortům !
Nejzajímavější kombinace chutí, kterou objevíte v buticích Arnaud Larher na rue de Seine, rue Damrémont a rue Caulaincourt od začátku ledna 2024.
Nejoriginálnější a nejneobvyklejší galettes des rois v Paříži 2024
Letos, na Tři krále 2024, se snažíme o originalitu. Objevte to nejlepší z originálních galettes des rois v hlavním městě. Neobvyklý tvar nebo chuť, nechte se zlákat trochou šílenství. [Přečtěte si více]
Místo
Arnaud Larher - Boutique Damrémont
57 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Přístup
Lamarck Caulaincourt
Oficiální stránka
arnaudlarher.com