Bistronomisk restaurantguide - activities

Bistronomi er det franske køkken, som giver bistroklassikerne et moderne twist. Med andre ord er det mejslede, moderne retter i afslappede omgivelser. For eksempel er en klassisk æggemayo ikke bistronomie, det er bistro-stil, fransk eller endda parisisk. På den anden side er æg toppet med en frisk urtemayonnaise med en citrusemulsion og en parmesankrisp bistronomi.

Maslow, et hyggeligt vegetarisk køkken på bredden af Seinen

På bredden af Seinen gør Maslow det vegetariske køkken mundvandsfremkaldende med smeltet ost.

Meha, en bemærkelsesværdig og prisvenlig bistronomisk restaurant i højderne af det 18. arrondissement

Bemærkelsesværdig, overkommelig, lækker: Der er mange ord, der beskriver Meha, den bistronomiske restaurant, man ikke må gå glip af på rue Ramey i det 18. arrondissement i Paris.

La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084

La Terrasse du Jardin d'Acclimatation, den bistronomiske restaurant med fødderne i græsset

Efter et par attraktioner i Jardin d'Acclimatation kan du genopdage terrassen og dens bistronomiske restaurant, hvor du kan nyde lækker hjemmelavet mad tilberedt over åben ild i skyggen af træerne.

Mistinguett, restauranten Casino de Paris og dens betagende Années Folles-indretning

Den bistronomiske restaurant Minstinguett ligger på første sal i Casino de Paris, og dens Années Folles-indretning er betagende smuk.

Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991

Baillotte: den fremragende bistronomiske restaurant ledet af kokken Satoshi Amitsu

Hvis du kan lide bistronomisk spisning med en japansk sensibilitet, så er Baillotte stedet for dig. Restauranten, der er den anden adresse for ejerne af Narro, viser den japanske køkkenchef Satoshi Amitsus førsteklasses køkken, hvor lokale og sæsonbestemte råvarer skaber en mindeværdig gourmetoplevelse.

Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier - A7C3282

Les Caryatides, Alfred Sommiers fortrolige terrasserestaurant gennemsyret af historie

I det 8. arrondissement i Paris, tæt på Madeleine, ligger det historiske Hôtel Alfred Sommier. Dette sublime byhus fra det 19. århundrede er hjemsted for Les Caryatides, en fortrolig, skjult terrasserestaurant, som er et besøg værd.

Le Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande - terrasse

Le Café de l'Homme: Trocadéro's terrasserestaurant med en betagende udsigt over Eiffeltårnet.

Café de l'Homme har uden tvivl en af de smukkeste udsigter over Eiffeltårnet. Vi går på opdagelse i denne restaurant, hvis terrasse byder på en betagende udsigt over Trocadero og Jernladyen.

Dame Augustine, les photos du restaurant de Lilian Douchet

Dame Augustine, den lækre og prisvenlige restaurant drevet af Lilian Douchet, Top Chef 2022.

Lilian Douchet, som du fulgte i Top Chef 2022, har netop åbnet en moderne bistro i Paris ved navn Dame Augustine. Vi tog af sted for at opdage dette charmerende nye sted. Guddommelige cocktails, førsteklasses mad (fra kokken), til en overkommelig pris, gourmet og uden dikkedarer.

Géosmine, kokken Maxime Bouttiers første rå, levende bord

Meddelelsen om åbningen af kokken Maxime Bouttiers første restaurant i Paris var fuld af løfter. Dommen?

Cèna, David Lanher og Hideki Nakamuras raffinerede restaurant et stenkast fra Parc Monceau

Cèna er David Lanthers intime sted, kun et stenkast fra Parc Monceau. Kokken Hideki Nakamura har skabt en menu, der bevæger sig og bevæger sig.

Nektar, bistronomiske retter og kimære cocktails på hotel Maison Mère

Et sted mellem bistronomi og mixologi er Nectar en lille bikube i hjertet af Maison Mère-hotellet, som gør, hvad den sætter sig for.

Alice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de mer

Alice Arnoux på Perchoir Ménilmontant, en jodholdig, højtliggende bolig

Kokken Alice Arnoux slår sig ned på Le Perchoir Ménilmontant i seks måneder. En jodholdig, højtbeliggende bolig, hvor du kan dykke ned med hovedet først.

Bistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'Europe

Bistrot 51: Bistronomien inviterer sig selv ind på Moxy Paris Val d'Europe hotel

Bistrot 51 er den nye bistronomiske restaurant på Moxy Paris Val d'Europe hotel, hvor kokken Grégory Foussier-Chavigny genbesøger klassikerne i det franske køkken med dristighed og raffinement. Et venligt sted kun et stenkast fra Disneyland og Vallée Village.

Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143

Le Presque Bout du Monde: vores test af restauranten i stil med en rejsedagbog i Montorgueil

Har du lyst til en original kulinarisk rejse? Så lad os tage til Le Presque Bout du Monde, en restaurant i Paris' 2. arrondissement, som tilbyder gourmeter en dristig blanding af verdenskøkken og forbløffende retter. En smagsblanding, man ikke må gå glip af!

Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka - A7C6877

Martin Simolka vækker Rivages, den bistronomiske restaurant på Scribe Paris Opéra.

Rivages, den sublime, lysende og hyggelige restaurant på Sofitel Le Scribe Paris Opéra, byder to nye talenter velkommen til at glæde os: Martin Simolka og Roberto Catalano til en unik bistronomisk og mixologisk oplevelse. Kom dag eller aften og nyd et lækkert måltid med din partner, venner eller kolleger.

Chimère, et moderne og stilfuldt brasserie i Opéra

Med sin omhyggelige vintageindretning og braiserede retter afsløres Chimère neo-brasserie lige ved Opéra Garnier.

Qasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, udsøgt libanesisk køkken fra Michelin-stjernekokken Alan Geaam

Alan Geaam, Michelin-kokken, der tilbragte sin barndom på Tripolis gader og markeder, fortæller historien om sin bistro, Qasti, på Rue Saint-Martin. Et spændende sted at spise.

Le Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissement

Restaurant Des Terres i Paris, den livlige og prisvenlige bistro i det 20. arrondissement i Paris

Des Terres er en af vores yndlingsrestauranter i det 20. arrondissement i Paris. Her kan du nyde et køkken, der skifter hver dag, og som giver fremragende værdi for pengene i et miljø, der er både autentisk og trendy, til en overkommelig pris. Bonus: vinkælderen vil appellere til ønofile, der er ivrige efter at gøre nye opdagelser.

Perception, kokken Sukwon Yongs delikate fransk-koreanske køkken

På Perception skaber kokken Sukwon Yong bistronomiske retter med rødder i fransk terroir og med delikate koreanske detaljer.

Too Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entrées

Too Restaurant, vi testede den sublime panoramarestaurant i Paris, menu og fotos

TOO Restaurant er navnet på den skøre restaurant, der slog dørene op i oktober sidste år. Vi tog af sted for at opdage denne restaurant med en enestående panoramaudsigt over Seinen, Sacré-Coeur, Notre-Dame og Eiffeltårnet.