Fransk restaurantguide - activities

Tag, der skal tilføjes til restauranter, der kun serverer franske retter, hvad enten det er moderne franske retter (bistronomi) eller traditionelle franske retter (bistro, regional, klassisk); hvad enten det er billigt eller dyrere (gastronomi).

Angiv derefter ved at tilføje det nødvendige tag, om det er: et brasserie, en bistro, en bouillon, en bistronomisk restaurant, en bistronomisk restaurant til en overkommelig pris, en gastronomisk restaurant, en gastronomisk restaurant til en overkommelig pris, en stjernerestaurant . Angivogså, om restauranten har en terrasse.

Angivogså, ved at tilføje det dedikerede tag, om restauranten er: Lyonnais, Savoyard, Auvergnat, Aveyronnais, Burgundian, Franc-Comtois, South-Western cuisine, Provençal, Corsican, Breton, Norman, Alsatian, Lorrain, Picard, Creole.

Angiv også, ved at tilføje det nødvendige tag, om restauranten tilbyder : frølår, snegle, østers, kaviar, foie gras, pâté en croûte, mayoæg, croque-monsieur, løgsuppe, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confiteret and og andebryst, vildt, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Oktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatar

Køkkenet Galerie Bis er dødt, længe leve Oktobre af kokken Martin Maumet

Kokken Martin Maumet har åbnet sin første restaurant, Oktobre, i stedet for Kitchen Galerie Bis, hvor han tidligere var assisterende kok. En vellykket satsning!

Bombance, den fineste bistronomiske opdagelse i Marais

Bombance, en bistronomisk restaurant i Marais-kvarteret i Paris, er en dejlig opdagelse med retter, der både er gennemtænkte og veltillavede!

Ouverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie Béziat

L'Espadon på Ritz Paris, den gastronomiske restaurant under ledelse af Eugénie Béziat

Det berømte Ritz Paris åbner sin helt nye restaurant, l'Espadon, i samarbejde med den talentfulde kok Eugénie Béziat. En unik gastronomisk oplevelse venter dig i overdådige omgivelser med udsigt over hotellets Grand Jardin.

Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

Tracé, kokken Clément Vergeats dybt bevægende gastronomiske bord

Endnu en gang har kokken Clément Vergeat rørt vores hjerter med sin nye gourmetrestaurant Tracé, der er åbnet i stedet for hans tidligere restaurant Tamara.

Cavalier, en bar med spisning hele natten, naturlige vine og fede cocktails

Spisebaren Cavalier serverer konkurrencedygtige små retter, naturvin og smarte drikkevarer hele natten lang.

Køkken af Stéphanie Le Quellec, restauranten på Hôtel Madame Rêve

Oplev "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", den nye restaurant på Hôtel Madame Rêve, som den tostjernede kok har investeret i, og som ligger på 48 rue du Louvre.

Botza : le nouveau spot gourmand qui sent bon la pizza à deux pas des Buttes Chaumont

Botza: gourmetstedet et stenkast fra Buttes Chaumont

Har du lyst til et godt fransk-italiensk køkken? Så tag til bistroen Botza, som ligger i hjertet af Buttes Chaumont, og som kombinerer charmen fra parisiske brasserier med delikatessen fra franske pizzaer. Et gourmetparadis, hvor tradition møder modernitet!

Braisenville - Ballotine volaille sauce abricot

Braisenville, en prisvenlig og venlig bistrorestaurant i nabolaget

Braisenville har været en institution i kvarteret i 13 år. Denne venlige og prisvenlige restaurant lever op til sit ry.

Ivrig, madlavning i flammer fra forret til dessert

Der er ild og flammer på Ardent, restauranten i det 9. arrondissement, som er dedikeret til flammekogning. På kokken Charley Breuvarts menu er alle i samme båd: kød, fisk og grøntsager.

Acmé, etisk spisning, blændende gastronomi og spændende vine

Med Acmé har Margot og Lucas skabt en etisk restaurant, der tilbyder blændende retter, som kan konkurrere med de fineste gourmetrestauranter. Alt sammen ledsaget af nøje udvalgte, spændende vine.

Restaurant Alfred - Tatin tomates confites

Alfred, et moderne fransk brasserie et stenkast fra Place Vendôme

Kun et stenkast fra Place Vendôme tilbyder det unge team på Brasserie Alfred fransk bistrokøkken med et moderne twist.

Hémicycle, la nouvelle adresse de Stéphane Manigold et Flavio Lucarini

Hémicycle, Stéphane Manigolds bord, der meget vel kan blive byens samtaleemne

Stéphane Manigold løfter sløret for sit seneste projekt: Hémicycle, en gourmetrestaurant, der åbner til september.

La Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesse

La Tour d'Argent, den parisiske institution får en makeover

Tour d'Argent, som er en ægte parisisk institution, afslører et nyt, mere moderne look med en ny bar og åbningen af en tagterrasse.

Brasserie des Prés, charmerende og billigt, den skjulte perle i Saint-Germain-des-Prés

Brasserie des Prés er omhyggeligt gemt væk i en idyllisk gårdhave i Saint-Germain-des-Prés, og det er det bedste sted at gå hen i bydelen, lige så dejligt og charmerende, som det er billigt.

Club Cochon, en snusket bistro i Passage des Panoramas

Som navnet antyder, henvender Club Cochon sig til dem, der elsker svinekød, og tilbyder svinekød i alle afskygninger, herunder sandwich med svinekød til frokost.

Chenapan, gourmetrestauranten med hovedet i stjernerne

Den nyåbnede bistronomiske restaurant Chenapan i SoPi flyver højt med hovedet i de (fremtidige) stjerner.

Alesti, prisvenligt brasserie på Grands Boulevards og gode franske klassikere

Bare et stenkast fra Grands Boulevards har brasseriet Alesti fornyet sit menukort og serverer nu klassiske franske retter. En adresse, der giver uovertruffen værdi for pengene i området.

Colvert, den djævelsk sexede bistro drevet af kokken Arnaud Baptiste

I Saint-Germain-des-Prés serverer bistrot Colvert en djævelsk skurkagtig bistronomi. Ikke overraskende med kokken Arnaud Baptiste bag komfurerne.

Le Bon Côté: gourmet og venlig adresse i Paris' 18. arrondissement

En à la carte-menu, der skifter ved hver servering, et kreativt køkken af Vincent Jouyaux og en venlig atmosfære kun et stenkast fra Les Abbesses: Det er de hemmelige tricks på den nye neo-bistro "Le Bon Côté" i Paris' 18. arrondissement.

Au Pied de Cochon, gourmetkøkken på Les Halles dag og nat

Uanset om det er dag eller nat, så glæder brasseriet Au Pied de Cochon både parisere og turister med sit traditionelle og generøse franske køkken. En legendarisk adresse, som man skal prøve mindst én gang i sit liv.