Paris er med sine maleriske små gader og legendariske monumenter en by, der aldrig holder op med at overraske. Men i dag tilbyder vi dig en original måde at opdage den på: om bord på Bus Toqué Paris, som lancerer sin nye Saint Germain 1920-bus til en rundtur på venstre bred, fra Saint Germain til Eiffeltårnet.
Denne idé, som kan virke mærkelig ved første øjekast, giver perfekt mening, når man stiger om bord. I 2018 skabte Vincent Durand denne originale oplevelse, efter at han allerede havde overbevist folk med sin Auto-Passion Café. Le Bus Toqué er mere end bare en omrejsende restaurant: Det er Paris set fra et helt nyt perspektiv.
Forestil dig at spise, mens du beundrer Notre-Dame, Seinen eller Invalides uden nogensinde at forlade dit bord. Du kan blive overrasket over at opdage et monument ved at kigge op fra din tallerken, men et stop ved foden af Eiffeltårnet for at se det funkle er en sand fornøjelse.
Det er fint nok at se Paris, men hvad med maden? På Saint-Germain 1920-bussen får du serveret franske retter med produkter fra gode kilder som fransk kaviar fra Sologne. Alt tilberedes på forhånd og færdiggøres om bord for at sikre friskhed. Drikkevarerne er ikke til at stå for, takket være samarbejdet med champagnehuset Billecart-Salmon og udvalg fra Caves du Louvre og Ô Château i Paris.
Glem TGV-menuen eller nogle af ekspresbådsmenuerne, vi må indrømme, at vi blev overraskede over kvaliteten af retterne, som, må jeg sige, levede op til oplevelsen. Ærtegazpachoen er meget frisk, havbrasenen er velkrydret og raffineret, og perlehønen smelter fuldstændig i munden - sikke en dejlig overraskelse! Desserten af Matthieu Mandard, som allerede har begejstret os med sine choux og Artizans, vil appellere til citronfans på jagt efter syre.
Her er 5-trins menuen "Paris By Night" (110€, 130€ med 2 glas vin, 160 champagne og 4 vine):
Ærtegazpacho med mynte og sherryeddike, jordbærmirepoix
Havbrasme med mango og koriander, passionsfrugtvinaigretteBryst af perlehøne fra Normandiet med timianjus, mousseline af gule gulerødder, forårsgrøntsagerSortiment af oste fra Fromagerie de Paris (Eric Lefebvre, Meilleur Ouvrier de France)
Camembert med trøfler Cantal entre deux BOB Morbier BOBLe Citroni af Mathieu Mandard, fransk dessertmesterCitronkiks, æblekompot med citron og mynte, citronmousse og hindbærglasur.
Bemærk, at Déjeuner Rive Gauche serveres i 4 etaper til 70 €, mens Dîner Parisien serveres i 3 etaper fra 90 €.
Hver rejse ledsages af en audiovisuel guide på 6 sprog, der dækker 96 interessepunkter for en mere dybtgående opdagelse. Kort sagt, her er en idé til en usædvanlig oplevelse, som du kan tilbyde eller forkæle dig selv med i et særligt øjeblik. For de nysgerrige og elskere af usædvanlige oplevelser, en romantisk middag ud over det sædvanlige, hvorfor ikke tage en tur gennem Paris og nyde et lækkert måltid?
Datoer og tidsplaner
Fra 19. oktober 2023
Placere
Kirken i Saint-Germain-des-Prés
Place Saint-Germain des Prés
75006 Paris 6
Priser
Les menus : €70 - €160
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
bustoque.fr