Titi Palacio er navnet på et nyt sted, der helt sikkert vil blive byens samtaleemne. Forestil dig den største bar i Paris i en frodig jungle, med et bistronomisk køkken udtænkt af Lisa Desforges og et festligt program hver weekend, og du har billedet.
Titi Palacio ligger i Marais-distriktet ved bredden af Seinen, mellem Ile de la Cité og Jardin des Plantes, og du vil helt sikkert blive begejstret. Så snart man træder ind, bliver man draget af det enorme rum på 500 m2, som er helt oplyst af karnapper.
Overfor os fylder en 40 meter lang bar hele rummet med et fint udvalg af øl og cocktails. Til højre er der borde, og til venstre er der en DJ-pult, for som vi sagde, er dette et livligt og festligt sted.
Foran baren lokker en smuk karnap med behagelige siddepladser og lænestole arbejdere på jagt efter wifi. Højborde, masser af træborde, 200 siddepladser i en farverig, grøn indretning venter på dig hele dagen.
Fra en morgenmadscafé om morgenen (croissant til 4 €) til en kantine med pitas ved frokosttid til en tapasbar til aperitiffer og en rigtig restaurant om aftenen - stedet imødekommer enhver smag og ethvert behov. På Titi Palacio lægges der vægt på frisk, plantebaseret kvalitetsmad, som stadig er til at betale.
Maden er nøje udvalgt og er gourmet, moderne og tilgængelig. Lisa Desforges, tidligere medlem af restauranten Ami Jean, tilbyder et bistronomisk køkken uden dikkedarer. Hjemmelavet, årstidens råvarer og masser af grønt. På programmet er en kort menu bestående af 5 forretter, 5 hovedretter og et par desserter (forvent at betale 30-40 euro for gaflen).
Menuen:
Prøv gazpacho af arvestomater, oksetatar fra Perche eller burrata fra Puglia med artiskokpebre til forret. Til hovedret kan du prøve de hjemmelavede gnocchi med parmesan eller kalvequasi med gulerods- og abrikospuré.
Til dessert en fin chokolademousse eller en financier med kandiserede rabarber. Hvad angår vinene, er der lagt vægt på uafhængige vinproducenter, så man kan gøre nogle fine opdagelser.
Om aftenen er der kampudsendelser, DJ Live-aftener, madmarkeder og kortvarige aftener på torsdage, fredage og lørdage (undtagen i august).
Oplev TiTi Palacio på video :
@sortiraparis. com En ny festlig bar-restaurant i Paris! #paris #sortiraparis #bonneadresseparis #bonnesadressesparis #foodparis #parisfood #barparis #cocktailparis #ouboireunverre #bar #restaurantparis #parisrestaurant #parisrestau # restauparis #restoparis ♬ original sound - Sortiraparis
Hvad med at tjekke denne nye bar-restaurant ud?
Datoer og tidsplaner
Fra 1. januar 2023
Placere
TiTi Palacio
17 Boulevard Morland
75004 Paris 4
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
titipalacio.com