Marais er et historisk distrikt i hjertet af Paris og et symbolsk kvarter, der er populært blandt både turister og parisere. Marais har meget at byde på, lige fra vinduesshopping i de mange butikker i området til at opdage morgendagens kunstnere i kunstgallerierne eller lære noget nyt på kvarterets mange museer, hvoraf nogle er lige så interessante, som de er storslåede - og opført på listen over historiske monumenter.
Og når det kommer til at spise ude i Marais, er der masser at vælge imellem med et væld af restauranter, barer, boui-bouis ogboder, der passer til enhver smag, appetit og pengepung. Fra Haut-Marais til Bas-Marais, fra Place des Vosges til Musée Picasso, fra Saint-Paul til Nicolas Flamels hus, via Hôtel de Ville og Temple, find de bedste restauranter i bydelen.
Franske, italienske, asiatiske og streetfood-restauranter til at fylde maven, så du kan fortsætte din slentretur gennem kvarterets snoede brostensbelagte gader med en fest for smagsløgene og et smil på læben.
Her er vores bedste adresser på restauranter i Paris' Marais-kvarter, fra Hôtel de Ville til Temple!
Aldehyde, gourmetkøkken med en stærk tunesisk smag af kokken Youssef Marzouk
Gourmetrestauranten Aldehyde, som drives af kokken Youssef Marzouk, er en dybt bevægende opdagelse, inspireret af hans barndomsminder fra Tunesien. [Læs mere]
Pamela Popo, et chikt brasserie med en raffineret menu i Marais-kvarteret
I Rue François Miron i det 4. arrondissement i Paris kan du besøge Pamela Popo til en hyggelig middag med venner eller familie. [Læs mere]
Maison Bretonne, det autentiske bretonske crêperie i Saint-Paul
Hvis du vil have en ægte bretonsk galette lavet af økologiske råvarer, skal du tage til Maison Bretonne i Saint-Paul. [Læs mere]
Le Bel Canto, for en unik middagsopera-oplevelse i Paris!
Sponsoreret - Bel Canto Paris tilbyder dig en usædvanlig oplevelse, som du bør få mindst én gang i dit liv. Denne restaurant og forestillingssted kombinerer opera og gastronomi på glimrende vis med det franske køkkens finesse i magiske omgivelser på Quai de l'Hôtel de Ville ved Seinens bredder! Bel Canto Paris byder dig velkommen dette efterår! [Læs mere]
BIGBANG IV: den koreanske restaurant med osteagtige retter!
Sponsoreret - I luksuriøse omgivelser tilbyder den koreanske restaurant BIGBANG IV et væld af osteagtige retter såsom tteobokki cheese 떡볶이, den uundværlige koreanske Ramen Jjampong 짬뽕 og altid koreanske grillretter med fint marineret kød, så du kan fordybe dig i Korea på gourmetplan! [Læs mere]
La Petite Expérience, den fermenteringsfokuserede restaurant på kajen ved Seinen
En restaurant, der udelukkende er dedikeret til fermentering? Det var det, der vakte vores nysgerrighed, da La Petite Expérience åbnede dørene. Så hvad er dommen? [Læs mere]
Café Restaurant Azzedine Alaïa: Italiensk couture-køkken i modedesignerens fundament
Café-Restaurant de la Fondation Azzedine Alaïa tilbyder en enestående kulinarisk oplevelse lige i hjertet af Marais-kvarteret. Gemt væk kun et stenkast fra BHV, under et elegant glastag, blander denne oase af fred harmonisk couture og italienske gastronomiske lækkerier. Til frokost tager den ugentlige markedsmenu skabt af kokken Ivan Schenatti dig med på en lækker rejse til Botte-landet og skaber et gourmet-intermezzo i den ikoniske modedesigners stilfulde, kunstneriske verden. [Læs mere]
Ginsburger Vegetarian Superstar, den fede veganske burgerrestaurant
I hjertet af Saint-Paul-kvarteret, på hjørnet af Rue du Roi de Sicile og Rue Ferdinand Duval, serverer Ginsburger Vegetarian Superstar burgere, pommes frites, salater, kaffespecialiteter og hjemmebagte kager hele dagen lang. [Læs mere]
Boubalé, Michelin-kokken Assaf Granits ashkenaziske restaurant i Grand Mazarin-hotellet
Boubalé, restauranten på hotel Le Grand Mazarin, er den nye gourmetadresse i hjertet af Marais! I disse autentiske omgivelser med traditionel glamour og en beroligende vinterhave genopfinder Boubalé det ashkenaziske køkken med et moderne twist under ledelse af Michelin-stjernekokken Assaf Granit. Oplev en unik og festlig kulinarisk oplevelse, der kombinerer tradition og kreativitet i en ramme af bevægende elegance. [Læs mere]
Florence Kahn, den fantastiske jødiske institution i Marais, der ikke er blevet en dag ældre
Florence Kahn er en ægte søjle i den ashkenaziske kultur og en autentisk jødisk institution i Marais, og den er ikke blevet en dag ældre siden 1988 og tilbyder stadig uovertruffen nydelse. [Læs mere]
Alfi, kvalitetssandwich og godt humør i Marais
Hos Alfi tilberedes sandwichene med generøsitet og godt humør, præcis som i en ægte New York-delikatesseforretning. Den eneste forskel er, at det er i Marais! [Læs mere]
ONdA, den første Tapiocas-disk med et twist - brasilianske gourmetpandekager
Har du nogensinde hørt om tapicocas? Brasilianske pandekager lavet af kassavamel? ONdA er navnet på denne nye streetfood-disk i Marais-distriktet, som inviterer dig til at opdage dem med innovative opskrifter. Hvad med lidt solskin til din mave? [Læs mere]
Kébi: en restaurant-bar dedikeret til genbesøgt Kebbeh ankommer til Marais-distriktet i Paris
Hvis du er fan af det levantinske køkken, er her et sted, du skal opdage hurtigst muligt! Vi præsenterer Kébi, en helt ny restaurant-bar dedikeret til kebbeh med et twist. Tag til Marais for at opdage denne ultra-gourmet-adresse, der lige er kommet til Paris! [Læs mere]
Benedict, æg Benedict på tusind måder i Marais
Hos Benedict's er stjernen på menuen æg Benedict, som her serveres i originale og lækre opskrifter. [Læs mere]
Skaldyrsrestaurant med topkokken Jérémy Moscovici
Det tidligere Comptoir de la Mer, som kombinerede en stor fiskeforretning med en lille østers- og skaldyrssmagning, er nu blevet til Seafood Restaurant med en større spisesal, der er organiseret omkring en restaurant, og en fiskeforretning, hvis areal er blevet reduceret. [Læs mere]
Le Dôme: Le Perchoirs signaturadresse i Paris
I Le Perchoir-familien vil jeg gerne nævne Le Dôme, den seneste tilføjelse til Le Perchoir-familien, lige i hjertet af Paris' Marais-kvarter, med sit program af festlige middage, cocktails og søndagsbrunches. [Læs mere]
La Mangerie: restaurant i det 4. arrondissement med en indbydende indretning
Tapasrestauranten La Mangerie i hjertet af Marais har fået en makeover. Fra nu af kan du komme og spise i en tidløs oase med en balinesisk inspireret indretning, der kombinerer grønne planter og rottinglamper. Du vil føle dig hjemme. [Læs mere]
Le Semainier: billige frokoster på Hôtel Particulier Montmartre
Hôtel Particulier afslører "Le Semainier", sin nye frokostmenu, som kan nydes i hjertet af Butte Montmartre. Alle hverdage ved frokosttid fortryller dette charmerende parisiske tilflugtssted efterårs- og vintersæsonen med sæsonbetonede retter til overkommelige priser. For 25 euro kan livsnydere og gourmeter nyde et raffineret intermezzo i en elegant, men venlig atmosfære. [Læs mere]
Maurice Sfez Café, Moïse Sfez' søde og salte kaffebar
Det er et nyt år og en ny adresse for Moïse Sfez, som åbner Maurice Sfez Café i Marais, en sød og velsmagende kaffebar, der serverer vafler i Liège-stil og uanstændige æg og ost. [Læs mere]
Panozzi, italienske streetfood-sandwiches lavet af de fineste ingredienser
Hos Panozzi fås panozzosandwichene i en række originale og velsmagende opskrifter. [Læs mere]
Bombance, den fineste bistronomiske opdagelse i Marais
Bombance, en bistronomisk restaurant i Marais-kvarteret i Paris, er en dejlig opdagelse med retter, der både er gennemtænkte og veltillavede! [Læs mere]
BIGBANG Marais, den usædvanlige koreanske restaurant, der serverer grillmad under åben himmel!
Sponsoreret - Den koreanske restaurant BIGBANG Marais tager dig med på en rejse til Korea med autentiske retter i varme, moderne omgivelser. Takket være den store åbne terrasse kan du nyde en koreansk grillfest i det fri samt nogle af de koreanske retter, der skal prøves, på et hjul og nyde Bingsus, den berømte knuste is med de mange smagsvarianter! [Læs mere]
Tata burger, den usædvanlige restaurant med pileburgere i Marais-kvarteret
Tata Burger er lige den slags restaurant, du gerne vil have tæt på hjemmet: generøs, no-nonsense mad, billige menuer (eller burgere) og frem for alt en varm velkomst på denne adresse i Marais, som du ikke må gå glip af. [Læs mere]
Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelin-stjerne i Les Halles
Alain Ducasses restaurant Benoit Paris, der har fået en Michelin-stjerne, har siden 1912 været et vartegn for livsnydere i det 1. arrondissement og er en dejlig påmindelse om fordums Paris. [Læs mere]
Baobar, den lækre bao-bar i Marais-distriktet
Baobar er navnet på den bar, der serverer gua bao og andre taiwanske specialiteter fra MAMAHUHU-teamet. Du kan sætte dig ved disken og nyde tapas-lignende retter til deling med masser af smag. [Læs mere]
Janet af Homer, Corned Beef Waguy sandwich af Moïse, kongen af hummer
Moïse Sfez, verdensmester i lobster roll, åbner Janet by Homer, en street food-restaurant, der tilbyder en ægte New York-style corned beef sandwich lavet med Waguy-oksekød. Vi er på vej for at opdage dette nye gourmetsted. [Læs mere]
Crêperie BléNoir Auguste i Beaubourg
Auguste er navnet på det seneste crêperie, som BléNoir har åbnet i Paris' Beaubourg-kvarter. Kun et stenkast fra Centre Pompidou og Stravinsky-fontænen kan du nyde lækre galetter og crêpes i smukke, moderne og trendy omgivelser. [Læs mere]
Spise i mørke? En usædvanlig sanseoplevelse i Paris
Restauranten Dans le Noir? fejrer sit 10-års jubilæum i år. Med over en million besøgende fra hele verden er konceptet spændende og interessant. At spise i fuldstændigt mørke er overraskende, foruroligende og helt vildt spændende! [Læs mere]
L'INAPERÇU, en unik oplevelse, der kombinerer bistronomi og en fotoudstilling!
Sponsoreret - L'Inaperçu Café Restaurant blev grundlagt i 2023 og er et nyt slags hybridsted, der er dedikeret til fotografering og bistronomi. Denne franske restaurant ligger i hjertet af Marais-kvarteret, tæt på Centre Pompidou, og inviterer dig til at nyde sund, hjemmelavet mad i en varm atmosfære. [Læs mere]
Le Georges, den trendy tagrestaurant på Centre Pompidou
Le Georges, en tagrestaurant med en rummelig terrasse på toppen af Centre Pompidou i Paris, byder på en enestående udsigt over Eiffeltårnet og de parisiske monumenter. Dette trendy sted byder på sunde gourmetretter, kreative cocktails og DJ-sæt om aftenen. [Læs mere]
Cubana Café bar-restaurant-rygerum er altid klar til at tage dig med på en rejse.
Sponsoreret - Hvis du vil en tur til Havana lige i hjertet af Paris, så velkommen til Cubana Café, en unik bar, restaurant og rygerum, hvor en varm atmosfære og cubanske smagsoplevelser venter på dig fra kl. 11.00 til kl. 04.00 på hverdage og til kl. 05.00 i weekenden. [Læs mere]
Matka, den polske gourmetrestaurant, der drives af kokken Piotr Korzen
Den unge kok Piotr Korzen har åbnet Matka, sin første restaurant i Paris, hvor han serverer de store klassikere fra det polske køkken med et gastronomisk twist. [Læs mere]
Datil, kokken Manon Fleurys vegetariske gourmetrestaurant
Kokken Manon Fleury tog endelig springet og åbnede sin første restaurant i Paris, Datil. Hele fødevaresfæren ventede spændt på hendes ankomst, og det lykkedes hende med bravour at præsentere et køkken, der er gennemsyret af naturlighed, sæsonbestemthed og menneskelighed, med stor delikatesse. [Læs mere]
Qasti, udsøgt libanesisk køkken fra Michelin-stjernekokken Alan Geaam
Alan Geaam, Michelin-kokken, der tilbragte sin barndom på Tripolis gader og markeder, fortæller historien om sin bistro, Qasti, på Rue Saint-Martin. Et spændende sted at spise. [Læs mere]
Faurn og hans man'ouchés, Alan Geaam's libanesiske pizzaer
Alan Geaam har åbnet Faurn, en restaurant et stenkast fra hans tidligere adresser, hvor han sætter en ære i at introducere gæsterne for man'ouché, den libanesiske fætter til pizza! [Læs mere]
DimDimSum Paris, den fremragende kinesiske dim sum- og baos-restaurant - karaoke
DimDimSum er den lækre dim sum-, baos- og vapeurs-restaurant, der har slået dørene op i Marais-kvarteret. Med hjemmelavet ravioli lavet lige foran dig efter både klassiske og originale opskrifter, ultrabløde baos og andre dampe samt to karaokelokaler, hvor du kan synge dit hjerte ud, er dette et fantastisk sted at have det sjovt. Og vi har nogle invitationer til dig, som du kan vinde! [Læs mere]
Shiso Burger, eksotiske og originale bao-burgere
Kan du lide burgere? Kan du lide bao-burgere? Så vil du elske Shiso Burger, som tilbyder baoburgere i nye omgivelser og med originale opskrifter. [Læs mere]
L'Auberge Nicolas Flamel med Grégory Garimbay ved roret
Auberge Nicolas Flamel er en ægte parisisk institution, og den har fået en ny køkkenchef, Grégory Garimbay. Den ældste kro i Paris har også udnyttet de seneste måneder til at give sig selv en sober makeover. Og på tallerkenen finder du et gastronomisk køkken, der ikke fornægter sine klassiske rødder og sigter mod stjernerne. [Læs mere]
Man'ouché, den libanesiske street food-restaurant et stenkast fra Centre Pompidou
Fans af chawarmas, galettes og pittas bør tage til Man'ouché, en libanesisk street food-restaurant kun et stenkast fra Centre Pompidou på rue Rambuteau. Det er det perfekte sted at snuppe en bid mad, mens man går på opdagelse i Libanon og dets gourmetkøkken! [Læs mere]
Restaurant Terra, fælles køkken i Marais
Siden foråret har Marais været hjemsted for en ny restaurant, der kombinerer det fælles køkken med markedets råvarer. Navnet? Terra. [Læs mere]
Acte II (tidligere Au_Top): den hemmelige tagterrasse i Paris til det høje japanske køkken
Acte II (tidligere Au_Top) er en gourmet-tagrestaurant gemt væk i hjertet af hovedstaden med en overraskende 360°-udsigt. Restauranten, der er designet af Jean Philippe de la Perle, tilbyder en panoramaudsigt over Paris' tage, mens du nyder retterne fra Masahide Ikuta, hvis japanske køkken er placeret højt over byen. [Læs mere]
OGATA Paris: det utrolige tempel for japansk livskunst
Te, køkken, håndværk, gæstfrihed og kultur... Det 3. arrondissement i Paris har åbnet dørene til OGATA Paris, et overdådigt 800 m² stort sted, der samler al japansk livskunst. [Læs mere]
L'Entrebœuf, den smarteste entrecôte og pommes frites i Paris
Sponsoreret - L'Entrebœuf er netop åbnet på Place de la République i det 11. arrondissement i Paris og er den nye adresse for typisk fransk entrecôte frites, der serverer den berømte unikke formel med en valnøddesalat og oksefilet med friske chips og sauce! [Læs mere]
Blend, den altid populære burger i Paris
Næsten 15 år efter åbningen af det første sted er Blend stadig en af de mest kendte burgerbarer i Paris. [Læs mere]
Vitelloni, den traditionelle italienske institution i udkanten af Carreau du Temple
Les Vitelloni er en veritabel institution i udkanten af Carreau du Temple og er den italienske restaurant, der samler alle: elskere af det traditionelle transalpine køkken, par med børn, der er velkomne, entusiastiske vennegrupper og cremen af mode- og filmverdenen. [Læs mere]
Restaurant Les Chouettes, den skjulte bistronomiske guldklump i usædvanlige omgivelser
Farvel Grand Duc, restaurant Les Chouettes gør comeback på et sted, der er gennemsyret af historie. I et unikt rum under et Eiffel-glastag kan du nyde fint udformet, fransk brasserie-gourmetkøkken. Kun et stenkast fra Carreau du Temple. [Læs mere]
Evi Evane, græsk delikatesse og solrig købmandsbutik i Marais
Evi Evane har slået sig ned i Marais-kvarteret i Paris med en velassorteret græsk købmandsbutik og en delikatesseforretning, der serverer traditionelle græske mezzés og opskrifter. [Læs mere]
Nessia, kokkens bistro, der tager dine smagsløg med på en rejse Paris 3e, video
Nessia er navnet på denne nye restaurant, som åbnede i slutningen af juni 2022 i det 3. arrondissement, i udkanten af Marais-kvarteret. Thomas Cherbit og Maximilien Dieupart tilbyder en kort menu baseret på sæsonens råvarer, og vi elsker det. Kom og oplev denne kokkebistro, som kombinerer smukke retter med stor smag. [Læs mere]
Loov, velsmagende og (meget) billig couscous i République
En couscous fuld af smag og kærlighed, og frem for alt til en meget rimelig pris, det er, hvad du finder hos Loov! [Læs mere]
Bouillon République, den summende franske adresse
Bouillon République har endelig slået dørene op, og ligesom sin storebror Bouillon Pigalle tilbyder den et væld af traditionelle franske retter til meget overkommelige priser. [Læs mere]
Mao Dumpling Bar, den nye kinesiske kantine i det 3. arrondissement
Mao Dumpling Bar er den nye generation af kinesisk kantine, som har slået dørene op i det 3. arrondissement. På menuen: superoriginal ravioli og velsmagende retter, man kan dele med vennerne. [Læs mere]
Mr. T, den velsmagende Marais-restaurant
Mr.T er tilbage for at friste vores smagsløg med kreative gourmetretter af højeste kvalitet. Nyd dem indendørs eller ude på terrassen! [Læs mere]
Burger Theory, velsmagende veganske burgere
Glem alt, hvad du tror, du ved om plantebaseret mad, for hos Burger Theory er burgerne fulde af smag, og så er de helt hjemmelavede. [Læs mere]
Og for at gå en tur rundt i nabolaget:
Hvad man kan lave i Marais, fra Hôtel de Ville til Temple: Vores bedste tips og adresser
Leder du efter en god adresse i Marais, fra Hôtel de Ville til Rue de Bretagne? Du er heldig: Dette emblematiske distrikt i Paris byder stadig på nogle gode idéer til at gå ud. Følg guiden for at finde de bedste steder! [Læs mere]
Hvad man kan lave i Marais, fra Hôtel de Ville til Temple: Vores bedste tips og adresser
