Hvis du er bekendt med kabaret-middagsshows, så er Bel Canto Paris et af de uventede steder i Paris, der hylder vores klassiske repertoire! Mød op på et bestemt tidspunkt for at nyde en enestående middagsopera.
Teamet byder dig velkommen i overdådige omgivelser, hvor rødt fløjl og et flygel skaber en tidløs, teatralsk atmosfære. Så er det tid til showet! Hver aften forvandles Bel Canto til en livlig scene, hvor unge lyriske talenter fra hele verden opfører mesterværker af Verdi, Mozart, Bizet, Rossini og Puccini foran de 80 gæster, der er plads til i de forskellige rum!
Denne alkymi mellem musik og gastronomi giver en unik oplevelse i Paris i en stille og fortrolig atmosfære. Menuen, der er inspireret af franske kulinariske traditioner, lover et kulinarisk eventyr, der matcher forestillingen. Retterne, der er tilberedt med sæsonens ingredienser af upåklagelig kvalitet, smelter harmonisk sammen med operaens arier til en uforglemmelig middag.
AUTUMN 2024 LYRIC MENU 98€ / person ekskl. drikkevarerMiddag + show
***
Duo af kokkens appetitvækkere
***
Ponzu-marineret økologisk laks, varme kartofler, rødbedespirer, mesclunsalat og agurk.
ELLER Sprødt økologisk blødkogt æg med wasabi, baconchips (svinekød) og salat en folie. ELLER Porremaki, butternutgelé, sesamvinaigrette og blondegrøntsager.
ELLER Hjemmelavet foie gras terrine, portløgschutney og ristet brioche (tillæg €9) ***
Snacked havaborrefilet, porre, citrongelé og Espelette-chili ELLER Supreme af fritgående fjerkræ, broccolipuré med cidersauce og en buket friske krydderurter.
ELLER Risotto forestier kogt i grøntsagsbouillon, forårsløg og pastinakchips.
(Vegansk) ELLER "Chateaubriand"-oksefilet, sort pebersauce fra Sarawak og pommes mitrailles.
(Tillæg €18) *** Sortiment af modne oste ELLER Eksotisk mango-, passionsfrugt- og kokosbavaroise med combava-ganache.
ELLER Duo Choco crunchy praline og kakao dacquoise. ELLER Pocheret pære med urter, glutenfri bretonsk shortbread og saltet smørkaramel. ELLER Hjemmelavet citronsorbet. (Oberst +4€)***
Assorterede oste og dessert med tillæg på €15 Kaviar Royal Siberian Baerii eller Osciètre i individuelle dåser med hjemmelavede blinis 20g Baerii tilbydes til €40 - 20g Osciètre tilbydes til €60 50g Baeri tilbydes til €80 - 50g Osciètre tillæg €120Børnemenu €49 (6-12 år)
Til en romantisk middag eller en usædvanlig parisisk oplevelse er Bel Canto Paris et must for musikelskere! Kom og oplev fortryllelsen ved en opera-middag i hjertet af Paris, en kulinarisk og kulturel oplevelse som ingen anden.
Bel Canto Paris byder dig velkommen hele sommeren!
Le Bel Canto Neuilly holder sommerlukket og åbner igen torsdag den 5. september.
Datoer og tidsplaner
Fra 19. november 2024
Placere
Bel Canto
72 Quai de l'Hôtel de ville
75004 Paris 4
