I marts 2022 kunne Paris byde velkommen til sin allerførste immersive restaurant: Ephemera. Konceptet? Underholdning på din tallerken og overalt omkring dig, med fordybende indretning og sublime projektioner, der ledsager hvert øjeblik af dit måltid. For første gang tager Ephemera os med 20.000 mil under havet til havets dyb. Mellem koralrev, spændende afgrunde og det dybblå hav tager en poetisk og musikalsk scenografi os med ned under havet.
Under the Sea, Ephemeras første immersive restaurant i Paris, der tager dig med ned under havet.
Under the Sea er navnet på den første immersive restaurant i Paris. Et usædvanligt og prisvenligt koncept udtænkt af Ephemera-gruppen. Tag til det 13. arrondissement, til hjertet af et skjult rum i MK2 Bibliothèque, og få en original spiseoplevelse. [Læs mere]
Et år senere er det tid til at skifte havbunden ud med et nyt eventyr. Ja, Ephemera-konceptet spreder sig til hovedstaden for at tilbyde et andet tema til gourmeter på udkig efter en usædvanlig kulinarisk oplevelse. Fra den 25. april på 2°23 venter der parisere i alle aldre en helt særlig mission, endda en rummission. Som du nok har forstået, tager Ephemeras andet tema os med til uendeligheden og videre.
Stellar er stedet, der sætter os på sporet af en ekspedition ud i rummet under denne fordybende oplevelse, som Ephemera tilbyder. I denne anden restaurant kan du forvente at finde en menu, der matcher den interstellare indretning. Restauranten er fordelt på to etager med projektioner på væggene, planeter hængende over hovedet og endda et rum, hvor man kan se månen gennem koøjer.
Under stjernerne kan du nyde en forret med Nebula, som viser sig at være en fremragende hjemmelavet tarama, meteoritter, som faktisk er sprød kylling karaage, en vitaminfyldt fisk won spatial og andre delikatesser. Bemærk venligst, at billederne i denne artikel viser reducerede portioner fra restaurantens indvielse. De er ikke repræsentative for retterne, som de serveres i restauranten.
Så er du klar til et måltid med hovedet i stjernerne?
Placere
Stellar
45 Rue Saint-Sébastien
75011 Paris 11
Adgang
Metro Saint-Ambroise (linje 9)
Officielt websted
www.ephemera-group.com