Vi testede den smarte og gourmetagtige Garden Barbecue på terrassen på Trianon Palace Versailles

Hvad med at komme væk fra Paris' travlhed og ud på landet? Lad os sætte kursen mod portene til Versailles-slottet, nærmere bestemt Trianon-paladset , og nyde en landlig gourmet-grillaften i haven.

I en bohemeagtig atmosfære er Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace pyntet med lanterner og har tændt op i bålene for at byde velkommen til Garden Barbecue. I skyggen af den sublime historiske bygning og de majestætiske træer kan du opdage dette 5-stjernede gourmettilbud, som er ideelt til at slappe af og føle, at du er på ferie. En rigtig godbid venter på dig.

The Garden Barbecue tænder op for sine berømte Ofyr-griller, hvor kokkene går i gang med at glæde feinschmeckerne i vores midte. Lad dig rive med af musikken og den sydlandske atmosfære. Nyd et øjebliks stilstand for en aften i en bohemeagtig atmosfære om torsdagen og fredagen til lyden af en akustisk guitar, og lounge om lørdagen med en DJ ved roret.

Med opfindsomhed genopfinder køkkenchef Frédéric Larquemin den traditionelle grill. Grillmenuen til 55 euro på terrassen er en hyldest til sæsonens grøntsager og fisk og skaldyr. Ledsaget af grillede kartofler og salat er tilbuddet virkelig omfattende.

På menuen:

• Spyd medsorte tigerrejer tilberedt a la plancha, chimichurri-sauce
• Stenblæksprutte snacket a la plancha, pequillo-krydderi
• 
  Spyd medgrøntsager (squash, auberginer, rødløg, champignon, rød og gul peber) ristet over bål, tahina-sauce, halmkartofler.

• Læs også
• Tagterrasser i Paris: De smukkeste terrasser med en betagende udsigt
• De smukkeste overdækkede terrasser i Paris
• Sommerterrasser med udsigt over Eiffeltårnet i Paris

Og for at fuldende denne magiske middag glæder den talentfulde konditor Eddie Benghanem os med sine iskolde søde sager og sommerdesserter. Vi var vilde med Peanut Banana Crunch med jordnøddeis og den raffinerede Verbena og Raspberry Saint-Honoré.

Hvis du er på udkig efter et øjebliks afslapning i udkanten af Paris, er Garden Barbecue stedet at tage hen for at få en magisk oplevelse. Et godt råd: Gå en tur gennem de fantastiske haver ved Château de Versailles for at få appetit, før du mæsker dig indtil mørkets frembrud.