Vi kendte allerede La Mangerie, denne lille tapasrestaurant i hjertet af Marais, hvor man kan nyde små retter til deling med franske og eksotiske smagsoplevelser. Men for nylig er restauranten blevet fuldstændig nyindrettet og har fået en ansigtsløftning, som er et syn for guder.
Tag plads i en mere hyggelig og moderne indretning, der er inspireret af Serge, den altid charmerende ejers rejser. Du vil føle, at du er på ferie på de balinesiske øer med frodigt grønt og en overdådig blanding af citrusfrugter og oliven. Læg dertil den dæmpede belysning fra de smukke rattan-væglamper, og du vil tilbringe hyggelige aftener her hele vinteren.
Men hvis du allerede er blevet overbevist af La Mangerie, kan du være sikker på, at livsglæden stadig er der. Serge Ahovey byder dig altid velkommen med sit gode humør, og det er altid bedst at være på fornavn, så du kan blive ved med at føle dig hjemme, eller som om du var blandt venner. Når man har fundet sig til rette, får man et ark papir, hvor man skal krydse de tapas af, man gerne vil spise! Det er alt sammen for sjov!
Køkkenet serverer lækre tapas og burgere hele ugen. Sprød kylling med peanuts, gouda-blomsterblade med trøffel, laksetataki med gravad laks, frisk laks med avocado og basilikum, planker af parmaskinke og gouda med trøffel - alt tilberedes på stedet med friske råvarer (bortset fra brødet), selv briocherne og burgerbollerne (som laves samme morgen). Der er også lækre cocktails til at give din aperitif en god start.
Placere
La Mangerie
7 Rue de Jarente
75004 Paris 4
Adgang
M° Saint Paul, Bastille, Chemin Vert
Officielt websted
la-mangerie.com