L'Augustine, Rodin-museets restaurant

Rodin-museet har nu genåbnet sine døre, og i forbindelse med genåbningen afslører museet sin nye restaurant, som hedder L'Augustine.

Restauranten L'Augustine er fuldstændig renoveret og byder dig nu velkommen på sin dejlige skyggefulde terrasse med udsigt over Rodin-museets skulpturhave. En fredfyldt oase i krydsfeltet mellem gourmet og kunst.

Til at designe menuen brugte restauranten kokken Amandine Chaignot, som arbejder året rundt i sin restaurant Pouliche i det 10. arrondissement.

• Læs også
• Ugen der kommer 3.-9. februar 2025 i Paris: Gå ud gratis eller til nedsat pris

À la carte-menuen byder på et raffineret gourmetkøkken med sæsonens friske franske råvarer. For eksempel tilbyder kokken en salat med røget ørred, selleri, kiwi, rødløg og citrusvinaigrette samt braiseret oksekød med pastinak og enebærristede pærer og rokkevinger med forårsgrøntsager og citronmelissesmør.

Til de søde sager har L'Augustine bedt Lenôtre om at tilbyde et udvalg af husets ikoniske kager, som kan spises på stedet eller tages med, herunder chokoladekoncert, citrontærte og rom-baba.

Fra 23. juli til midten af august 2020 tilbyder Rodin-museet aftenbesøg frem til kl. 21.30. Det er en mulighed for at gå på opdagelse i kunstværkerne og museets have, ledsaget af en picnic sammensat af L'Augustine.