Mohamed, den ikoniske deltager fra sæson 10 af "Le Meilleur Pâtissier", har taget sin passion for konditori til det næste niveau ved at åbne sin første restaurant, Food'Art, i Asnières-sur-Seine. Åbningen i slutningen af januar 2024 markerer realiseringen af en drøm for den mand, der blev afsløret for offentligheden i 2021 på M6.
Mohameds historie med konditori begyndte ganske uventet, da han opdagede denne verden takket være en Pierre Hermé-kage, som han havde fået af sin kone. Denne åbenbaring fik ham til, med støtte fra sin kone, at udforske den søde verden yderligere, især under indespærringsperioden, og til at deltage i M6-showet bagefter. Selvom Cyril Lignac røg ud lige før finalen, roste han hendes bemærkelsesværdige karriere, især for en selvlært konditor.
Food'Art ligger på 2 rue Teddy-Riner i Asnières-sur-Seine. Forestil dig et sted, hvor "hjemmelavet verdenskøkken" blandes med en street art-inspireret atmosfære i omgivelser, der er lige så livlige og farverige som de kreationer, der serveres.
Menuen byder på verdenskøkken, alt sammen halal. Amerikanske og engelske burgere spænder fra den klassiske cheddar cheese burger til den nordiske fiskeburger. Der er også en fish and chips-burger og tender med pommes frites. På den franske side er der escalope forestière og entrecôte à la fleur de sel. Bemærk, at bestillingerne tages fra automatiske terminaler som i fastfoodrestauranter, så du kan vælge kødets stegegrad direkte fra terminalen.
På den italienske side står den på pasta og pizza med pistaciepenne og burrata-pesto. Der er også en indisk menu med Chicken Korma, Butter Chicken og Chicken Massala. Fans af det thailandske køkken kan forkæle sig selv med Crying Tiger, Green Curry, Chicken Pad Thai eller Prawn Pad Thai.
Hvad angår bagværk, er der en række gourmetkager, signatur entremets (pistacie, hasselnødder fra Piemonte, chokolade-kaffe) og tærter (pistacie, vanilje, hindbær eller citron-sesam).
Dette projekt er meget mere end bare en restaurant for Mohamed. Det er kulminationen på hans dedikation og passion for konditori, støttet af hans mange følgere på Instagram (247.000 til dato) og opmuntret af lokale personer, herunder borgmesteren i Asnières, Manuel Aeschlimann, og senatoren for Hauts-de-Seine, Marie-Do Aeschlimann.
Kort sagt, hvorfor ikke opdage Food'Art ? Et sted, hvor Mohameds passion for konditori omsættes til en palet af smagsoplevelser, der kan nydes i et venligt, urbant miljø. Bemærk, at restauranten er åben nonstop hver dag fra kl. 12.00 til 22.30, så du kan sætte dig ned og få en snack eller et måltid, og at alt, hvad der tilbydes, er halal, hvilket er ideelt under ramadanen.
Datoer og tidsplaner
Af 11. marts 2024 På 31. december 2027
Placere
Food'Art Asnières
2 Rue Teddy Riner
92600 Asnieres sur Seine
Priser
Pâtisseries : €8 - €15
Plats : €10 - €13
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.instagram.com
