Marriott Opera har ikke gjort tingene halvt denne vinter og forvandlet hotellets lobby og restaurant til en veritabel schweizisk hytte! Tag op i bjergene med deres gondoler og stolelifte og få en 100 % fondue-menu, kun et stenkast fra Opéra Garnier, uden at forlade hovedstaden. Indtil den 4. marts 2024 vil Schweiz være gæst i Brasserie Sixtine og Marriott bar med en attraktiv, traditionel indretning, der tager dig tilbage til varmen i den festlige sæson.
I en varm og hyggelig atmosfære kan du nyde en schweizisk menu, som er skabt i samarbejde med Switzerland Tourism til vintersæsonen. I baren på dette 4-stjernede luksushotel befinder gæsterne sig i hjertet af de fransk-schweiziske skisportssteder, hvor de nipper til en cocktail og får en god start på aftenen i dette hyggelige lille hjørne ude af syne. Vi anbefaler Chéri Chéri, som er lavet på champagne, hindbær og brombærlikør, og som er så frugtig, at man glemmer alkoholen indeni.
Til middag har du to valgmuligheder: den enlige gondol ved siden af det store grantræ, som er så intim, som du kan ønske dig, eller den omhyggeligt indrettede restaurant, hvor du kan tage en stolelift ned ad pisterne. På menuen finder du alle de typiske bjergdelikatesser, der er designet til at fylde maven og klare de barske snevintre! Til at begynde med venter der dig et udvalg af lækkert koldt kød og oste eller en vintersalat, før vi kommer til sagen: fonduen!
Lad os se det i øjnene, hvis du nogensinde har haft chancen for at prøve fondue på den anden side af grænsen, er restauranterne i hovedstaden svære at slå! Det er svært at finde den særlige aroma, på trods af alle de restauranter, vi har forsøgt at finde den på. Men Eureka, her er den schweiziske ost den samme, og det giver vores smagsløg utrolige fornemmelser, glade for at nyde denne typiske ret med dens uforlignelige smag, den klassiske halv-halv lavet med Gruyère og Vacherin-ost.
For de mere nysgerrige er der også en lækker champagne- og trøffelfondue, hvis man vil have mest muligt ud af dette særlige øjeblik og nyde enestående retter. Forvent at betale mellem 28 og 32 euro for en individuel caquelon opvarmet af levende lys, som helt sikkert vil tilfredsstille din mave, selvfølgelig ledsaget af kartofler og brød. Du kan ledsage dette solide måltid med en flaske passende hvidvin fra schweiziske producenter, anbefalet af opmærksomme tjenere.
Og for dem med en sød tand er der ingen grund til at gå glip af den 100 % fondueoplevelse med dessert! På menuen er mørk chokolade og et væld af søde sager, som du ikke har lyst til at tabe, inklusive klementiner med deres friske saft, der giver en behagelig kontrast til den stadig varme blanding. For den ultimative schweiziske oplevelse skal du prøve vermicelli, en specialitet lavet af kastanjecreme, flødeskum og kirsebær i form af en rede.
En oplevelse, du ikke må gå glip af denne vinter 2024, for en ekstraordinær, men overkommelig aften lige i hjertet af hovedstaden. Det skal prøves inden marts, hvis man vil have en lille afstikker til Schweiz uden at skulle op i bjergene!
Datoer og tidsplaner
Af 14. december 2023 På 4. marts 2024
Placere
Marriott Opera Ambassador Hotel
16 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Priser
Fondue au chocolat : €18
Fondue : €28 - €32
Officielt websted
www.marriott.com
