Gourmetrestaurant führer - activities

Ein Gourmetrestaurant stellt die französische oder andere Spitzengastronomie ins Rampenlicht: durch perfekt ausgeführte und angerichtete Gerichte, ausgefeilte Küchentechniken, erlesene oder gar luxuriöse Produkte, einen tadellosen Service (der Kellner, der Ihr Glas nachfüllt, sobald es leer ist), ein schickes, gedämpftes Dekor und Ambiente, einen schön gedeckten Tisch, meist einen renommierten Küchenchef, einen Konditormeister und eine gepflegte Weinkarte. Sie werden meist im Michelin erwähnt, ohne unbedingt mit einem Stern ausgezeichnet zu sein.

Tse Yang, hochklassiges chinesisches Gourmetrestaurant

Wenn Sie eine kulinarische Reise nach China unternehmen möchten, ohne Paris zu verlassen, gehen Sie ins Tse Yang im 16. Jahrhundert. Auf der Speisekarte steht eine hochklassige chinesische Küche zwischen Tradition und Moderne.

Le 39V, Gastronomie in den Wolken signiert von Frédéric Vardon

Hoch oben in den Wolken, im Restaurant Le 39V, enthüllt Chefkoch Frédéric Vardon seine Vision der französischen Gastronomie, die die Natur und den Menschen in den Mittelpunkt stellt.

Le Gabriel, das erhabene 2*-Restaurant von Küchenchef Jérôme Banctel im La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, das 2*-Restaurant von Küchenchef Jérôme Banctel im 5*-Hotel La Réserve Hôtel & Spa, lädt zu einer gastronomischen Pérambulation über Meere und Ozeane hinweg ein.

Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Plénitude, unsere Meinung zu Arnaud Donckeles Gourmet-Restaurant im Cheval Blanc Paris

Das Cheval Blanc Paris öffnet endlich seine Türen und mit ihm Plénitude, das Gourmetrestaurant, das von Sternekoch Arnaud Donckele geführt wird. Es befindet sich im ersten Stock des Hotels 5*****, und hier erfahren Sie in groben Zügen, was uns eines der schönsten Restaurants des Herbstes 2021 erwartet.

Baieta, Gourmetküche mit mediterranen Aromen von Julia Sedefdjian

Die Küchenchefin Julia Sedefdjian lädt die Pariser Feinschmecker ins Baieta ein, ihr mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant im 5. Arrondissement, in dem eine Gourmetküche mit mediterranen Aromen im Mittelpunkt steht.

L’Auberge Nicolas Flamel par Grégory Garimbay, les photos

L'Auberge Nicolas Flamel mit Grégory Garimbay am Ruder

Die Auberge Nicolas Flamel, eine echte Pariser Institution, begrüßt einen neuen Chefkoch am Herd, den Küchenchef Grégory Garimbay. Die älteste Auberge von Paris hat die vergangenen Monate auch genutzt, um sich in schlichter Schönheit zu präsentieren. Und auf dem Teller offenbart sich eine Gourmetküche, die ihre klassischen Wurzeln nicht verleugnet und nach den Sternen greift.

George V, la nouvelle carte de la Galerie

Die Galerie des Georges V zum Schlemmen

Das George V lädt uns zu einer neuen kulinarischen Erfahrung in seiner Galerie ein. Für den Herbst 2021 hat Chefkoch Alan Taudon eine neue Speisekarte entworfen, die dem französischen Terroir und Know-how alle Ehre macht. Die Gerichte der französischen Gastronomie werden auf kreative Weise neu interpretiert.

Das Shang Palace, das einzige chinesische Restaurant mit Michelin-Stern in Frankreich

Das Shang Palace, das einzige chinesische Restaurant mit Michelin-Stern in Frankreich, hat endlich wieder seine Türen geöffnet. Es ist also an der Zeit, die schöne Küche von Chefkoch Samuel Lee durch hübsche, erschwinglichere Menüs (wieder) zu entdecken.

L'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - Chambre

L'auberge du jeu de Paume: ein zeitloser Ausflug in Chantilly

Die Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, liegt nur 30 Minuten mit dem Zug von Paris entfernt und empfängt Sie mit ihren geräumigen Zimmern für ein entspanntes Wochenende fernab vom Pariser Trubel und den Sorgen des täglichen Lebens. Das ausgezeichnete Essen, die kuschelige Bettwäsche und die zahlreichen Aktivitäten in der Nähe werden Ihren Kurzurlaub zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Faham : une cuisine gastronomique inspirée des Îles à Paris

Le Faham: Kelly Rangamas Sternerestaurant in Paris - VIDEO

Le Faham heißt das Restaurant von Kelly Rangama, ehemalige Kandidatin von Top Chef 2017, und ihrem Lebensgefährten Jérôme Devreese im Herzen des 17. Hier genießt man eine köstliche exotische Küche, die allen Codes der großstädtischen Gastronomie entspricht. Das Faham hat gerade seinen ersten Stern im Michelin-Guide gewonnen!

Qui Plume La Lune, Jacky Ribaults wunderbares Sternerestaurant

Das Restaurant Qui Plume La Lune von Jacky Ribault feiert in diesem Jahr sein 10-jähriges Bestehen. Eine gute Gelegenheit, die erste mit einem Stern ausgezeichnete Adresse des Küchenchefs zu entdecken, die vor dem ebenso mit einem Stern ausgezeichneten L'Ours in Vincennes eröffnet wurde, und sich von Küchenchef Jean-Christophe Rizet auf eine gastronomische Reise führen zu lassen, bei der das Gute, das Schöne, die kurzen Wege und die Saisonalität im Vordergrund stehen. Ein fabelhafter Tisch.

Origines, das ausgezeichnete erste Restaurant des Küchenchefs Julien Boscus

Mit der Eröffnung seines ersten Restaurants Origines in Paris beweist Chefkoch Julien Boscus den Feinschmeckern einmal mehr die ganze Bandbreite seines Talents am Herd.

Pavyllon, das elegante Sternerestaurant von Yannick Alléno im Pavillon Ledoyen

Im Herzen des Pavillon Ledoyen, der allein nicht weniger als 6 Sterne im Guide Michelin vereint, verwöhnt Chefkoch Yannick Alléno die Feinschmecker, die an der Theke seines 1*-Restaurants Pavyllon Platz nehmen. Ein Erlebnis für sich.

Alan Geaam, fabelhafte libanesische Sternegastronomie

In seinem Sternerestaurant mit dem schlichten Namen Alan Geaam verleiht der Küchenchef Alan Geaam der libanesischen Gastronomie ihren Adelsbrief. Lassen Sie sich von einem Entdeckungsmenü überraschen, wir sind begeistert!

Bei Mosuke kombiniert Mory Sacko (Top Chef 2020) gekonnt afrikanische und japanische Inspirationen

Mory Sacko, einer der emblematischen Kandidaten der 2020er Staffel von Top Chef, hat gerade sein erstes Restaurant in Paris eröffnet. Der neue Gourmet-Spot mit dem Namen Mosuke vereint afrikanische, japanische und französische Küche.

L'Ours, das fabelhafte Sternerestaurant von Jacky Ribault in Vincennes

Gehen Sie in das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant L'Ours in Vincennes, um die bewegende Gourmetküche des Küchenchefs Jacky Ribault zu entdecken.

La Scène, das 2-Sterne-Restaurant von Stéphanie Le Quellec

Grandiose Teller, raffinierte Umgebung: Das La Scène, das erste Restaurant von Stéphanie Le Quellec, macht uns ganz schön satt.

Le Bon Saint Pourçain, Küche auf höchstem Niveau neben Saint-Sulpice

Nur wenige Schritte von der Kirche Saint-Sulpice entfernt sorgt der Bon Saint Pourçain für glückliche Gesichter bei Feinschmeckern und Gourmets. Fabelhaft.

Drouant, die mythische Institution der Académie Goncourt

Für Drouant, die legendäre Pariser Institution, die seit 1914 die Académie Goncourt beherbergt, wird eine neue Seite geschrieben. Das Restaurant, das 2018 von den Brüdern Gardinier übernommen wurde, überrascht und verwöhnt mit großen Klassikern der französischen Gastronomie, die auf den neuesten Stand gebracht wurden.

Dupin, der ausgezeichnete erste Tisch von Chefkoch Nathan Helo

L'Epi Dupin ist tot, es lebe Dupin! Das berühmte Restaurant auf der Rive Gauche hat sich ein wenig herausgeputzt und ändert seinen Namen. Von nun an heißt das Restaurant Dupin und an seiner Spitze entdecken wir den jungen Küchenchef Nathan Helo, der hier seinen ersten Tisch eröffnet.