Gourmetrestaurant führer - activities

Ein Gourmetrestaurant stellt die französische oder andere Spitzengastronomie ins Rampenlicht: durch perfekt ausgeführte und angerichtete Gerichte, ausgefeilte Küchentechniken, erlesene oder gar luxuriöse Produkte, einen tadellosen Service (der Kellner, der Ihr Glas nachfüllt, sobald es leer ist), ein schickes, gedämpftes Dekor und Ambiente, einen schön gedeckten Tisch, meist einen renommierten Küchenchef, einen Konditormeister und eine gepflegte Weinkarte. Sie werden meist im Michelin erwähnt, ohne unbedingt mit einem Stern ausgezeichnet zu sein.

Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

Tracé, der erschütternde Gourmet-Tisch von Chefkoch Clément Vergeat

Erneut trifft uns der Küchenchef Clément Vergeat mit seinem neuen Gourmettisch Tracé, der anstelle seines früheren Restaurants Tamara eröffnet wurde, mitten ins Herz.

Acmé, ethischer Tisch, leuchtende Gastronomie und berauschende Weine

Mit Acmé haben Margot und Lucas einen ethischen Tisch geschaffen, an dem man brillante Gerichte genießen kann, die sich mit den besten gastronomischen Adressen messen können. Dazu gibt es berauschende Weine, die mit großer Sorgfalt ausgewählt wurden.

Blanc by Shinichi Sato, Gourmet-Tisch des ehemaligen Chefkochs des Restaurants ** Passage 53

Der ehemalige Chefkoch des Restaurants ** Passage 53 macht mit der Eröffnung des Blanc by Shinichi Sato im nächsten Herbst wieder von sich reden.

La Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesse

La Tour d'Argent, die Pariser Institution erstrahlt in neuem Glanz

Der Tour d'Argent, eine echte Pariser Institution, enthüllt ein neues, zeitgemäßeres Gesicht mit einer neuen Bar und der Eröffnung seines Rooftops.

Chenapan, der Gourmet-Tisch mit dem Kopf in den Sternen

Das neu eröffnete Bistronomierestaurant Chenapan in SoPi streift mit seinem Kopf an den (zukünftigen) Sternen vorbei.

Akabeko, französisch-japanisches Schmuckkästchen des Küchenchefs Yasuo Nanaumi in Saint-Germain-des-Prés

Das Akabeko ist das neue Schmuckstück des Küchenchefs Yasuo Nanaumi in Saint-Germain-des-Prés und verbindet die französische und japanische Gastronomie auf elegante Weise.

Trente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertes

Trente-Trois, ein diskretes, im Hotel Maison Villeroy verstecktes Sternerestaurant

Das diskrete und sorgfältig versteckte Restaurant Trente-Trois des Küchenchefs Sébastien Sanjou im Hotel Maison Villeroy hat mit seiner gut ausgeführten, wenn auch klassischen französischen Küche einen Stern im Guide Michelin erhalten.

Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2

Hectar, eine kühne und entspannte französische Gastronomie von Benjamin Schmitt

Arrondissement zieht das Restaurant Hectar die Gunst der Feinschmecker an, die auf der Suche nach einer kühnen Küche sind, die dank des Könnens von Küchenchef Benjamin Schimtt das französische Terroir aufwertet - und das alles in einer entspannten Atmosphäre!

Géosmine, der erste rohe und lebendige Tisch von Küchenchef Maxime Bouttier

Die Ankündigung, dass der Chefkoch Maxime Bouttier sein erstes Restaurant in Paris eröffnen würde, versprach uns viel. Das Urteil?

Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950

Restaurant 1146 in Paris: Ein unglaubliches Steakhaus wie in Japan

Das japanische Wagyu-Restaurant 1129 bietet uns eine neue Erfahrung, die sowohl Gourmet als auch schick ist. Im Untergeschoss des Lokals im 1. Arrondissement in Paris erwartet Sie das Steakhouse 1146, ein intimer Ort, an dem Sie die hochklassige Küche von Masahiro Ishida genießen können.

Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934

Wir haben das Sternerestaurant von Topkoch Mallory Gabsi im 17. Arrondissement getestet

Der junge belgische Chefkoch Mallory Gabsi, Kandidat bei Top Chef 2020, hat sein erstes Restaurant in Paris im 17. Arrondissement eröffnet.

Cèna, der raffinierte Tisch von David Lanher und Hideki Nakamura, nur wenige Schritte vom Parc Monceau entfernt

Das Cèna ist David Lanhers intimes Refugium, das nur eine Luftlinie vom Parc Monceau entfernt liegt. Der Chefkoch Hideki Nakamura kreiert hier eine bewegte und bewegende Speisekarte.

Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDR

Das Sternerestaurant der Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: Test & Meinungen

Wie wäre es mit einem königlichen Mittagessen mit Blick auf die Orangerie des Schlosses von Versailles? Das Restaurant Le Grand Contrôle mit seinem Sterne-Tisch lässt uns einen Sprung in die Geschichte machen, während wir in den erhabenen Räumen oder an schönen Tagen auf der Terrasse ein zauberhaftes Essen genießen.

Qasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, exquisite libanesische Tafel von Sternekoch Alan Geaam

Der Sternekoch Alan Geaam erzählt in seinem Bistro Qasti in der Rue Saint-Martin von seiner Kindheit in den Straßen und auf den Märkten von Tripoli. Ein spannender Tisch.

Perception, die delikate französisch-koreanische Tafel des Küchenchefs Sukwon Yong

Im Perception zeichnet Chefkoch Sukwon Yong für Bistrogerichte verantwortlich, die in der französischen Küche verwurzelt sind und sich mit zarten koreanischen Noten vermischen.

Granite, das Sternerestaurant von Chefkoch Tom Meyer

Tom Meyer eröffnete sein erstes Restaurant in Paris, Granite, mit Stéphane Manigold und Anthony Chenoz als Patissier. Ein Tisch, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

Akzente Table Bourse, das delikate Sternerestaurant von Ayumi Sugiyama

Delikatesse, Raffinesse und Eleganz - all diese Begriffe beschreiben Accents Table Bourse, das erste Restaurant der japanischen Chefkonditorin Ayumi Sugiyama in unmittelbarer Nähe des Palais Brongniart, das mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet wurde.

Pantagruel, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant von Chefkoch Jason Gouzy im Sentier

Chefkoch Jason Gouzy macht sich in seinem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Gourmetrestaurant Pantagruel den Spaß, jedes seiner Gerichte auf drei verschiedene Arten zu variieren.

Source, der elegante Gourmettisch in Saint-Germain-des-Prés

Das Team hinter dem Restaurant La Daronne eröffnet einen neuen Tisch in Saint-Germain-des-Prés, und zwar einen gastronomischen. Der Chefkoch Jules Recoquillon leitet das Source, wie es kurz genannt wird, und kreiert ein umwerfendes einzigartiges Menü.

Nhome, das ehrgeizige erste Gourmetrestaurant von Chefkoch Matan Zaken

Nur wenige Schritte vom Palais-Royal entfernt enthüllt Chefkoch Matan Zaken das Nhome, ein intimes Gourmet-Restaurant mit 20 Plätzen, das durch ein einzigartiges und ambitioniertes Degustationsmenü entdeckt werden kann.