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Noori: ein ungewöhnliches Restaurant mit einem atypischen Konzept rund um Tacosushi in Paris

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Noori in Paris, unsere Fotos
Von Caroline de Sortiraparis · Fotos von Caroline de Sortiraparis · Veröffentlicht am 23. September 2022 um 11:59
Lust auf Originalität auf Ihren Tellern? Entdecken Sie Noori im 10. Arrondissement von Paris. Dieses neue, von Axel Muller erdachte Feinschmeckerkonzept bietet uns ein originelles Eintauchen in die Welt der Tacosushi, die Sie an einem Ort probieren können, der genauso ungewöhnlich ist wie das Produkt selbst. Sind Sie also bereit, sich auf eine Reise zu begeben?

Hinweis an alle Feinschmecker, die auf der Suche nach Originalität auf ihren Tellern sind, aber nicht nur! Seit dem 23. September 2022 gibt es im 10. Arrondissement von Paris einen neuen Spot, der einen Umweg wert ist. Diese neue Adresse, die auf den Namen Noori getauft wurde, bietet uns eine einzigartige Erfahrung rund um Japan.

In einem ungewöhnlichen Dekor, das sowohl das Aussehen einer Gasse in Tokio als auch den Geist einer Izakaya wiedergibt, erwartet uns Noori , um uns ein in Paris fast einzigartiges Produkt zu präsentieren: Tacosushi. Diese Spezialität, eine Mischung aus Taco und Sushi, schöpft ihre Inspiration aus dem Fusion-Street-Food Nippons. Stellen Sie sich also einen ultraknusprigen japanischen Taco vor, der à la minute aus leicht frittiertem Nori-Seetang zubereitet wird, der mit Tempura umhüllt ist, mit japanischem Reis belegt wird und ein Rezept auf der Basis von rohem oder minutenlang geschmortem Fisch, Fleisch oder Gemüse enthält... Und schon haben Sie das Tacosushi, das Sie natürlich mit der Hand genießen müssen!

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Auf der Speisekarte dieses ersten Fast-Food-Restaurants in Frankreich, das sich dem Tacosushi widmet? Bisher gibt es 7 hausgemachte und reichlich gefüllte Tacosushis, darunter das ausgezeichnete"Yakedo", das ein zartschmelzendes, mariniertes und mit dem Bunsenbrenner geschmortes Lachssteak, Avocadostreifen, Feldsalat, weißen und schwarzen Sesam und Rock Chive (Bergknoblauch) enthält.

Entdecken Sie auf der Speisekarte auch"Sakana" mit Lachs, Thunfisch, Chimichurri- und Yuzu-Sauce, einem Weißkohl-Karotten-Mix, weißem und schwarzem Sesam, Cebette und einer Bubu-Arare (japanischer Puffreis) als Beilage, oder"Furuti" mit einem Tartar aus Lachs, Thunfisch, Avocado, Mango und Tobiko (fliegender Fischei), japanischer oder spicy Mayo, Feldsalat, weißem und schwarzem Sesam, Cebette und Ito Togarashi (Chilifäden).

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Wenn Sie Garnelen bevorzugen, dann entscheiden Sie sich für"Shifudo" (Garnelen in Tempura, Tobiko, Avocadostreifen, hausgemachte Cocktailsauce, Feldsalat, Sauerampfer). Noori wird auch die Geschmacksknospen von Rindfleischliebhabern mit"Gyu", von Fans des frittierten Hühnchens " Karaage " mit "Chikin" oder von Vegetariern dank"Yasai" befriedigen.

Zu diesen köstlichen Rezepten gibt es verschiedene Kaltgetränke (japanische Limonade, kalter Sencha-Grüntee, Bio-Yuzu-Apfelwein...), aber auchVorspeisen (aktuelle Gyozas, Krapfen mit Krake und Gemüse, japanisches Brathähnchen mit Ingwer...) und Desserts (Tiramisu mit Matcha-Tee, Yuzu-Zitronen-Panna-Cotta, Japan-Perlen mit Passion...).

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Und die Originalität hört nicht beim Produkt auf, denn Noori lässt uns auch wirklich in das Land der aufgehenden Sonne eintauchen, indem sie auf eine ungewöhnliche Einrichtung setzt, die sich wie " ein 70 Jahre alter verlassener Ort, der im Jahr 2022 entdeckt worden wäre und in einer Underground-Atmosphäre unserer Zeit dekoriert worden wäre " vorstellt, wobei das Ganze vom Architekten Pablo Goury betreut wird.

Wir lieben die unzähligen kleinen Details, die in allen Ecken des Restaurants verteilt sind: alte Fotos und Nippes, japanische Laternen, Mangas auf kleinen Bildschirmen, Leuchtschriftzüge, ein falscher Gullydeckel auf dem Boden und nicht zu vergessen die Toiletten, die ebenfalls einen Besuch wert sind. Aber pssst, wir verraten Ihnen nicht mehr und überlassen Ihnen die Überraschung!

Hinter Noori steht der passionierte und leidenschaftliche Axel Muller, ein bekennender Fan der japanischen Pop- und Foodkultur, der seine Leidenschaft mit möglichst vielen Menschen in Paris teilen möchte. Sind Sie also bereit, die Türen von Noori, diesem neuen Restaurant, das Sie unbedingt entdecken sollten, aufzustoßen?

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Praktische Informationen

Standort

20 Rue du Faubourg Saint-Martin
75010 Paris 10

Route berechnen

Offizielle Seite
www.instagram.com

Weitere Informationen
Mittag- und Abendessen, keine Reservierung Vor Ort, zum Mitnehmen & Lieferung

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Das Moulin de la Galette ist eine mythische und zugleich unumgängliche Institution auf dem Montmartre. Das Restaurant, das vor allem von den Malern Van Gogh und Renoir unsterblich gemacht wurde, lädt uns heute dazu ein, die typischen herzerwärmenden Rezepte der französischen Brasserie zu probieren.
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Die Auberge des 3 Hameaux ist nicht nur ein Gasthof, sondern auch ein sehr gutes bistronomisches Restaurant, das es zu entdecken gilt. Dieses im Vallée de Chevreuse in der Nähe des Schlosses Breteuil gelegene Feinschmeckerlokal im Departement Yvelines birgt viele Vorteile. Wir haben es getestet und für gut befunden und können es Ihnen wärmstens empfehlen, wenn Sie Lust auf gutes Essen haben.
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Das Moulin de la Galette ist eine mythische und zugleich unumgängliche Institution auf dem Montmartre. Das Restaurant, das vor allem von den Malern Van Gogh und Renoir unsterblich gemacht wurde, lädt uns heute dazu ein, die typischen herzerwärmenden Rezepte der französischen Brasserie zu probieren.
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Italienische Küche von Giovanni Passerini unter einem prächtigen Glasdach im Hôtel des Grands Boulevards
Im Hôtel des Grands Boulevards befindet sich ein köstliches italienisches Restaurant unter einem prächtigen Glasdach, dessen Speisekarte von Chefkoch Giovanni Passerini stammt.
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Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Alain Ducasse Baccarat, der neue Gourmet-Tisch im Kristalltempel in Paris
Im Herzen des 16. Arrondissements von Paris tritt das Haus Baccarat mit der Eröffnung des Restaurants Alain Ducasse Baccarat in eine neue Ära ein. Ein Tisch, der Sterneküche und zeitgenössische Kunst unter dem Schein von Kristallglas vereint.
Maison Michodière, die vertrauliche Pariser Adresse der Küchenchefin Hélène Darroze
Die Küchenchefin Hélène Darroze eröffnet das Maison Michodière, eine vertrauliche Adresse, die nur mit Reservierung entdeckt werden kann.
Le Georges, das trendige Rooftop-Terrassenrestaurant des Centre Pompidou
Le Georges, ein Rooftop-Restaurant mit großzügiger Terrasse hoch über dem Centre Pompidou in Paris, bietet einen außergewöhnlichen Blick auf den Eiffelturm und die Pariser Sehenswürdigkeiten. Dieser trendige Ort bietet eine gesunde Gourmetküche, kreative Cocktails und Abendveranstaltungen mit DJ-Sets.
Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
Gute Nachrichten für Ihren Geldbeutel: Gegenüber dem Gare de l'Est hat gerade eine Bouillon Chartier eröffnet. Auf der Speisekarte stehen wie üblich (sehr) erschwingliche französische Bistroklassiker.
Benihana, das Lieblings-Teppanyaki-Restaurant der amerikanischen Stars jetzt in Paris
Benihana, das Lieblings-Teppanyaki-Restaurant der amerikanischen Stars, hat seine Türen in Paris geöffnet. Machen Sie sich auf ein Spektakel gefasst!
Under the Sea, das erste immersive Restaurant in Paris von Ephemera, das uns unter den Ozean führt
Under the Sea, so heißt das erste immersive Restaurant in Paris. Ein ungewöhnliches und erschwingliches Konzept, das von der Gruppe Ephemera erdacht wurde. Arrondissement im Herzen eines versteckten Saals des MK2 Bibliothèque für eine originelle Erfahrung während einer Mahlzeit.
Le Café de la Paix: das erhabene historische Restaurant von Paris in renoviertem Rahmen
Das Café de la Paix, ein weltberühmtes Restaurant, das unter Denkmalschutz steht, ist zweifellos eines der schönsten Restaurants in Paris. Das emblematische Pariser Restaurant, das ideal am wunderschönen Place de l'Opéra gelegen ist, empfängt Sie seit seiner Renovierung in seinen zwei hellen und luftigen Räumen, die 2021 vom Architekten Pierre-Yves Rochon völlig neu gestaltet werden.
L'Auberge des 3 hameaux, das gesellige und authentische Restaurant in Choisel im Departement Yvelines
Die Auberge des 3 Hameaux ist nicht nur ein Gasthof, sondern auch ein sehr gutes bistronomisches Restaurant, das es zu entdecken gilt. Dieses im Vallée de Chevreuse in der Nähe des Schlosses Breteuil gelegene Feinschmeckerlokal im Departement Yvelines birgt viele Vorteile. Wir haben es getestet und für gut befunden und können es Ihnen wärmstens empfehlen, wenn Sie Lust auf gutes Essen haben.
Le Moulin de la Galette, das legendäre Restaurant auf dem Montmartre in Paris
Das Moulin de la Galette ist eine mythische und zugleich unumgängliche Institution auf dem Montmartre. Das Restaurant, das vor allem von den Malern Van Gogh und Renoir unsterblich gemacht wurde, lädt uns heute dazu ein, die typischen herzerwärmenden Rezepte der französischen Brasserie zu probieren.
Italienische Küche von Giovanni Passerini unter einem prächtigen Glasdach im Hôtel des Grands Boulevards
Im Hôtel des Grands Boulevards befindet sich ein köstliches italienisches Restaurant unter einem prächtigen Glasdach, dessen Speisekarte von Chefkoch Giovanni Passerini stammt.
Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
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