Nur wenige Schritte von der charmanten Place Sainte-Marthe entfernt, die zwischen dem Kanal Saint-Martin und dem lebhaften Boulevard de Belleville liegt, wurde Martha Paris vor kurzem eröffnet und verwöhnt seitdem die Bewohner des Viertels. Die noch geheime Adresse hat alles, was man sich wünschen kann, und ist besonders gesellig.
Martha Paris ist gleichzeitig Weinkeller und Lebensmittelgeschäft und das Werk von Bastien Sion, einem Ästheten und leidenschaftlichen Weinliebhaber, der sich für die Region und sein Viertel begeistert. So hat er einen Ort nach seinem Bild eröffnet, an dem man sich mit Freunden zu einem Glas guten Weins undzum Teilen von Tellern treffen kann.
Bei den Getränken kümmert sich UMA um die Softdrinks und Vin des Potes um die Auswahl der Rot- und Weißweine. Auf der Karte stehen saubere, biologisch orientierte Weine von Winzern, die aufgrund ihrer ökologischen und menschlichen Werte handverlesen wurden.
Die guten Tropfen sind mehr alserschwinglich und räumen mit dem Vorurteil auf, dass Naturwein nur für eine Pariser Bobo-Elite bestimmt ist. So kann man eine Flasche Weißwein ab 16 € (Kellerpreis; 26 € vor Ort) und eine Flasche Rotwein ab 14 € (Kellerpreis; 24 € vor Ort) mitnehmen.
Auf den Tellern finden sich Gerichte zwischen 5€ und 13€, wie z.B. ein Grilled Cheese Pastrami und geräucherter Cheddar (11€) mit vegetarischer Option, Hummus Bas ilikumöl (6€) und geräucherte Schellfisch-Akras (13€), die in eine süß-saure Sauce getaucht werden.
Probieren Sie auch den großzügigen Teller mit gutem Käse (12€), der sorgfältig aus Frankreich bezogen wird, und nicht zu vergessen den ausgezeichneten geräucherten Labneh (7€) mit seiner fast buttrigen Textur.
Feste wie flüssige Stoffe sind auch zum Mitnehmen erhältlich, um ein kleines Stück Martha Paris mit nach Hause zu nehmen!
Standort
Martha Paris
5 Rue Sainte-Marthe
75010 Paris 10
Offizielle Seite
www.marthaparis10.fr