Le V, το ειδυλλιακό και κομψό εστιατόριο του Hôtel Vernet στην καρδιά του 8ου διαμερίσματος

Προσοχή λάτρεις του φαγητού! Το Le V, το εστιατόριο τουHôtel Vernet στο 8ο διαμέρισμα, προσφέρει στους καλοφαγάδες και τους καλοφαγάδες μια ολόκληρη ποικιλία από νόστιμα πιάτα για μια καθαρή στιγμή γαστρονομίας. Το μενού έχει επινοηθεί από τον σεφ του, Richard Robe, ο οποίος μεγάλωσε στο Μάντσεστερ και τη Νορμανδία, και συνδυάζει το αγγλικό πνεύμα με τη γυάλινη οροφή του εστιατορίου Gustave Eiffel, δημιουργώντας ένα μείγμα γεύσεων που δεν έχει προηγούμενο για το συγκεκριμένο κατάστημα.

• Διαβάστε επίσης
• Γαστρονομικά εστιατόρια στο Παρίσι, οι καλύτερες διευθύνσεις μας
• Η Εβδομάδα που έρχεται 23-29 Δεκεμβρίου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε στο Παρίσι τον Δεκέμβριο του 2024; Ανακαλύψτε τις εκδηλώσεις αυτού του μήνα στο Île-de-France

Στο πιάτο, η"απλότητα και η ακρίβεια" προσφέρουν στους λάτρεις του καλού φαγητού"τη διακριτική κομψότητα των γεύσεων και της παρουσίασης, αναδεικνύοντας την ποιότητα των προϊόντων και τα υψηλά πρότυπα που θέτουμε ανά πάσα στιγμή". Το μενού είναι εμπνευσμένο από τα παιδικά του χρόνια και περιλαμβάνει πίτες καθώς και όμορφα πιάτα στην πιο αγνή παράδοση του γαλλικού στυλ. Η ιδέα; Να παρασύρει τους καλοφαγάδες και τους λάτρεις του φαγητού σε ένα γαστρονομικό ταξίδι!

Τι υπάρχει στο μενού; Για αρχή, λεπτές φέτες λαγγουστίνης, ιωδιούχα φύκια σε σκακιέρα, αβοκάντο και πουρέ από φρούτα του πάθους με εσπεριδοειδή για τους λάτρεις των θαλασσινών, αλλά και ένα γευστικό βελουτέ βουτύρου με ψιλοκομμένο μαύρο σκόρδο, crème fraiche λεπτό ή βατραχοπόδαρα Tempura tandoori, γλυκό ψητό κουνουπίδι, ταπενάδα λεμονιού, πίκλες κουνουπιδιού graffiti. Όσο για τα κυρίως πιάτα, υπάρχει η πίτα πάπιας, ενώ για όσους προτιμούν κάτι πιο κλασικό, υπάρχει μπακαλιάρος, μοσχάρι, αρνί ή ριζότο.

Για να ολοκληρώσετε το γεύμα με στυλ, επιλέξτε ένα εκλεκτό επιδόρπιο: σουφλέ φιστικιού και τραγανό μαξιλάρι, coeur coulant ή marron glacé. Είναι η τέλεια ευκαιρία να ανακαλύψετε ένα νόστιμο μενού και ένα πολύχρωμο εστιατόριο. Πάμε, φίλοι μου;