Yoda: το νέο εκλεκτικό και φιλικό εστιατόριο στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού

Στην καρδιά της συνοικίας Aligre; Πηγαίνετε στο Yoda, ένα εστιατόριο που βρίσκεται στην οδό rue de Cotte 18 στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα γεύμα με την εικόνα της περιοχής: ζωντανό και αυθεντικό! Yoda, ένα όνομα που δεν έχει καμία σχέση με το μικρό πράσινο ανθρωπάκι από το έπος του Πολέμου των Άστρων, αλλά έχει ιστορία... Και για καλό λόγο: πρόκειται για σύντμηση των μικρών ονομάτων των δύο ιδρυτών του εστιατορίου: Yoav και David (εξ ου και Yo-da ...).

Το εστιατόριο προσφέρει ένα μοναδικό σκηνικό για μεσημεριανό γεύμα, brunch ή απλά ένα ποτό. Το σχολαστικά διακοσμημένο στούντιο είναι ένας φόρος τιμής στη φύση, με μια σχολαστική επιλογή φυτών διάσπαρτα ανάμεσα στα έπιπλα και τα αντικείμενα αντίκες. Αυτό το παριζιάνικο κουκούλι είναι το ιδανικό μέρος για να περάσετε μια ευχάριστη στιγμή με την οικογένεια ή τους φίλους σας.

• Διαβάστε επίσης
• Τα κορυφαία χορτοφαγικά εστιατόρια στο Παρίσι
• Ανακουφιστικά εστιατόρια στο Παρίσι, οι κορυφαίες επιλογές μας
• Προσιτά εστιατόρια στο Παρίσι

Ο David και ο Yoav προσφέρουν γενναιόδωρη, πολύχρωμη και μικτή κουζίνα, με ένα ευρύ φάσμα επιρροών. Τα πιάτα, απλά και νόστιμα, ετοιμάζονται με σεβασμό στη φύση και τις εποχές και προτιμούν τα τοπικά προϊόντα και τα μικρά κυκλώματα διανομής, συμπεριλαμβανομένου του βιολογικού καφέ. Το μενού προσφέρει διάφορες επιλογές: σπιτικά πιάτα, επιλογές για takeaway, σνακ και μια πιο περίτεχνη επιλογή για τα Σαββατοκύριακα, ώστε να μπορείτε να αφιερώσετε χρόνο για να απολαύσετε κάθε μπουκιά. Όλα σε δίκαιες τιμές, με σεβασμό στην ισορροπημένη διατροφή.

Στο Yoda, η καινοτομία και η ανακάλυψη βρίσκονται στο επίκεντρο της γαστρονομικής μας προσέγγισης. Οι γευστικές δημιουργίες, που ανανεώνονται συνεχώς, μας επιτρέπουν να προσφέρουμε νέες γεύσεις και υφές. Το μενού περιλαμβάνει διάφορους τύπους τοστ αβοκάντο (χορτοφαγικό, με στήθος πάπιας, αυγό μαλακό βραστό, bottarga κ.λπ.), ταρτίνες ογκρατέν, σπιτικές αλμυρές τάρτες, πιατέλες με τυριά ή αλλαντικά και, για μεγάλα τραπέζια, αυγά cocotte, μπουρατίνες, σαλιγκάρια ή ψητά καμαμπέρ. Οι καλοφαγάδες θα εκτιμήσουν επίσης επιδόρπια όπως κέικ καρότου, μπισκότα, ψωμί crumble ή μπανάνα, συνοδευόμενα από φρέσκους χυμούς φρούτων.

Σπιτικό φαγητό, για να φάτε μέσα ή να πάρετε μαζί σας... και μια ευκαιρία να βυθιστείτε στη ζεστή ατμόσφαιρα αυτού του μοναδικού εστιατορίου στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού. Να περάσουμε από τον Yoda, νεαρέ Padawan;