Lupo, το στολίδι του street food και βασιλιάς του panozzo, σε απόσταση αναπνοής από τα Ηλύσια Πεδία

Με Laurent de Sortiraparis · Δημοσιευμένος 2 Ιούνιος 2023 στις 16:10
Ανακαλύψτε το Lupo, τον νέο ναό του ιταλικού street food στο Παρίσι. Αυτό το καινοτόμο εστιατόριο προσφέρει μοναδικές γαστρονομικές δημιουργίες όπως το Panozzo και το Lupozzo, που επινοήθηκαν από τον Julien Antoniolli, συνιδρυτή και επιλαχόντα στο γαλλικό πρωτάθλημα πίτσας. Το Lupo βρίσκεται στο 8ο διαμέρισμα και προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, συνδυάζοντας την ιταλική παράδοση με μια αμερικανική πινελιά!

Θέλετε λίγο panozzo; Πηγαίνετε στο Lupo, ένα δημιουργικό street food concept ιταλικής προέλευσης με αμερικανική πινελιά. Αφού ενθουσίασε τους λάτρεις του φαγητού στο Pau, η ιδέα φτάνει επιτέλους στην πρωτεύουσα, στο 8ο διαμέρισμα για την ακρίβεια, σε απόσταση αναπνοής από τα Ηλύσια Πεδία. Τα ευρηματικά υβρίδια πίτσας και σάντουιτς είναι το πνευματικό παιδί του Julien Antoniolli, συνιδρυτή του Lupo, ο οποίος είναι επίσης δεύτερος στο γαλλικό πρωτάθλημα πίτσας και έχει πάθος για την ιταλική, αμερικανική και γαλλική κουζίνα. Η φιλοσοφία του Lupo; Να ξεσκονίσει τα κλασικά street food και να φέρει μια αναμφισβήτητη φρεσκάδα στη νομαδική πίτσα.

Ανάμεσα στις μοναδικές γαστρονομικές δημιουργίες του Lupo, θα ανακαλύψετε το panozzo, ένα στρογγυλό σάντουιτς από ζύμη πίτσας και γεμισμένο με γευστικά υλικά εμπνευσμένα από την Ιταλία, ακόμη και από τη Béarn, και εμπνευσμένο από το ναπολιτάνικο panuozzo. Και αν ψάχνετε για μια έκπληξη, δοκιμάστε το Lupozzo, μια εκπληκτική συγχώνευση ανάμεσα σε πίτσα και χοτ ντογκ, φτιαγμένο από ζύμη πίτσας σε σχήμα ψωμιού χοτ ντογκ, που ολοκληρώνεται με λουκάνικα φρανκφούρτης και μια ποικιλία λαχταριστών γαρνιτούρων. Οι τολμηρές, γευστικές συνταγές του Lupo είναι το αποτέλεσμα αριστοτεχνικής τεχνικής και αυστηρής προμήθειας ποιοτικών πρώτων υλών από την Ιταλία και αλλού.

Lupo, le joyau de la street food reine du panozzo à deux pas des Champs-ElyséesLupo, le joyau de la street food reine du panozzo à deux pas des Champs-ElyséesLupo, le joyau de la street food reine du panozzo à deux pas des Champs-ElyséesLupo, le joyau de la street food reine du panozzo à deux pas des Champs-Elysées

"Το Lupo βρίσκεται στο σταυροδρόμι των επιρροών από την κουλτούρα του δρόμου και των μεγάλων κλασικών της γαστρονομίας", εξηγεί ο Julien Antoniolli. Και συνεχίζει: "Μέρος των προμηθειών μας γίνεται φυσικά στην Ιταλία, αλλά και τοπικά, στη Γαλλία, επειδή θέλουμε να προωθήσουμε τα εξαιρετικά τοπικά προϊόντα μας". Το Lupo βρίσκεται στη διεύθυνση 49, rue Washington στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού και είναι ανοιχτό από Δευτέρα έως Παρασκευή, από τις 11 π.μ. έως τις 4 μ.μ..

Το Lupo δημιουργήθηκε στο Pau το 2020 από τον Julien Antoniolli, επιλαχόντα στο γαλλικό πρωτάθλημα πίτσας το 2017, και τη σύντροφό του Amandine, και επαναπροσδιορίζει την ιταλική γαστρονομία προσφέροντας πρωτότυπες, γκουρμέ δημιουργίες. Το 2023, η Lupo ξεκίνησε την ανάπτυξη του franchise ανοίγοντας ένα εστιατόριο στο Παρίσι, με τη φιλοδοξία να επεκτείνει την παρουσία της σε όλη τη Γαλλία. Ελάτε να ανακαλύψετε το Lupo, τον νέο παριζιάνικο ναό του ιταλικού street food που αμφισβητεί τους κώδικες της παραδοσιακής κουζίνας.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Θέση

49 Rue Washington
75008 Paris 8

Σχεδιαστής διαδρομής

Πρόσβαση
Σταθμός μετρό γραμμή 9 "Saint-Philippe-du-Roule"

Τιμές
Le dessert : €6.6 - €8
Le Lupozzo : €9 - €9.9
le panozzo : €9.5 - €14.5
La pizza : €11.9 - €21.5

Επίσημη ιστοσελίδα
lupo.ooo

Περισσότερες πληροφορίες
Ανοιχτά από Δευτέρα έως Παρασκευή, 11 π.μ. έως 4 μ.μ.

Σχόλια
Βελτιώστε την αναζήτησή σας
Βελτιώστε την αναζήτησή σας
Βελτιώστε την αναζήτησή σας
Βελτιώστε την αναζήτησή σας