El patio de Le Burgundy es realmente el pequeño paraíso escondido de la rue Duphot, en el distrito 8 de París. Si busca una terraza con encanto alejada del bullicio parisino, pero aún en el barrio chic de la capital, tome nota de esta dirección.
En un marco refinado y frondoso, podrá degustar los platos creados por el Chef Anthony Denon. Para la temporada estival, el chef propone un menú que combina frescura y productos de temporada: nos encanta. Diseñado como un capullo al aire libre en el corazón del hotel de Borgoña, el restaurante ofrece almuerzos al sol o a la sombra durante todo el verano.
El menú está lleno de sol e incluye una tartaleta de calabacín, albaricoque y ricotta. Una de las favoritas de los redactores. Crujiente, crujiente y rica en sabor, es un descubrimiento maravilloso. También son tentadoras la ensalada de tomates de cosecha propia, burrata, sandía y albahaca y la famosa cocina bistró con la famosa ensalada César con ave amarilla, el tartar de salmón o el tartar de ternera a la navaja.
En cuanto a la comida, déjate arrullar, como nosotros, por el plato del día, que resultó ser un delicioso curry verde con gambas cuando estuvimos allí. También optamos por el excelente y delicioso Vittelo Tonnato.
De postre, nada como las refinadas creaciones del Chef Pastelero Léandre Vivier, que sublima los sabores del verano, desde la deliciosa Charlotte de fresas y lavanda hasta la tarta de limón de autor o el Paris-Brest con arroz inflado y almendras. Y, por supuesto, puede acompañar este delicioso almuerzo con soleados cócteles. Tenga en cuenta que preparan deliciosas creaciones sin alcohol.
Todos los platos están disponibles a la carta o como menú del día a partir de 39 y 49 euros para un entrante, un plato principal y el postre del día. En resumen, para un paréntesis encantador, un momento al sol en el elegante marco de la Borgoña, sin dejar de ser asequible, esta es una buena idea para tomar nota.
Ubicación
El Borgoña en París
6-8 Rue Duphot
75001 Paris 1
Tarifas
Entrée + plat ou plat + dessert : €39
Entrée + plat + dessert du jour : €49
Edad recomendada
Desde 18 años
Sitio web oficial
www.leburgundy.com
Reservas
widget.thefork.com
