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Doron Ba Laila, el restaurante israelí en modo Gatsby - Definitivamente cerrado

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Por My de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado el 8 de octubre de 2021 a las 16:30
Doron Ba Laila es el restaurante israelí que te traslada al mundo imaginario de Tel Aviv en los locos años veinte. Con su decoración al estilo Gatsby, sus preciosos platos de tapas y sus generosos cortes de carne para compartir, es una auténtica delicia.

Es posible que ya conozca el Doron del distrito 17, abierto un año antes, esta cantina israelí de comida callejera con platos para compartir... Abierto un año más tarde, en 2020, de forma intermitente por motivos de salud, el Doron Ba Laila sigue siendo una nueva mesa por descubrir en el distrito 9 de París.

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A diferencia de su hermano mayor, Doron de Clichy es más chic y ofrece servicio de mesa. Aquí se viene a compartir una hermosa mesa con la pareja o los amigos y a compartir un hermoso trozo de carne cortado ante los ojos.

La decoración cuenta con un elegante bar en la parte delantera, una cocina visible a través del techo de cristal y un ambiente cálido y acogedor. En este local hemos querido recrear el ambiente de los locos años veinte y el periodo de la Ley Seca en Tel Aviv.

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Así, sabemos que la pita, el falafel, el hummus o el zaatar no son monopolio israelí. Israel, y especialmente Tel Aviv, reúne a la diáspora de todo el mundo y podemos degustar toda una gama de platos.

En Doron Ba Laila se puede descubrir el divino caviar de berenjena ahumada aderezado con ajo, limón y hierbas. Nos encanta el Sabich con salsa Amba y huevo escalfado. Y nos seducen las alitas de pollo caramelizadas para compartir.

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Encuanto al plato principal, puedes optar por la chuleta de ternera con verduras de temporada, el filete de atún a la sartén con shitak o la suprema de pollo con tallarines. Pero el mejor plan es realmente la pieza de carne para compartir. Costilla de ternera, paletilla de cordero u otros, obviamente nos enamoramos. En el programa para nuestro hermoso corte de carnicero, 4 salsas (bearnesa, vino de setas, sésamo y teriyaki) y dos guarniciones (patatas fritas y verduras asadas).

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Terminamos con unos buenos postres caseros: ¡tarta tatin y tarta de pera y chocolate para nosotros! Muy crujientes y acompañadas de helado de vainilla, terminamos con un toque gourmet.

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¿Qué tal una buena mesa gourmet en el distrito 9?

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Información práctica

Fechas y horario de apertura
Desde el 7 de octubre de 2021

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    14 Rue de Clichy
    75009 Paris 9

    Planificador de rutas

    Acceda a
    Metro Wagram

    Tarifas
    Entrées : €10 - €14
    formules midi : €17 - €21
    Plats : €18 - €26
    Côte de boeuf à partager : €69

    Edad recomendada
    Para todos

    Sitio web oficial
    doron-restaurants.fr

    Reservas
    01 41 34 03 11

    Más información
    Dom- jue: 12:00 - 14:30 & 19:00 - 23:00 Vie: 12:00-15:00 Sáb: 20:00- 23:00

    Etiquetas : parís 9, Barrio de Saint Georges, parís
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    El Virtus, regentado por el chef Frédéric Lorimier y su esposa Camille Gouyer, recuperó inmediatamente la estrella Michelin que se había esfumado con la marcha de los anteriores chefs. Y es bien merecida: aunque especialmente discreto, este restaurante con estrella Michelin tiene más de un as en la manga para derretir los corazones de los comensales.
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    El Virtus, regentado por el chef Frédéric Lorimier y su esposa Camille Gouyer, recuperó inmediatamente la estrella Michelin que se había esfumado con la marcha de los anteriores chefs. Y es bien merecida: aunque especialmente discreto, este restaurante con estrella Michelin tiene más de un as en la manga para derretir los corazones de los comensales.
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