París, con sus callejuelas pintorescas y sus monumentos legendarios, es una ciudad que nunca deja de sorprender. Pero hoy le proponemos una forma original de descubrirla: a bordo del Bus Toqué Paris, que estrena su nuevo autobús Saint Germain 1920 para recorrer la Margen Izquierda, desde Saint Germain hasta la Torre Eiffel.
Esta idea, que puede parecer extraña a primera vista, cobra todo su sentido cuando se sube a bordo. En 2018, Vincent Durand dio a luz a esta original experiencia, tras haber conquistado ya a la gente con su Auto-Passion Café. Le Bus Toqué es más que un restaurante ambulante: es París visto desde una perspectiva totalmente nueva.
Imagínese cenar admirando Notre-Dame, el Sena o los Inválidos sin levantarse de la mesa. Puede que le sorprenda descubrir un monumento levantando la vista del plato, pero una parada a los pies de la Torre Eiffel para verla brillar es una auténtica delicia.
Conocer París está muy bien, pero ¿y la comida? En el autobús Saint-Germain 1920 le servirán cocina francesa, con productos de primera calidad como el caviar francés de Sologne. Todo se prepara con antelación y se termina a bordo para garantizar su frescura. Las bebidas no se quedan atrás, gracias a la colaboración con la casa de champán Billecart-Salmon y a las selecciones de las Caves du Louvre y Ô Château de París.
Olvidémonos del menú TGV o de algunos menús exprés de barco, tenemos que admitir que nos sorprendió la calidad de los platos que, debo decir, estuvieron a la altura de la experiencia. El gazpacho de guisantes muy fresco, la dorada bien condimentada y refinada, y la pintada completamente fundente, ¡qué agradable sorpresa! El postre de Matthieu Mandard, que ya nos deleitó con sus choux y Artizans, gustará a los amantes del limón en busca de acidez.
Aquí tienes el menú "París de Noche" de 5 pasos (110€, 130€ con 2 copas de vino, 160 champán y 4 vinos):
Gazpacho de guisantes con menta y vinagre de jerez, mirepoix de fresas
Dorada de mar con mango y cilantro, vinagreta de fruta de lapasiónPechuga de pintada de granja de Normandía con jugo de tomillo, muselina de zanahoria amarilla, verduras de primaveraSurtido de quesos de la Fromagerie de París (Eric Lefebvre, Meilleur Ouvrier de France)
Camembert con trufas Cantal entre deux DOP Morbier DOPLe Citroni de Mathieu Mandard, Campeón de Francia de Postres Bizcocho de limón, compota de limón y manzana a la menta, mousse de limón y glaseado de frambuesa.
Tenga en cuenta que el Déjeuner Rive Gauche se sirve en 4 tiempos por 70 euros, mientras que el Dîner Parisien se sirve en 3 tiempos a partir de 90 euros.
Cada viaje va acompañado de una guía audiovisual en 6 idiomas, que cubre 96 puntos de interés para un descubrimiento más profundo. En resumen, he aquí una idea de experiencia insólita para regalar o regalarse un momento especial. Para los curiosos y amantes de las experiencias insólitas, una cena romántica fuera de lo común, ¿por qué no hacer un viaje por París y disfrutar de una deliciosa comida?
Fechas y horario de apertura
Desde el 19 de octubre de 2023
Ubicación
Iglesia de Saint-Germain-des-Prés
Place Saint-Germain des Prés
75006 Paris 6
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Les menus : €70 - €160
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
bustoque.fr
