Enla calle Leriche, en el distrito 15, se encuentra Le Cambodge, uno de esos escaparates por los que casi pasarías de largo: nada fuera de lo común. Y, sin embargo, nada más cruzar la puerta, es el espíritu de una pequeña y acogedora dirección de barrio lo que inunda el local, al quese puede acudir para almorzar con los colegas, cenar con la familia o disfrutar de una reconfortante comida.
En la carta, encontrará todos los clásicos de la casa: el imperdible bo bun con sus rollitos de huevo, trozos de pollo con lemongrass, verduras crudas (brotes de soja, zanahoria, pepino, menta), fideos fríos en diversas versiones (royal con salchicha de lemongrass), con gambas, vegetarianos, etc. También hay amok fish, un plato tradicional directamente de Camboya en el que un filete de bacalao se cuece al vapor con especias, leche de coco y brotes de bambú en hojas de plátano.
Son más comunes los platos de fideos fritos al wok -con pollo al jengibre, pollo al lemongrass, pollo al curry, cerdo glaseado, etc.-, las sopas de fideos y los phở, perfectos para el tiempo más fresco. El precio por plato oscila entre los 10,90 y los 13,90 euros, un precio casi imbatible para la zona, sobre todo porque las raciones son realmente generosas. Por la noche, el restaurante ofrece menús completos de entrante, plato principal y postre, de 17 a 20 euros. Si vive en la zona, trabaja cerca o está de paso por el centro de exposiciones Porte de Versailles, este es un lugar estupendo para comer de forma rápida y asequible, y se lo recomendamos encarecidamente.
Fechas y horario de apertura
De 27 de octubre de 2023 a 31 de diciembre de 2027
Ubicación
Camboya - París 15
2 Rue Leriche
75015 Paris 15
Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
www.lecambodge15.fr
