Kui Sébastien Gaudard ei ole viimasel ajal palju uudistes olnud, siis on selleks hea põhjus: kondiiter on valmistanud suurima saladusega ette oma gurmeeambitsioonidele vastava uhiuue aadressi avamist: Grand Café Sébastien Gaudard. Pariisi südames, tiheda liiklusega Rue du Faubourg Poissonnière'i tänaval asuv Lorraine'i kondiiter avab oma uue lipulaeva pärast Martyrs'i kondiitritöökoda ja Tuileries'i teetuba.
Selle koha avastamiseks mis tahes kellaaegadel tuleb oodata järgmise aasta septembrini. Hommikust alates saavad pariislased ja turistid nautida kvaliteetset kohvi, mis sisaldab erinevaid ekstraktsioone, erinevaid retsepte ja täiustatud tõmbeid. Samuti on olemas peen valik teesid ja nende kõrvale ei ole midagi paremat kui kondiitritooted, mille saladus on peakondiitri saladus. Kohvitordid, teetordid, sidrunitordid, puuviljatordid, mis arenevad vastavalt aastaaegade muutumisele - siin on midagi, mis rõõmustab iga maitsemeelt.
Magusat menüüd täiendab lõunaajal soolane valik, alates quiches lorraines 'ist (loomulikult!) kuni pâtés lorrains'i, croque-monsieurs'i, jambon-comté croissant'ide ja gougères'ideni. Pärastlõunal on taas magusad asjad, mida pakutakse teejoogi ja omatehtud küpsetiste näol.
50ndatest aastatest laenatud universumis pakub see uus 150 m2 suurune kohvik-butiik ka laia valikut toidukaupu - kohvi, teed, küpsiseid, reisikooke -, samuti jäätist kuumade päevade jaoks, šokolaadi, kondiitritooteid... lühidalt, kogu maiustuste valikut, mille Sébastien Gaudard on aastate jooksul välja toonud.
Ja seal on ka terrass, nii et te ei pea kogu lõbustusest ilma jääma!
Koht
Le Grand Café Sébastien Gaudard
59 Rue du Faubourg Poissonnière
75009 Paris 9
Ametlik sait
www.sebastiengaudard.com
