Tahad söömas käia ilma laua taga istumata? Kas olete Vahemere maade fänn? Siis pöörduge Pariisi 4. linnaosas, Centre Pompidou lähedal asuvasse tänavatoidurestorani Man'ouché - galette traditionnelle libanaise. Restoran pakub erinevaid galette, chawarmasid ja pittasid, et teha kulinaarne reis Liibanoni südamesse.
Menüüs on galette'id, mida valmistatakse Sajil, mis on omamoodi kumer või kumer praepann, mida kasutatakse nende maitsvate võileibade valmistamiseks kasutatava taina küpsetamiseks, samuti ahjus küpsetatud pittas ning traditsioonilised maitsed, mis kindlasti meeldivad nii gurmaanidele kui ka gurmaanidele. Galettide puhul võib valida tüümianil põhineva zaatari, aga ka taimetoiduliste versioonide, juustude(halloum, labné...) või lihaga(Lahmé, Dejaje...).
Pange tähele, et kõik on omatehtud ja teie ees, sest võileib on valmistatud värsketest toodetest ja minutilise täpsusega. Toimetus sai päikselisel päeval pasteete proovida. Ja meie ootused said enam kui täidetud! Nii valisime midagi klassikalist, zaatari, ekstra labne... Lisaks peentele maitsetele hindame me erinevate koostisosade vahelist tasakaalu, mis on kõik Euroopa maitsele kohandatud, mitte liiga vürtsikad ega liiga maitsetud. See on imeline avastus, mis väärib hetkeks teie aega. Lähme, sõbrad?
Koht
Man'ouché
62 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
Juurdepääs
Metroo 11. liini "Rambuteau" jaam
Hinnad
la bouchée : €1 - €2
la pâtisserie : €1.5 - €2
la pitta : €5 - €7
le mezze : €5.5
zaatar : €6
la galette : €6 - €8
le plat : €11 - €14
Ametlik sait
man-ouche.fr