Mine Marais' sse, et avastada Qasti Shawarma & Grill,Alan Geaami uus Liibanoni tänavatoidu söögikoht, mis asub otse Qasti vastas, mida peakokk juba juhatab. Oma Michelini tärniga tärniga restorani, Saj galettide kaasa võtmise ja kohaletoimetamise, Café de la Jatte'i menüü, kohaliku pagariäri jaAuberge Nicolas Flameli avamisega jätkab peakokk oma nime teenimist.
Aga me armastame tema toiduvalmistamisi, nii et me ei hakka seda lõbu rikkuma. Qasti Shawarma & Grilli jaoks on kokk välja mõelnud koha, kus saab kebabrestorani kombel nii kaasa võtta kui ka sisse süüa. Söögisaal ootab teid sees rahulikuks lõunasöögiks või õhtusöögiks. Lihaservad meenutavad kebabit, kuid ärge eksige, need on Liibanoni šawarma.
Kujutlege vürtsitatud ja marineeritud liha (kodulinnu- või veiseliha) viilusid , mis on mähitud 100% koduse piruka sisse, mida serveeritakse hapukurkide ja koduse küüslaugukastmega. See on suremiseni hea! Menüüs on ka grillitud ja vürtsidega maitsestatud kodulinnu- või lambaliha, valik mezzi (hummus, baba ganoush, tabbouleh jne), unustamata ka traditsioonilistest Liibanoni küpsetistest inspireeritud maiustusi.
Ühesõnaga, siin on uus gurmee- ja taskukohane kontseptsioonAlan Geaami armastatud levanti köögi nautimiseks.
Kuupäevad ja ajakava
-St 21. oktoober 2021 Juures 21. oktoober 2024
Koht
Qasti Shawarma & Grill
214 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
