Japanilaista kulttuuria rakastavilla pariisilaisilla on uusi päämaja! Kafé Buki on uusi kahvila Pariisin dynaamisessa Sentierin kaupunginosassa. Japanilaisen kulttuurin parhaita tunnuksia lainaava kahvila vie sinut nousevan auringon maahan, erityisesti sen huolellisen sisustuksen ansiosta, jossa yhdistyvät harmonisesti perinne (luonnonmukainen, käsittelemätön puu ja puhtaat linjat) ja nykyaikaisuus.
Kafé Bukin ilmapiiri on rentouttava ja rauhoittava, ihanteellinen rentoutumiseen ja rauhoittumiseen. "Ota rauhassa, me annamme sinulle oman aikamme ", sanoo Nir Chouchana, barista ja vuoden 2014 Ranskan Coffee in Good Spirits-mestari, joka johtaa paikkaa yhdessäOlivier Tordjmanin kanssa. Jotkut työnarkomaanit käyttävät tilaisuutta hyväkseen ja työskentelevät paikan päällä, toiset taas ahmivat mieluummin jotain paikan päällä (ja myös myytävänä) olevista mangoista hyvää kahvia siemaillen.
Sillä Kaké Bukissa, kuten Japanissa, kahvin keittäminen on todellinen taito. Siksi Nir Chouchana ja Olivier Tordjman ovat panostaneet perinteisten japanilaisten tekniikoiden noudattamiseen laadukkaan kahvin valmistuksessa. Täällä kahvia voi nauttia monella eri tavalla: lattea, 24 tuntia tippakeitettynä ainutlaatuista kylmäkeittoa varten tai puhdasta alkuperäkahvia , joka valmistetaan sifonikahvinkeittimellä. Yksi talon erikoisuuksista on Kurimu-kahvi: täyteläinen espresso, jota täydentää erittäin kevyt kermavaahto ja joka voidaan valmistaa vadelmaa, agavesiirappia tai matchaa sisältävällä kahvilla. Kurimu voidaan valmistaa myös matchan tai genmaichan kanssa.
Matcha latte on myös ykköspaikka, samoin kuin teet (senchu, Hojicha...) ja kaakaon ystäville kuuma kaakao. Kafé Bukissa voit tietysti sammuttaa janosi paikan päällä tai ottaa juomasi mukaan. Äläkä unohda, että Pure Origine -suodatinkahvi on tarjolla!
@sortiraparis.comMatkusta asuessasi Pariisissa! ⛩ ##sortiraparis ##food ##coffee ##cafe ##bonplanparis ##japon ##pourtoi
♬ alkuperäinen ääni - Sortiraparis
Näiden kuumien ja kylmien juomien seuraksi Kafé Buki tarjoaa suolaista tarjontaakotitekoisista onigirista ja donburista. Makeannälkäisille kahvila on tehnyt yhteistyötä japanilaisten leivonnaisten suuren nimen Tomon kanssa. Mitä ruokalistalla on? Dorayaki fleur de selillä, japanilainen juustokakku yuzulla tai herkullinen mochi mustalla seesamilla tai matchalla. Pienen ranskalaisen kosketuksen vuoksi Kafé Buki kutittelee makuhermojamme myös vohveleilla, joiden päällä on kevyttä kermavaahtoa!
Kafé Bukin iloisella ja ystävällisellä tiimillä on paljon ideoita uuden paikan elävöittämiseksi, ja lähitulevaisuudessa on luvassa useita tapahtumia, kuten kahvityöpajoja. Oletko valmis irrottautumaan Pariisin sydämessä Kafé Bukin ansiosta?
Paikka
Kafé Buki
20 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
Virallinen sivusto
kafebuki.com
