Vuodesta 1984 lähtien Djakarta Bali -ravintola on ollut aito indonesialainen suurlähetystö Pariisin sydämessä. Anguun, Jean-Charles de Castelbajac, Indonesian Ranskan suurlähettiläs, he kaikki tulevat tänne löytääkseen pienen palan kotimaataan. Laitos on vain kivenheiton päässä Louvresta, lähellä Tuileriesia ja Concordea!
Pariisin 1. arrondissementin sydämessä, lähellä Les Hallesia ja Louvre-museota, balilainen matkasi alkaa ohittamattomasta Djakarta Balista. Tämä ravintola on Indonesian harrastajien ja gastronomisten seikkailijoiden tunnusomainen osoite, joka takaa autenttisen kokemuksen vertaansa vailla olevan indonesialaisen ja balilaisen keittiönsä avulla.
Varaukset verkossa tai numerossa 01 45 08 83 11
Brunssi joka sunnuntai
D jakarta Bali toivottaa sinut tervetulleeksi sunnuntaibrunssille balilaisilla mauilla, taattu pakomatka! Saatavilla hintaan 35 € per henkilö.
Vie makuhermosi Aasiaan
Eksoottinen tunnelma ympäröi sinua heti, kun astut sisään. Djakarta Balista tulee välitön matkalippusi Jumalten saarelle, sillä se tarjoaa suorimman reitin Balille Pariisista.
Lempeä "paluu Balilta" -tunnelma
Balilta paluun viehätysvoiman sävyttämä tunnelma vallitsee huoneessa, joka on sisustettu lukuisilla Indonesian saarilta peräisin olevilla esineillä. Täydellisessä harmoniassa oleva hillitty ja rauhoittava ilmapiiri, josta on näkymät sisäpihalle, luo Zen-paratiisin, joka on ihanteellinen illanviettoon tai romanttiseen hetkeen.
Trooppinen cocktail-valikoima...
Sukella trooppiseen maailmaan vastustamattomalla cocktail-valikoimalla, jossa on klassikoita, kuten Pina Colada, Mojito, Spritz ja alkoholiton Mata Hari.
Uskaltaudu kokeilemaan Jamu, indonesialaista taikajuomaa, joka on valmistettu kasvien juurista ja mausteista, ja saat virkistävän kokemuksen, joka tuntuu hyvältä. Unesco valitsi Jamun Indonesian aineettomaksi kulttuuriperinnöksi viime joulukuussa.
Tutustu myös tuoksuvien teiden ja kahvien valikoimaan suoraan Jaavalta, Sumatralta ja Papualta. Älä jätä väliin inkivääriä tai tuoretta sitruunaruohoa sisältäviä infuusiotuotteitamme täydentämään tätä eksoottista makuseikkailua.
Varaukset verkossa tai numerossa 01 45 08 83 11
Maukas sukellus Indonesian saariston kulinaariseen monimuotoisuuteen.
Uppoudu hienostuneeseen kulinaariseen kokemukseen ja tutustu Indonesian saariston monimuotoisuuteen. Aloita matkasi rapeilla lumpioilla, joita on saatavilla kasvis-, kana- tai katkarapuversioina.
Kasvisruoan ystäviä ilahduttaa Gado Gado, salaatti vastustamattomalla maapähkinäkastikkeella, joka on herkullinen gourmet-löytö Indonesian matkallasi.
Kaikki indonesialaisen keittiön ikoniset ruokalajit ovat täällä.
Uppoudu eksoottiseen balilaiseen ruokakokemukseen Djakarta Bali -ravintolassa, jossa indonesialaisen keittiön ikoniset ruokalajit heräävät henkiin. Tämän makuelämyksen aikana on pakko nauttia nasi goreng special-ruokaa, joka on indonesialaisen keittiön tunnusmerkki. Tämä indonesialaiseen tapaan sekoitettuna paistettu riisi on hienovaraisesti maustettu ja sen seurana on herkullisia "saté ayam" -grillattuja kananpoikasia, jotka on kruunattu kuuluisalla maapähkinäkastikkeella.
Älä jätä väliin legendaarista rendang-härkää, jonka CNN Travel on valinnut maailman parhaaksi ruokalajiksi. Herkullinen ruokalaji, jossa mausteiden ja kookosmaidon kanssa haudutettua naudanlihaa ja tuoksuvaa jasmiiniriisiä. Se on makuelämys, joka sinun pitäisi maistaa ainakin kerran elämässäsi - yksinkertaisesti namia!
Mie Ayam: täydellinen aasialainen nuudeliruoka
Tutustu Jakarta Balin täydelliseen aasialaiseen nuudeliruokaan: Mie Ayam on hienostunut uudelleentulkinta aasialaisesta katuruoasta. Herkuttele tällä herkullisella indonesialaisilla nuudeleilla, karamellisoidulla kanalla, sienillä ja pakchoilla, ja nauti täydellisestä dekadentista kokemuksesta!
Varaukset verkossa tai numerossa 01 45 08 83 11
Pandan-lehden vihreä väri tekee siitä unohtumattoman jälkiruoan.
Tutustu pandanlehden loistoon unohtumattoman jälkiruoan avulla Djakarta Bali -ravintolassa. Herkkusuita ihastuttaaDadar Gulung, indonesialaisten jälkiruokien todellinen tähti. Tämä kookoksella ja palmusokerikaramellilla täytetty pandanrulla on täysin kotitekoinen.
Se on herkullinen ja kevyt ja tarjoaa ripauksen makeaa eleganssia. Eksoottisten hedelmien ystävät ihastuvatkolakiin, joka on täydellinen harmonia banaanin, jakkipuun ja palmun hedelmistä, jotka kaikki on kuorrutettu karamellisoidulla kookosmaidolla. Hienostuneen suklaan ystäviä odottaa hieno kokemus, kun nautit70-prosenttisesta Valrhona-suklaasta valmistettua moelleux-suklaata, jota on höystetty herkullisella ripauksella sokeroitua inkivääriä. Djakarta Balissa gourmandise kohtaa yksinkertaisuuden ja saavuttaa Leonardo da Vincin sanoin äärimmäisen hienostuneisuuden.
Kuukauden ensimmäisenä perjantaina, Kaikki kyytiin Balille!
Jos keittiö itsessään on vaihtelua, balilainen tanssiesitys, joka odottaa sinua joka kuukauden 1. perjantai, on täydellinen uppoutuminen.
Kello 21.00 alkaen lumoavat kukkanaiset esittävät sinulle kuninkaallisia ja sotaisia indonesialaisia tansseja, joita seuraa jalompia ja hitaampia tansseja Jaavan saarelta, ja ne vievät sinut illaksi toiselle puolelle maailmaa. Nämä illat sopivat erinomaisesti romanttiseen pakomatkaan, joten anna eksoottisten balilaisten viehätysvoiman viedä itsesi mukanaan.
Ja jos haluat pysyä kotona, Jakarta Balin menu on myös saatavilla toimitettuna ympäri Pariisia!
Varaukset verkossa tai numerossa 01 45 08 83 11
Djakarta Bali, alkuperäinen ravintola Indonesian-matkalle
Djakarta Bali on paljon muutakin kuin vain indonesialainen ravintola: se on kutsu matkalle, raikas tuulahdus Pariisin sydämessä. Äläkä unohda ravintolan ihanaa, rauhallista terassia! [Lue lisää]
Pariisin 1. arrondissementin sydämessä, lähellä Les Hallesia ja Louvre-museota, balilainen matkasi alkaa ohittamattomasta Djakarta Balista. Tämä ravintola on Indonesian harrastajien ja gastronomisten seikkailijoiden tunnusomainen osoite, joka takaa autenttisen kokemuksen vertaansa vailla olevan indonesialaisen ja balilaisen keittiönsä avulla.
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 20. joulukuu 2024
Paikka
Jakarta Bali
9, rue Vauvilliers
75001 Paris 1
Hinnat
Menu Déjeuner : €19.5
Brunch : €35
Menu Dégustation : €55
Virallinen sivusto
djakarta-bali.com
Instagram-sivu
@djakartabali
Varaukset
djakarta-bali.com
01 45 08 83 11
Lisää tietoa
Aukioloajat: tiistaista sunnuntaihin Illallinen ja esitys klo 19.00 alkaen kuukauden ensimmäisenä perjantaina, esitys klo 21.30.
Djakarta Bali, alkuperäinen ravintola Indonesian-matkalle
