Taikuuden tuuli puhaltaa jälleen kerran pääkaupungin yllä: joulu on aivan nurkan takana! Joulun lähestyessä loppuaan Pariisi on valojen ja näyteikkunoiden lumoavassa tunnelmassa. Ja makeanhimoisille on joulupuuron aika. Joka vuosi valojen kaupungin neljällä kulmalla lahjakkaimmat käsityöläiset ja leipurit esittelevät herkullisia luomuksiaan, jotka koristavat juhlapöytäämme ja edistävät niitä ihania hetkiä, joita vietämme rakkaidemme kanssa.
Tartelettes, epätavallinen makeiden ja suolaisten torttujen konditoria Pariisissa
Tartelettes on Pariisissa sijaitseva omaperäinen konditoria, joka kutsuu sinut tutustumaan herkullisiin torttuihin sekä makeina että suolaisina versioina. Tässä on osoite, joka varmasti ilahduttaa kaikkia! [Lue lisää]
Pääkaupungin sydämessä, rue de Montmartren kadulla sijaitseva Tartelettes-konditoria on yksi niistä hyvistä osoitteista, jotka lupaavat meille hienoja kulinaarisia elämyksiä luovilla resepteillä valmistettujen torttujensa avulla, jotka eivät ole kovin makeita ja jotka muuttuvat vuodenaikojen mukaan. Tänä jouluna 2024 Pariisissa se kutsuu meidät tutustumaan luomuksiinsa, jotka ovat täynnä loppuvuoden juhlallisuuksien henkeä ja jotka voivat hyvinkin tehdä pysyvän vaikutuksen, kun on aika päättää juhlat.
Tuloksena on kokoelma gluteenittomia halkoja, jotka ovat saaneet inspiraationsa tämän kekseliään leivonnaisen kausiluonteisista ja ajattomista luomuksista. Iranilainen pistaasipähkinä, joka on uskollinen kuuluisan kuivatun hedelmän maulle, vie meidät matkalle erilaisten tekstuurien läpi rapeasta vatkattuun. Myös sen metsäpähkinät, hasselpähkinät, ovat tärkeällä sijalla runsaassa, ei liian makeassa pölkyssä, joka ilahduttaa praliinin ystäviä. Jos makunystyrät rakastavat kirpeää makua, kolmen sitruunan - mustan, keltaisen ja vihreän - pölkky osuu kohdalleen. Loppujen lopuksi se on saanut inspiraationsa sitruunamarenkipiirakasta, joka on makeannälkäisten suuri herkku!
Suuri suosikkimme on kookospähkinä-pandan Yule log. Tämä joulupuuron kannalta epätavallinen yhdistelmä löytyy tämän juhlavan erikoisuuden klassisemmasta muodosta, jossa käytetään perinteistä käärittyä leivonnaista. Se ei ole kovin makea, mutta on tervetullut ja kevyt tapa päättää ateria. Pandan on Kaakkois-Aasian keittiössä laajalti käytetty aromaattinen kasvi, jolla on herkkä maku ja vivahteita vaniljasta ja ruskeasta paahteesta. Pandanin hienovarainen maku tulee esiin tässä omaperäisessä Yule logissa, joka sopii hyvin yhteen kookoksen kanssa, ja lisäbonuksena on pandan- ja yuzu-konfit, joka tuo kokonaisuuteen raikkaan, pirteän sävyn.
Toinen suosikkimme on Forêt Noire -tukki, jonka ansioksi voidaan lukea se, että se ilahduttaa suklaan ystäviä lievästi makeilla, mineraalisilla kaakaonuoteillaan ja sovittaa yhteen ne, jotka yleensä pelkäävät suklaaleivonnaisten raskautta. Tämä kuuluisan saksalaisen erikoisuuden innoittama suklaa-, morellokirsikka- ja vaniljapölkky on lohdullinen luomus, joka ilmentää juhlakauden henkeä.
Lopuksi niille, jotka etsivät jotain erilaista ja haluavat rikkoa muotin, Tartelettes esittelee myös erittäin hedelmäisen jouluisen Pavlovan, jossa on silmiinpistävä yhdistelmä mangoa, passionhedelmää ja vaniljaa. Juuri sopivaa seikkailijoille, jotka etsivät pientä pakoa!
Kaikki nämä tukit ovat saatavilla yksittäisissä muodoissa 2. joulukuuta 2024 alkaen, joten voit kokeilla niitä ennen kuin päätät valita suuremman muodon juhlapöytään. Jaettavat muodot on tilattava 48 tuntia etukäteen, ja ne voidaan noutaa 16. joulukuuta 2024 alkaen.
Päivämäärät ja aikataulut
- 2. joulukuu 2024 At 25. joulukuu 2024
Paikka
Leivonnaiset tortut
102 Rue Montmartre
75002 Paris 2
Pääsy
M° Bourse tai Sentier
Hinnat
Bûche individuelle : €6.9
Bûche 4 Personnes : €35
Bûche 6 Personnes : €45
Bûche 8 Personnes : €55
Virallinen sivusto
www.tartelettes.fr
Tartelettes, epätavallinen makeiden ja suolaisten torttujen konditoria Pariisissa
