Epiphany 2024 lupaa olla gourmet-tapahtuma, sillä Park Hyatt Paris-Vendôme-hotellissa on tarjolla kondiittori Naraé Kimin luoma Galette des Rois. Tämä luomus on saatavilla 1.-15. tammikuuta 2024, ja se tarjoaa ainutlaatuisen tilaisuuden nauttia kauniista galetista ystävien tai perheen kanssa.
Naraé Kimin Galette des Rois on saanut inspiraationsa majesteettiselta Place Vendôme -aukiolta, ja se on epätavallinen luomus. Siinä yhdistyvät korujen ja leivonnaisten maailmat hienostuneesti. Tämä galette on valmistettu klassisesta frangipanesta ja rommi-veriappelsiinihyytelöstä, jonka päällä on kiteytettyjä manteleita, jotka symboloivat ylellistä makuelämystä joulunajan kunniaksi.
Gault & Millau on kruunannut Naraé Kimin vuoden 2024 parhaaksi kondiittoriksi. Naraé Kim on tehnyt merkittävän uran. Guamista Vietnamin kautta Souliin hän hioi kulinaarisia taitojaan ennen kuin asettui Ranskaan. Hän on työskennellyt arvostetuissa majoitusliikkeissä, kuten Cheval Blancissa Courchevelissa ja Yannick Allénon ryhmässä, ja nyt hän loistaa Park Hyattissa keittiömestari Jean-François Rouquetten rinnalla.
Naraé Kimin erottaa muista hänen kykynsä juhlistaa tuotteita ja vuodenaikoja jälkiruokiensa avulla. Jokainen luomus on kuin maalaus, jossa sokeroidut hedelmät ja mausteet on valittu huolellisesti harmonisen makuelämyksen luomiseksi. Galette des Rois on tämän täydellinen ilmentymä, kutsu aistien matkalle.
Ne, jotka haluavat herkutella tällä luomuksella, voivat nauttia Galette des Rois 'n Pur'n ravintolan tiloissa tai tilata sen kotiin juhlimaanEpifaniaa. Galette maksaa 55 euroa 6/8 hengelle, ja se on myynnissä vain tammikuun alkupuoliskolla. Alkuperäisyyttä etsivien herkkusuiden ei kannata jättää tätä tilaisuutta käyttämättä.
Päivämäärät ja aikataulut
- 1. tammikuu 2024 At 15. tammikuu 2024
Paikka
Park Hyatt Paris-Vendôme (Hotelli)
3-5, Rue de la Paix
75002 Paris 2
Hinnat
Galette 6/8 personnes : €55
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.hyatt.com
