Boulangerie Eric Kayser Place de la Bourse

Eric Kayser ouvre une nouvelle boulangerie salon de thé dans le quartier animé de la Bourse.

Chaque lieu a sa propre personnalité. Dans celui-ci, on a fait place à un peu de fantaisie avec le joli contraste entre l'épuré pour mettre en valeur les produits et un mobilier dépareillé avec des fauteuils en cuir, des tables vintage... qui donne un petit côté rétro assez sympa !

Du côté de la boulangerie, les pains sont faits quotidiennement sur place dans le fournil. Cette adresse a comme les autres bien sûr ses pains "signature : Les pains du Palais (en clin d'œil au Palais Brongniart en face). Ce sont des pains à la coupe, avec de la farine de froment, du levain liquide, gaude et du sel de Guérande.
Vous en trouvez 3 sortes :

Nature
Olives de Kalamata
Figues noix

Du côté pâtisserie, on retrouve les traditionnels brownies, cookies, brioches, tartes... Mais Place de la Bourse, ce sont les financiers qui ont la vedette ! On les trouve nature, pistache ou chocolat.

Du côté du salon de thé, vous pouvez venir manger à tout moment de la journée. Pas moins de 40 places assises pour vous accueillir avec vue directe sur la Bourse. Vous avez des

Formules petit-déjeuner

Petit-déjeuner viennois : 8 euros
Boisson chaude au choix + jus de fruits frais 25 cl + viennoiserie au choix
Petit-déjeuner parisien : 8,5 euros
Boisson chaude au choix + jus de fruit frais 25 cl + tartines de pain au levain, beurre et confiture

Formules déjeuner

Formule classique : 8,7 euros
Sandwich ou salé jusqu’à 5 euros + boisson (jusqu’à 3 euros) + dessert (jusqu’à 3,50 euros)
Formule gourmande : 10, 20 euros
Salade ou salé jusqu’à 7,5 euros + boisson (jusqu’à 3 euros) + dessert (jusqu’à 3,50 euros)
Formule plat chaud : 12, 30 euros
Petit plat ou salé de plus de 7, 50 euros + boisson (jusqu’à 3 euros) + dessert (jusqu’à 3,50 euros)

Bref, voilà un nouvel espace pour combler les petites faims des traders, parisiens et autres touristes de passage !

Les pâtisseries de Paris, nos bonnes adresses Les pâtisseries françaises Les gâteaux et viennoiseries françaises Les pâtisseries du monde Les bonnes adresses L'histoire de la pâtisserie française Les pâtisseries pour les grands évènements

Les brunchs et petits-déjeuners de Paris, nos bonnes adresses Les brunchs à Paris et en Ile-de-France Les brunchs pour les grands évènements Les petits-déjeuners à Paris