Si vous êtes un téléspectateur assidu de la saison 2021 de Top Chef, alors vous connaissez sans aucun doute Matthias Marc. Candidat de la brigade bleue de Philippe Etchebest, Matthias Marc est déjà à la tête d’un restaurant à Paris. Son nom ? Substance, niché dans le 16e arrondissement de la capitale. Et le concours de Top Chef semble avoir donné quelques idées au cuisinier qui a ouvert un second restaurant à Paris.
Liquide, le nom de cette nouvelle adresse gourmande signée Mathias Marc et Stéphane Manigold, nous donne l’eau à la bouche. Ne vous y trompez pas, Liquide se veut différent de Substance. À travers ce nouvel établissement, le chef veut ainsi « créer une taverne moderne, amusante et amusée », avec une « carte de partage accessible basée sur les produits de notre terroir ». Et pour combler vos papilles, Matthias Marc a décidé de faire appel à un ancien collègue de Top Chef, saison 2021 également. Jarvis Scott est en effet le chef exécutif de Liquide.
Comme son nom l'indique, Liquide met aussi à l'honneur les breuvages, avec notamment des vins vivants et des cocktails créations. Et pour apporter une ambiance très conviviale au lieu, l'établissement compte également faire plaisir aux mélomanes grâce à une programmation musicale live proposée toutes les semaines.
Côté géographie, Matthias Marc a choisi d’implanter son second restaurant au cœur de Paris, dans le 1er arrondissement, et plus précisément rue de l’Arbre Sec.
Dates et Horaires
À partir du 25 mai 2021
Lieu
Liquide
39 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Site officiel
www.instagram.com
Lien(s) de Réservation
www.instagram.com
01 42 36 50 05
reservation@liquide.paris
Plus d'informations
Ouverture le 25 mai 2021
Du mardi au samedi
