Canal Poké, egészséges és eredeti poke tálak

Japán ihletésű poke tálakat találsz a Canal Pokéban. Nagyvonalú, ízletes és egészséges tálak, amelyeket egy kis miso levessel tálalnak, majd egy finom süteménnyel fejeznek be.

Ha azt hitted, hogy már mindent elmondtunk a pokebowlokról és megkóstoltuk őket, akkor gondold át újra. A 10. kerületben találtunk egy kis családi helyet, amely nemrég ünnepelte első éves fennállását.

Ez a (jó) poke paradicsom a Canal Poké, a rue Bichat-on. Az étlapon ultra-friss és mindenekelőtt eredeti poke, ami messze áll az egyszerűen összeállított dolgokat kínáló üzletektől. A Canal Poké-ban a halat pácolják (például tengeri keszeget szenvedélyes szószban), és az étterem eredeti,japán ihletésű feltéteket kínál.

Bízz a csapatban, és válaszd a 4 signature poke egyikét. Kiválasztod a halat(lazac, tonhal, tengeri keszeg - és egy tofuváltozat a vegetáriánusok számára), és abrakadabra, a Canal Poké annyi feltétet ad hozzá, amennyit csak lehet, ugyanezt az összes signature poke esetében: edamame, uborka, hagyma, wakame hínár, vörös káposzta, gyömbér, avokádó, mangó, koriander, édes fokhagymás-gyömbéres szójaszósz, sült hagyma, wasabi borsó, masago (kapelinkaviár).

A mártáshoz választhatunk a fűszeres majonézmártás, egy enyhén csípős majonéz és a goma mártás, egy japán szezámmártás közül, a mi kedvencünk. Ha nem vagy biztos benne, kérhetsz kóstolót, mielőtt lefedik a poke-odat!

És ha úgy érzed, hogy hozzáadnál vagy eltávolítanál elemeket a jellegzetes poke-ból, semmi gond, mert a Canal Poké lehetővé teszi, hogy a semmiből saját poke-odat készítsd el.

Térjünk rögtön a lényegre: a Canal Pokéban a tálak bőségesek, és egy finom miso leves előzi meg őket, a hal szuperfriss, olvadó és nagy darabokra vágott, a házi gyümölcslevek tele vannak finomságokkal (kivi/uborka/alma/gyömbér; narancs/répa/alma/gyömbér; narancs/grapefruit/lemon), az árak pedig szuper megfizethetőek. Egy teljes ebédidőben elfogyasztott menüt mindössze 14 euróért, vagy 16 euróért, ha desszertre vágysz!

És azt tanácsoljuk, hogy ne hagyja ki a desszerteket! A szelet répatorta impozáns és mindenekelőtt tökéletesen nedves, a csokis süti pedig pont olyan vajas, ahogy szeretjük, és Pierre Hermé receptje alapján készült. Minden jó dolog!

Egyszóval, a poke bowlok trendjének még nincs vége, és ha igazi, jó poké-t keresel Párizsban, akkor egy kirándulás a Canal Pokéba talán elvarázsolja az ízlelőbimbóidat!

Canal Poké, egészséges és eredeti poke tálak

Napló

_